Нашла в просторах интернета рецепт этого салата, сам по себе он очень прост, но, что меня заинтересовало в нем, - это его заправка. Необыкновенный аромат и вкус, я почти влюбилась в заправку =) Очень советую, если вы любите поэкспериментировать!
Русудана УгрелидзеПоваренок 4 уровня
- 23 сентября 2013, 22:28
- 2672
Салат с диким рисом и курицей
Ингредиенты для «Салат с диким рисом и курицей»:
- Рис (отварной - Акватика Mix ТМ"Мистраль") — 1 стак.
- Грудка куриная — 1 шт
- Огурец (средний) — 1 шт
- Сок апельсиновый (для заправки) — 50 мл
- Уксус (яблочный - для заправки) — 2 ст. л.
- Чеснок (для заправки) — 1 зуб.
- Кинза (для заправки) — 0,5 пуч.
- Базилик (веточка - для заправки) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Гранат (зерна - для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1258.7 ккал |
белки
96.1 г |
жиры
12.6 г |
углеводы
199.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Салат с диким рисом и курицей»:
-
Отварим смесь дикого и простого риса. Для салата нам понадобится 1 стакан отварного риса.
-
Мелко нарежем огурец.
-
Некрупно нарежем вареное филе куриной грудки.
-
Теперь займемся приготовлением заправки. Для этого мне понадобится 1 апельсин (сок ~ 50 мл), 2 ст. л. яблочного уксуса, зелень кинзы, 1 веточка базилика, 1 зуб. чеснока, соль и перец по вкусу.
-
Измельчим на блендере зелень кинзы, базилик и зубчик чеснока до кашицеобразного состояния.
-
Выдавим из 1 апельсина сок.
-
Смешаем в стакане смесь из блендера с апельсиновым соком, добавим 2 ст. л. яблочного уксуса, посолим и поперчим по вкусу.
-
Выльем заправку в салат и тщательно перемешаем.
-
Салат выложим в тарелку, украсим... я украшала зернами граната.
И подаем к столу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2013 года AnnaSi #
25 сентября 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
24 сентября 2013 года Olga Ka #
25 сентября 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
24 сентября 2013 года luko_vka #
24 сентября 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
24 сентября 2013 года мисс #
24 сентября 2013 года Русудана Угрелидзе # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: