• 18 сентября 2013, 23:18
  • 7509

Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем

Рецепт: Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем

Для тех, кто любит погорячее.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
43.4 ккал
белки
2.3 г
жиры
0.2 г
углеводы
8.3 г
Порции
ккал
21.7 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.1 г
углеводы
4.2 г
100 г блюда
ккал
62 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.3 г
углеводы
11.9 г


Рецепт «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем»:

Исходные продукты

Зелень - петрушку, укроп и пр. - мелко нарезаем.

Перец нарезаем на "бочонки" длиной примерно 1.5 см.

Семена и желтые переборки тщательно удаляем. Есть мнение, что именно они обеспечивают горечь и жжение перцу. А если их удалить, пропадет и излишняя жгучесть перца. Для дополнительного смягчения вкуса можно залить перец кипятком на 1 мин., а затем быстро охладить.

В миску положить нарезанную зелень, давленый чеснок и брынзу. Все тщательно размешать. Это будет начинка.

Аккуратно заполнить внутренность "бочонка" начинкой.
Закуска готова. Закусываем.

P.s. поедание этих канапушек чем-то напоминает игру в русскую рулетку: съешь пару - совершенно безобидные и даже сладкие на вкус. А третья окажется, что называется, "вырви глаз".
p.p.s. Надо признать, перец мне попался не очень острый



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем
Рецепт: Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем

Для тех, кто любит погорячее.

Ингредиенты для «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем»:

Фотографии «Канапе с брынзой, чесноком и острым перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Шикарный рецепт для тех кто любит жгучий перец, спасибо
Остался маленький кусочек перца после приготовления Вашего рецепта "Салат из огурцов по-тайски". Вот я его и пристроила!
Кусочки подготовила, потом обдала кипятком и сразу под холодную воду. Перец оказался очень- очень жгучий. Я смогла попробавать один кусочек, остальные забрал муж. Мне понравилось, а он просто в восторге.
СПАСИБО!!!
Делала с фетой-классно получилось)
Рецепт , для тех кто любит острое. Отличный. Мой дядя, очень любит острое. Сделаю ему такой закусон. Спасибо!
Спасибо, Света! Правда, не показалось мне это канапе острым. Слышал, что молоко устраняет жгучесть перца. Возможно, и здесь сыр все сглаживает
Наверняка
остренько и вкусно
и простенько
Мне понравился такой "Пеерчик" !!! Б буду, но штучку да съеммм... Сама идея отличная! Мало кто додумался бы до такого угощеения...
Спасибо. Не так страшен чёрт, как его малюют
Ух, круто!!!! Остро и задорно!!! Я бы сыграла в такую русскую рулетку!!!
Вы - отчаянная девочка
Я очень люблю острое!!! Потом могу пыхать как дракон, но каааайф!!!
Да конечно! Если с желудком все в порядке - почему бы и не съесть немного
Это бомба!
интересно, но я бы не рискнула пробовать,мне начинка понравилась
Конечно, правильнее было бы просто бутербродик соорудить. Он будет уже достаточно острый
Да,рецепт явно на оочень жгучего любителя.По мне,так овчинка выделки не стоит.
Пожалуй так. Но это интересно уже хотя бы "прикола" ради.
Думаю, автору рецепта попался действительно не очень горький перец. Моя мама однажды посадила такой горький вместе с болгарским, он то ли переопылился, то ли что, но был уже совсем не горьким. Вот такой вариант, конечно, можно и фаршировать Но если перец обычный, то есть его в таком виде вряд ли возможно
Да, сейчас в продаже пошел какой-то странный перец. Он по внешнему виду - красный и жгучий, а на деле - не шибко-то
Не..... Слишком остро, муж может у меня и съест, а я так точно не смогу...
Как ни странно, но это не очень остро
Интересно. Но не для слабонервных.
Ответ для mamaliza
так это с утречка взбодриться... вместо кофе-чая
И отличный отрезвляющий эффект!
Наверняка
ваш рецепт будит мое воображение! так и хочется как-нибудь рецепт задействовать
спасибо за позитив!
Попробуйте. Можно друзей слегка удивить
можно и друзей и "друзей" очень удивить! Аж глаза на лоб полезут
Ответ для Светлана Владимировн
вот такой классный рецепт с классными эффектами можно еще мстить, например!
Точно! О мести я не подумала! Или "любимых" родственников почивать !
или гостей ("чтобы не вернулись больше"), ой какие мы добрые...
Да уж какие есть! Зато весело!
я с тобой на все 100% солидарна!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4972 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки