• 22 июня 2008, 21:47
  • 5216

Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра

Рецепт: Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра

Изысканный легкий салат для особых случаев. Рецепт из журнала "Гастроном".

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра»:

Смешать масло, лимонный сок и тертый пармезан.

Оба вида сыра нарезать тонкими лепестками и полосками.

Рукколу смешать с заправкой, посыпать измельченной цедрой лайма, перемешать, разложить по тарелкам.

оверх выложить ветчину и сыр.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра
Описание: Изысканный легкий салат для особых случаев. Рецепт из журнала "Гастроном".
Рецепты: Салаты
Тэги: салат.


Фотографии «Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Великолепный рецепт! Яркий, с богатой вкусовой гаммой, насыщенный и очень вкусный салат! Прекрасное сочетание всех ингредиентов. Я ещё добавила бальзамика. Спасибо большое за чудесное блюдо!
Ларочка,как красиво на твоём блюде пёстро и сочно! Был праздник какой то?
Упс, ошиблась строчкой!
бывает
Ответ для Лиса Петровна
Спасибо большое, Аленька ! Нет, праздника никакого не было . Салат для себя делала, люблю такое ! Мужу сегодня тальятелле с рагу сделаю, а себя любимую вкусным салатиком угощала !
Ответ для mazziadri
Ларочка, как всегда, аппетитное и яркое фото вкусного салатика!
Спасибо большое, Жанночка, за внимание и поддержку ! Очень вкусный и лёгкий салат ! Люблю такие !
Ответ для mazziadri
Да, Лариса! Что да, то да! Прекрасное воплощение! а мы на белорусские сыры переходим
Наташенька, спасибо за внимание и похвалу ! Мне эти салаты делать проще, я же ведь на родине этих продуктов живу Зато у нас мойвы нет, селёдку целой никогда не видела, укроп не купить, а вишню никогда не встретишь на прилавках магазина Так что, как говорится: каждому-своё Кто-то мечтает о пармской ветчине, а я без таранки с ума схожу !
да, Лариса! во всём есть свои плюсы и минусы всегда! просто когда писала тебе, подумала, будут у нас нормальные сыры продаваться или уже нет
Будем надеяться, что да ! Всю эту странную глупость я, честно говоря, не понимаю.
Ответ для mazziadri
Лариса, очень красиво руккола смотрится! Хотела спросить, она у вас тоже слегка горчит? Мне недавно рассказали, какая кинза роскошная именно в Грузии, какая она там вкусная, ароматная, немного даже клубникой пахнет. А у нас противная и мылом отдаёт И теперь все в голове у меня слегка перемешалось
Или это вкусовщина просто... Папа мой любил поговорку "Кому нравится поп, кому-то попадья, а кому-то - поповская дочка"
У нас тоже руккола горчит. Разных марок покупала, даже люди угощали, которые её сами выращивали, результат всегда один-горчит Кинзы у нас не достать, один раз нашла замороженную, попробовала и разочаровалась Теперь всегда, где в рецептах есть кинза, использую петрушку и растёртые в ступке зёрна кориандра
я тоже люблю и кладу везде петрушку, даже просто на бутер с маслом. И кориандр тоже люблю, зернышки совсем кинзой не пахнут, как не родные Малышня ваша ест зелень?
Ну у меня малышни уже нет, вернее, дочка уже взрослая. Она с внуком отдельно живут. У меня всегда на столе зелень присутствует, и дочку к этому приучила.
да, я про внука
А внук зелёный салат не любит, но помидоры и огурцы лопает с удовольствием
хоть так, тоже хорошо
Ответ для mazziadri
Ларочка, яркий, изысканный и очень вкусный салат !!!
Галочка, милая, спасибо большое ! Очень вкусный салат ! Вот уж точно мой рецепт !
Ответ для mazziadri
Ларочка,какой красивый,праздничный,изысканный салат!
Фото-шикарное!
Ирочка, спасибо большое, милая ! Очень вкусно ! А для меня и полезно, т.к. я сыр не особо люблю, а в салате даже очень понравилось !
Ответ для mazziadri
Ларочка, прекрасное блюдо! Твоим родным повезло! Умничка!
Мариночка, спасибо большое, милая ! Вкусный салат ! Сытный, насыщенный, но лёгкий ! А с бокалом хорошего вина... , просто отлично !
Ответ для mazziadri
Изумительно красиво и аппетитно, Ларочка!
Аленька, спасибо большое ! Мне очень приятно ! Чудесный салат !
Ответ для mazziadri
Ларочка, я бы из твоих фотоотчётов супер- календарь сделала на каждый день!!! Смотришь и глаз радуется, и аппетит появляется, умничка как всегда!!!!!
Светочка, спасибо большущее, милый и добрый человечек, за такую чудесную похвалу и высокую оценку ! Как же я рада, что тебе нравятся мои фото !
Ответ для mazziadri
прекрасное фото и интересный салатик
Миланочка, спасибо большущее ! Очень вкусный салат !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какой вкусный салат!
Сыр меня с ума сводит, незззя на ночь такое мне смотреть!
Юленька, спасибо большое, милая ! А я к сыру равнодушна почти. Так, иногда кусочек...Заставляю себя его есть, ведь полезный то он какой. А в этом салате мне сыр очень понравился ! Отличное сочетание !
Я тоже равнодушна к нему ... пока не вижу на столе! Потом всё, выключайте свет!
! Occhio non vede cuore non duole !
Вот, вот! Ну, что тут скажешь?!
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какая красотища! Умничка!
Спасибо большое, Наташенька, за внимание и поддержку ! Очень вкусный салат !
Не сомневаюсь! Ты невкусного не готовишь!
Ответ для mazziadri
Ларочка, как красиво, ярко и безумно аппетитно! Шикарное исполнение! Умничка!
Линочка, спасибо большущее за такую высокую оценку и похвалу ! Мне очень приятно, солнышко ! Чудесный салат, очень вкусный и насыщенный !
Ответ для mazziadri
Дивный салат, Ларочка! По-летнему яркий и насыщенный! Фото обворожительное! Пармскую вентчину не пробовала ни разу, хотя видела в маркетах.
Людочка, душа мая, спасибо большое ! Салат обворожительный, с изюминкой ! Я покупаю пармскую ветчину не в упаковках, а прямо с прилавка, её там перед тобой нарезают. В упаковках она не такая, теряет свой цвет, запах и более жёсткая. Наверное, консерванты своё дело делают
Ларочка, у нас также есть такая ветчина, её нарезают при покупателе прямо с окорока, правда, я такую ветчину ни разу не покупала ещё.
Людочка, как-нибудь, при случае, попробуй Интересно будет узнать твоё мнение
Возьму на заметку этот рецепт. Спасибо, солнышко моё ясное!
Ответ для mazziadri
Ларочка, замечательный салатик, очень аппетитный и вкусный!
Спасибо большое, Ларочка, за внимание и поддержку ! Чудесный салат ! Очень вкусный !
Все сыры, используемые в салате - твердые, даже очень, типа пармезана, далеко не во всяком супермаркете и у нас продаются, я в МЕТРО покупала, небольшими кусочками.
Но при большом желании можно их заменить более простыми, например литовским Джюгасом, чеддером (опять же литовским, скажем) ну и еще чем-то,на ваш выбор. Будет немного по-другому, все равно интересно.
Наверное вкусно, но и я таких слов не слышала даже :oops:

Но + поставлю
Ну очень аппетитный салатик!+++
отличный, очень вкусный салат.не хватает только бокала кьянти
Я тоже не знакома с такими сырами. :roll:
Для меня салат очень сложный, я таких названий сроду не слышала
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки