• 22 июня 2008, 21:47
  • 5200

Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра

Рецепт: Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра

Изысканный легкий салат для особых случаев. Рецепт из журнала "Гастроном".

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра»:

Смешать масло, лимонный сок и тертый пармезан.

Оба вида сыра нарезать тонкими лепестками и полосками.

Рукколу смешать с заправкой, посыпать измельченной цедрой лайма, перемешать, разложить по тарелкам.

оверх выложить ветчину и сыр.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра
Описание: Изысканный легкий салат для особых случаев. Рецепт из журнала "Гастроном".
Рецепты: Салаты
Тэги: салат.


Фотографии «Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Великолепный рецепт! Яркий, с богатой вкусовой гаммой, насыщенный и очень вкусный салат! Прекрасное сочетание всех ингредиентов. Я ещё добавила бальзамика. Спасибо большое за чудесное блюдо!
Ларочка,как красиво на твоём блюде пёстро и сочно! Был праздник какой то?
Упс, ошиблась строчкой!
бывает
Ответ для Лиса Петровна
Спасибо большое, Аленька ! Нет, праздника никакого не было . Салат для себя делала, люблю такое ! Мужу сегодня тальятелле с рагу сделаю, а себя любимую вкусным салатиком угощала !
Ответ для mazziadri
Ларочка, как всегда, аппетитное и яркое фото вкусного салатика!
Спасибо большое, Жанночка, за внимание и поддержку ! Очень вкусный и лёгкий салат ! Люблю такие !
Ответ для mazziadri
Да, Лариса! Что да, то да! Прекрасное воплощение! а мы на белорусские сыры переходим
Наташенька, спасибо за внимание и похвалу ! Мне эти салаты делать проще, я же ведь на родине этих продуктов живу Зато у нас мойвы нет, селёдку целой никогда не видела, укроп не купить, а вишню никогда не встретишь на прилавках магазина Так что, как говорится: каждому-своё Кто-то мечтает о пармской ветчине, а я без таранки с ума схожу !
да, Лариса! во всём есть свои плюсы и минусы всегда! просто когда писала тебе, подумала, будут у нас нормальные сыры продаваться или уже нет
Будем надеяться, что да ! Всю эту странную глупость я, честно говоря, не понимаю.
Ответ для mazziadri
Лариса, очень красиво руккола смотрится! Хотела спросить, она у вас тоже слегка горчит? Мне недавно рассказали, какая кинза роскошная именно в Грузии, какая она там вкусная, ароматная, немного даже клубникой пахнет. А у нас противная и мылом отдаёт И теперь все в голове у меня слегка перемешалось
Или это вкусовщина просто... Папа мой любил поговорку "Кому нравится поп, кому-то попадья, а кому-то - поповская дочка"
У нас тоже руккола горчит. Разных марок покупала, даже люди угощали, которые её сами выращивали, результат всегда один-горчит Кинзы у нас не достать, один раз нашла замороженную, попробовала и разочаровалась Теперь всегда, где в рецептах есть кинза, использую петрушку и растёртые в ступке зёрна кориандра
я тоже люблю и кладу везде петрушку, даже просто на бутер с маслом. И кориандр тоже люблю, зернышки совсем кинзой не пахнут, как не родные Малышня ваша ест зелень?
Ну у меня малышни уже нет, вернее, дочка уже взрослая. Она с внуком отдельно живут. У меня всегда на столе зелень присутствует, и дочку к этому приучила.
да, я про внука
А внук зелёный салат не любит, но помидоры и огурцы лопает с удовольствием
хоть так, тоже хорошо
Ответ для mazziadri
Ларочка, яркий, изысканный и очень вкусный салат !!!
Галочка, милая, спасибо большое ! Очень вкусный салат ! Вот уж точно мой рецепт !
Ответ для mazziadri
Ларочка,какой красивый,праздничный,изысканный салат!
Фото-шикарное!
Ирочка, спасибо большое, милая ! Очень вкусно ! А для меня и полезно, т.к. я сыр не особо люблю, а в салате даже очень понравилось !
Ответ для mazziadri
Ларочка, прекрасное блюдо! Твоим родным повезло! Умничка!
Мариночка, спасибо большое, милая ! Вкусный салат ! Сытный, насыщенный, но лёгкий ! А с бокалом хорошего вина... , просто отлично !
Ответ для mazziadri
Изумительно красиво и аппетитно, Ларочка!
Аленька, спасибо большое ! Мне очень приятно ! Чудесный салат !
Ответ для mazziadri
Ларочка, я бы из твоих фотоотчётов супер- календарь сделала на каждый день!!! Смотришь и глаз радуется, и аппетит появляется, умничка как всегда!!!!!
Светочка, спасибо большущее, милый и добрый человечек, за такую чудесную похвалу и высокую оценку ! Как же я рада, что тебе нравятся мои фото !
Ответ для mazziadri
прекрасное фото и интересный салатик
Миланочка, спасибо большущее ! Очень вкусный салат !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какой вкусный салат!
Сыр меня с ума сводит, незззя на ночь такое мне смотреть!
Юленька, спасибо большое, милая ! А я к сыру равнодушна почти. Так, иногда кусочек...Заставляю себя его есть, ведь полезный то он какой. А в этом салате мне сыр очень понравился ! Отличное сочетание !
Я тоже равнодушна к нему ... пока не вижу на столе! Потом всё, выключайте свет!
! Occhio non vede cuore non duole !
Вот, вот! Ну, что тут скажешь?!
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какая красотища! Умничка!
Спасибо большое, Наташенька, за внимание и поддержку ! Очень вкусный салат !
Не сомневаюсь! Ты невкусного не готовишь!
Ответ для mazziadri
Ларочка, как красиво, ярко и безумно аппетитно! Шикарное исполнение! Умничка!
Линочка, спасибо большущее за такую высокую оценку и похвалу ! Мне очень приятно, солнышко ! Чудесный салат, очень вкусный и насыщенный !
Ответ для mazziadri
Дивный салат, Ларочка! По-летнему яркий и насыщенный! Фото обворожительное! Пармскую вентчину не пробовала ни разу, хотя видела в маркетах.
Людочка, душа мая, спасибо большое ! Салат обворожительный, с изюминкой ! Я покупаю пармскую ветчину не в упаковках, а прямо с прилавка, её там перед тобой нарезают. В упаковках она не такая, теряет свой цвет, запах и более жёсткая. Наверное, консерванты своё дело делают
Ларочка, у нас также есть такая ветчина, её нарезают при покупателе прямо с окорока, правда, я такую ветчину ни разу не покупала ещё.
Людочка, как-нибудь, при случае, попробуй Интересно будет узнать твоё мнение
Возьму на заметку этот рецепт. Спасибо, солнышко моё ясное!
Ответ для mazziadri
Ларочка, замечательный салатик, очень аппетитный и вкусный!
Спасибо большое, Ларочка, за внимание и поддержку ! Чудесный салат ! Очень вкусный !
Все сыры, используемые в салате - твердые, даже очень, типа пармезана, далеко не во всяком супермаркете и у нас продаются, я в МЕТРО покупала, небольшими кусочками.
Но при большом желании можно их заменить более простыми, например литовским Джюгасом, чеддером (опять же литовским, скажем) ну и еще чем-то,на ваш выбор. Будет немного по-другому, все равно интересно.
Наверное вкусно, но и я таких слов не слышала даже :oops:

Но + поставлю
Ну очень аппетитный салатик!+++
отличный, очень вкусный салат.не хватает только бокала кьянти
Я тоже не знакома с такими сырами. :roll:
Для меня салат очень сложный, я таких названий сроду не слышала
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1175 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки