Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Olga KaПоваренок 5 уровня

21 сентября 2013, 17:24
3042

Риганада

Очень быстрое, несложное и вкусное блюдо греческой кухни. Идеальный завтрак, перекус "на скорую руку", отличная закуска.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Риганада»:

Помидор (небольшие) — 3 шт
Фета — 60 г
Сухари (в моем рецепте сухари ячменные жесткие, можно использовать ржаные или делать тосты из толстых кусочков хлеба) — 3 шт
Соль (морская, крупная)
Масло оливковое — 9 ст. л.
Маслины (количество - на ваш вкус)
Орегано (сушеный)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3858.9 ккал	белки 63.4 г	жиры 216.8 г	углеводы 407.9 г
Порции
ккал 1286.3 ккал	белки 21.1 г	жиры 72.3 г	углеводы 136 г
100 г блюда
ккал 329.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 18.5 г	углеводы 34.9 г

Рецепт «Риганада»:

3 сухарика немного смачиваем водой.
Посыпаем крупной солью и поливаем маслом по 2 ст. л.
Помидоры натираем на терке или измельчаем в блендере. Кладем сверху, стараясь закрыть всю поверхность.
Сверху крошим "Фету" и поливаем оливковым маслом.
Сверху обильно посыпаем орегано и укладываем маслины.
Сухарики размокают, кушают это блюдо вилкой. При желании можете добавить оливкового масла больше.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный томатный оливковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78597/]Риганада[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78597/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/21/20/513710_10121-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень быстрое, несложное и вкусное блюдо греческой кухни. Идеальный завтрак, перекус "на скорую руку", отличная закуска.

Ингредиенты: Помидор, Фета, Сухари, Соль, Масло оливковое, Маслины, Орегано.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Риганада
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/21/20/513710_10121-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Риганада" title="Рецепт: Риганада"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень быстрое, несложное и вкусное блюдо греческой кухни. Идеальный завтрак, перекус "на скорую руку", отличная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Риганада»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1727">Сухари</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78597/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Риганада

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Риганада»:

Помидор Фета Сухари Соль Масло оливковое Маслины Орегано

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1619

Суп с пшеном "Сок оши"

119
1619
33279

2610

Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа

192
2610
47954

475

Картофельное пюре, запеченное с сыром и помидорами

45
475
30550

Комментарии и отзывы

25 сентября 2013 года Valerik123 #

Спасибо большое за рецептик! Это безумно вкусно

В Греции на завтрак только такие и ели

25 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

23 сентября 2013 года Дайяна #

Моя бабушка в Крыму тоже часто летом делала подобное блюдо, только мы делали прямо в тарелке и ржаной хлеб крошили, получалось-как салат и еще лучок сладкий ялтинский сверху-ООООООООЧЕНЬ вкусно!

23 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

23 сентября 2013 года Тата #

Прекрасное блюдо! А сухари Вы сами печете? Если да, то с Вас рецептик!

На Крите можно готовые купить, выбор огромен, а у нас, к сожалению, готовых нет.

23 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

К сожалению, мы тоже покупаем готовые. Так что рецептом не поделюсь

22 сентября 2013 года avani #

22 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

21 сентября 2013 года teufelin #

а разве это не критикос дакос?

21 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Да, он самый! На Крите- дакос, на материке - риганада. 2 равноправных названия.

21 сентября 2013 года teufelin #

спасибо, не знала, это очень вкусно!!!

21 сентября 2013 года Марис2 #

Я сначала не поняла, что значит "раскрашиваем" фету. Красим? Или крошим? Если крошим - тогда раскрошить. Думаю, многие споткнутся на этом пункте )))
А рецепт хороший, попробую на днях. Мы так летом помидорки едим - с фетой, оливковым маслом, маслинами и сушеными пряными травками. С хлебом получится полноценный сытный перекус.

21 сентября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)

Да, вы правы. Нужно изменить это слово. Но и раскрошиваем не употребляется. Великий могучий...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Риганада

Ингредиенты для «Риганада»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Риганада»:

Похожие рецепты

Закуска или гарнир "Крошечка-картошечка"

Баклажаны «Тамань»

Роллы из омлета в томатном соусе

Мхали из белокочанной капусты

Острые баклажаны в винном соусе

Закуска "Цветы для одноклассников"

Пикантная закуска из свеклы

Овощная икра с солёными огурцами

Закуска из баклажанов "Бегемотики"

Попробуйте приготовить вместе

Суп с пшеном "Сок оши"

Салат "Маринованные овощи" за 1.5 часа

Картофельное пюре, запеченное с сыром и помидорами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!