Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 20 сентября 2013, 18:40
  • 8150

Запеканка из риса с куриной печенью

Рецепт: Запеканка из риса с куриной печенью

Вот ещё один рецепт с американского сайта, но с моим вольным перводом. Поэтому его тоже можно считать авторским. На сей раз очень простенький, который под силу любому человеку, у которого есть доступ к газовой плите. Главное, что получилось очень вкусно, поверьте на слово. Даже рекомендую самим попробовать.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из риса с куриной печенью»:

Время приготовления:



Рецепт «Запеканка из риса с куриной печенью»:

Для приготовления этого рецепта нам потребуются продукты, которые изображены на этой фотографии. И ещё растительное масло, которое я забыла сфотографировать.
Для начала нужно отварить рис "Акватика mix" ТМ Мистраль до готовности.
В маленькой чашке сделать маринад для куриной печени. Для этого нужно в соевый соус добавить по вкусу сладкую молотую паприку ( у меня 1 ч. л.), красный жгучий перец ( 1\2 ч. л. ), бальзамический уксус (2ч. л.). перец молотый - щепотку. Печень помыть, вырезать все жилки и залить маринадом.
Лук-шалот порезать полукольцами и спассеровать на растительном масле.

Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку.
Когда лук с морковью будут готовы, положить их в чашку с отварным рисом.
В сковородке, на этом же масле, в котором жарились овощи, обжарить с двух сторон печень.
Добавить печень к рису и всё это дело перемешать.
Попробовать на вкус. Если покажется, что мало соли, то можете посолить по вкусу. Выложить рис с овощами и печенью в жаропрочную форму и посыпать сверху натёртым на крупной тёрке сыром.
Поставить в нагретую до 200 град. С духовку запекаться до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится.

У меня это заняло 20 мин.
Запеканка получилась очень вкусная и ароматная благодаря специям, в которых мариновалась печень, и с аппетитной, хрустящей
корочкой, благодаря сыру.

Сервируем на свой вкус.

...



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из риса с куриной печенью
Описание: Вот ещё один рецепт с американского сайта, но с моим вольным перводом. Поэтому его тоже можно считать авторским. На сей раз очень простенький, который под силу любому человеку, у которого есть доступ к газовой плите. Главное, что получилось очень вкусно, поверьте на слово. Даже рекомендую самим попробовать.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Запеканка из риса с куриной печенью» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Куриной печени не оказалось под рукой, но с говяжий получилось очень вкусно. Жалко что муж не есть печень, придется доедать самой все)))

Спасибо за рецепт.
Очнь вкустно,особенно с пылу-с жару, и маринад печёнки чувствуется пока всё горячее,а потом при остывании и повторном подогреве-уже уходит,и вкус печени начинает доминировать. Но всё равно вкустно и в горячем и в холодном виде,даже на следующий день
спасибо за рецепт.
Шикарная запеканка получилась! Очень! Очень вкусно! Наташеньке, огромное спасибо! Светлая память.
Восхитительный рецепт. Готовится очень быстро. блюдо очень понравилось. Понравился маринад для печени. С огромной благодарностью забираю в любимчики! Спасибо за рецепт и светлая память автору.
Наташа принимай мой отчетик
я от себя добавила немного красного болгарского
перца
Спасибо большое за рецепт,очень вкусно
Спасибо, Танечка!!! очень рада. что рецепт живёт и приносит людям радость . Я теперь тоже часто его готовлю.
у меня теперь и он пропишется,быстро и вкеусно
Ответ для mtata
Танюша, как же у тебя вкусно! Красиво!
Оленька спасибо большое ,мне понравилось очень
Добрый день!
Приготовила по Вашему рецепту. Были небольшие отступления: сделала смесь длиннозернового, бурого и дикого риса (мешала на-глазок) и дома не оказалось паприки сухой, поэтому добавила немного свежего сладкого перца. Получилось вкусно. Единственно печень немного суховата и горчит, но, я думаю, не очень хорошая печень попалась. Буду еще готовить!
Спасибо, что так подробно написали!
Наталочка! А вот и я с обещанным ранее отчетом! Примешь гулену?!
Готовила с бурым рисом, печенью и сердечками. Очень просто, быстро и вкусно!!!
Спасибо тебе огромное за рецепт!!!
Натусь, привет! Рецепт очень понравился, хочу приготовить.
Извини за вопрос, возможно глупый... А маринад, в котором была печень нужно добавлять к рису или нет?
Привет, Оленька! у тебя нормальный вопрос, не глупый .
Я не добавляла, но если ты попробуешь рис и тебе покажется, что он довольно-такий пресный на твой вкус, то добавь, хуже не будет.
Натусь! Все сделала, получилось очень вкусно! Сижу наслаждаюсь
п.с. маринад, так и не рискнула добавить... В следующий раз, думаю, добавлю... Маринад, был бы вполне себе к месту... Не лишним, это точно!
фото за мной
Я так и подумала Целый день бегала, не видела сообщение. Писала и думала:" А может уже и поздно , Наташенька, свои рекомендации писать?"
Ну что ты!!! Все нормально, если бы уж совсем одолели сомнения, я бы не стала готовить до твоего ответа
Все супер , уже откушала.... Сижу теперь сытая и довольная
п.с. Спасибо за простой и доступный рецепт!!!!
Ну, приятно, если понравилось Сама придумала

Очень понравилось, правда! Теперь вот думаю сфотать, а то завтра могу и не успеть
Буду ждать всё-таки...
Готовила из басмати, мой любимый сорт риса. Вкусно и не хлопотно, правда вкуснее запеканка сразу после приготовления, с пылу с жару так сказать, на второй день вкус печени начинает доминировать.
очень красивая фотография, Викусь! Спасибо, что испытала мой рецепт!
Наташенька, спасибо тебе от всей души за вкуснейшее блюдо из риса и печени! Для меня оно стало открытием и понравилось несказанно! Нежное и сытное одновременно!
Как приятно получить такие слова на сон грядущий Спасибо, дорогулька моя!
Наташенька, взаимно!
Наташенька, замечательный рецепт!
Мои дети дали ему 10 баллов, по 5-ти бальной системе. Очень понравилась запеканка, а печень теперь частенько мариновать буду!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое, порадовали вы меня все вместе!
Наташа, я и не сомневалась что это очень вкусно, маринованная печень очень понравилась, буду повторять еще не раз. Спасибо за рецептик!
Спасибо большое , Наденька за доверие и великолепный отчёт и фотографию!
Наташ, блюдо абсолютно в моём вкусе! Делала с рисом "Рубин" (нешлифованный красный) от Агро-Альянс. Спасибо!
Не ожидала... приятный сюрприз, Наташенька!
Почему не ожидала? В меню на неделю рецепт был поставлен, очередь дошла - приготовлен, съден - оценен.
Не знаю, я вообще к себе очень критично отношусь...
Немного самокритики, конечно, не вредно. Но в данном рецепте не нужно.
Ну, спасибо, утешила
Наташа, спасибо за замечательный рецепт-быстро, просто и вкусно.Очень понравилось сочетание риса и маринованной печени..
Рада, что понравилось!
Сколько по времени должна мариноваться печень? Рецепт очень понравился, хочу попробовать. И еще вопросик: чем можно заменить бальзамический уксус, не хотелось ради одного рецепта его покупать. Есть в наличии яблочный, виноградный красный и белый и простой уксус. Спасибо.
Начинаем готовить с печени. Помоем, почистим от сухожилий и протоков, замаринуем. Пока мы чистим, режем и жарим лук с морковкой - этого времени будет достаточно для маринования печени. А уксус я бы взяла яблочный или виноградный (цвет принципиального значения не имеет).
Наташа, запеканочка полезная и очень аппетитная!
Спасибо, Анечка, за внимание!
Славная запеканочка получается.
От меня плюс
Я не стала бы сильно запекать сыр, держала бы в духовке не так долго (люблю, чтобы сыр мягким и тягучим оставался). Но это дело вкуса, ведь все ингредиенты предварительно приготовлены и сырыми уж точно не будут.
Вы правильно заметили, что можно было бы и меньше держать. Но я как раз люблю, чтобы корочка была хрустящей. Спасибо за комментарий
Натуль,очень аппетитная запеканочка!Удачи тебе!
Спасибо, Оленька! рада видеть тебя здесь!
Аппетитная запеканочка! Приглашай на обед!
У тебя есть моё приглашение на все времена а если конкретно на эту запеканку. то придётся новую сделать. Что нам, кстати, совсем не трудно
Я бы с удовольствием всё из твоих рук съела, лишь бы самой не готовить...
Как только ты ко мне приедешь, я посажу тебя в красный угол и буду кормить тем
, чем захочешь. Я практически всё умею
я уже боюсь твоего угла! Хто ж меня потом домой доставлять будет?
А чего бояться-то? Я же сказала, что чего ТЫ захочешь, тем и угощать буду
угощай меня своими рос.пейзажами и рекой! дымом костра и уютными разговорами...
Согласна . Осталось только тебе приехать
..ой, с удовольствием бы! Очень понравились ваши просторы и пейзажи!
Да, у нас красиво!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3366 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки