Рецепт: Кексы на кефирном тесте с абрикосами
Кексы на кефирном тесте с абрикосами
Рецепт: Пышки с изюмом и сыром
Пышки с изюмом и сыром
Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
  • 24 сентября 2013, 10:21
  • 3949

Кулебяка на французcком слоёном тесте

Рецепт: Кулебяка на французcком слоёном тесте

Представляю вашему вниманию кулебяку на французcком тесте с рисом АКВАТИКА Color Mix от Мистраль. Сочетание ингредиентов даёт неповторимый сочный вкус. Оцените его по достоинству. Подавать тёплым. Рецепт очень прост, так что даже начинающий кулинар не будет иметь проблем с его приготовлением. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В 100 граммах готового продукта содержится: Белки-13,56 г; Углеводы-13,3 г; Жиры-14,69 г; Калорийность-239,76 ккал.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Кулебяка на французcком слоёном тесте»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3696.9 ккал
белки
216.2 г
жиры
185.8 г
углеводы
274.3 г
100 г блюда
ккал
200.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
10.1 г
углеводы
14.9 г


Рецепт «Кулебяка на французcком слоёном тесте»:

  • Рис Акватика Kolor Mix от МИСТРАЛЬ. Варю заранее.

  • Наши ингредиенты

  • Режем мелко лук.

  • Обжариваем на оливковом масле

  • Добавляем наш рис, приправляем перцем и солью. Тушим под крышкой 5 минут.

  • Капусту отжать через сито, чтобы была как можно суше.

  • Раскатываем тесто.

  • 1-й слой: капуста - придавливаем рукой.

  • 2-й слой: рис АКВАТИКА kolor mix - придавливаем рукой.

  • 3-й слой: яйца (без скорлупы) :-)

  • С филе лосося выбираем часть, где шире и толще, отрезаем и делим пополам.
    Натираем филе небольшим количеством перца и соли.

  • 4-й слой: филе лосося

  • Накрываем другой (большей) частью теста и аккуратно заворачиваем края.

  • Получается вот так.
    Ставим в духовку - в общем на 35 минут:
    30 минут при 180*C, потом увеличиваем температуру до 200*C,
    смазываем сырым яйцом и оставляем на 5-10 минут, пока не подрумянится.

  • Вот такой получилась наша кулебяка.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА








Уважаемые Поварята! Убедительная просьба, если вы решились поставить минус, то пишите повод. Так как он мне, как автору, тоже важен. Ведь я каждый рецепт делаю с душой. Спасибо!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кулебяка на французcком слоёном тесте
Рецепт: Кулебяка на французcком слоёном тесте

Представляю вашему вниманию кулебяку на французcком тесте с рисом АКВАТИКА Color Mix от Мистраль. Сочетание ингредиентов даёт неповторимый сочный вкус. Оцените его по достоинству. Подавать тёплым. Рецепт очень прост, так что даже начинающий кулинар не будет иметь проблем с его приготовлением. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В 100 граммах готового продукта содержится: Белки-13,56 г; Углеводы-13,3 г; Жиры-14,69 г; Калорийность-239,76 ккал.

Ингредиенты для «Кулебяка на французcком слоёном тесте»:

Комментарии и отзывы

хоть ты и мужчина не откажи и получи цветы и много много тебе плюсов я очень люблю кулебяку
Спасибо
Так празднично, оригинально и красиво!
Угощайтесь
Кулебяка очень даже и ничего получилась ! Спасибо
На здоровье, рад
Пирог под названием Циклоп! Я люблю печь, готовить с лососем. Тоже поставила пирог с лососем. Посмотрим, как получится, сразу съесть или выставить на конкурс можно... +++ За лосось!
Конечно можно выставить Я то же люблю лосось
Почему не отреагировал на Циклопа? Правда же похож, одноглазый. Вот, если бы пирог так обозвать -"Кулебяка "Циклоп"", сколько ж просмотров было бы!!! Я тут пока комменты писала и про пирог забыла. Сын пришёл, напугал, что пирог сгорел... пошутил. Прости за Циклопа, у меня настроение предвыходное, весёлое.
У меня малой бегал и не дал спокойно написать, теперь спит. Циклоп - класс, только "злые языки" опять бы обсуждали не на тему и минусов накидали
А сынишка у тебя шутник
Не надо боятся минусов. Умный, если не понравится мимо пройдёт, ну а на дураков не обижаются. У меня сын взрослый. Поваром - кондитером в ресторане работает. Дома готовит редко.
Повар, ех , я когда мечтал быть поваром, а стал поварёнком
Да куда ему дома готовить, по целому дню на работе
Да, в час ночи или позже возвращается.
Ответ для Nika
Отличное название!
хорошая и вкусная кулебяка
Мням Спасибо
Какие тут могут быть минусы? Только Отлично. Очень красивый разрез.
Спасибо И аппетитный к тому же
Кулебяка шикарная! Но ИМХО французское тесто и слоеное не есть одно и тоже. И всё же + за аппетитный конечный результат!
Спасибо Как я ниже писал у нас называется - французкое, если на русский язык будет правельнее "слоёное", то пишите и я постараюсь исправить.
Даже не знаю... Слоёное - это правильно, но "французское" - это вроде как заинтересовывает))) Всё же, по-честному - слоёное! Как в ингредиентах!
Слоёное - это правильно, но "французское" - это вроде как заинтересовывает
Ну да, заинтересовывает. А потом разочаровывает. Потому как по факту это оказывается всего лишь навсего готовое слоеное тесто. А вариант названия рецепта, который мы видим сейчас, после исправлений автора, звучит как "Кулебяка на французском слоеном тесте". О, да. Интригует еще больше. Но к сути дела отношение имеет еще меньше
Как видно, любовь добавлять к названиям "по-французски" и т.п. вариации (вспомнить хотя бы "картошку по-французски") неискоренима. Даже годы, проведенные в Польше, не в силах этой любви помешать
То есть ты согласна со следующими словами -"Всё же, по-честному - слоёное! Как в ингредиентах! "?
Разумеется, согласна. Слоеное, значит, слоеное. Почему бы не назвать вещи своими именами? И никаких других имен не приплетать
Интересный разрез у пирога. И в его хорошем вкусе не сомневаюсь, запеченная квашеная капуста сильно отличается от обычной квашеной капусты.
Спасибо, и я о том же
Ответ для semsvet
А как Вы запекали? Я только тушила...
Иногда пеку пирожки с квашенной капустой. Вкусно!
Хорошая кулебяка
Рад, что рецепт заинтересовал, спасибо
Андрей, очень интересный рецептик!
Спасибо Пробуйте на здоровье
Молодец!!! Так держать, а всех, кто ворчит, не обижайся, это от зависти ))))!!!!
Классная и вкусная кулебяка должна получиться. Ингредиенты хорошие, качественный и интересный вкус должен получиться. Любимому мужу приготовлю в выходные. Спасибо за рецепт!
Спасибо И приятного аппетита, мужу понравится
Не представляю, каково на вкус это сочетание ингредиентов, но за труды - спасибо!
Тогда советую приготовить, это не сложно. А если Вы любите каждый с ингредиентов, то итог Вам однозначно понравится
Честно, меня смущает квашеная капуста... А так, конечно - рыба, рис и яйца, это вкусно точно!
Рената поверь мне, если ты ничего против вкуса квашенной капуств не имеешь, то вкусом это блюда будешь довольна
Ну хорошо, поверила и забрала даже)))
Ответ для Rencha1
Это вкусно. Квашенную капусту часто жарят как гарнир к свинине. С рыбой, думаю, тоже должно быть неплохо.
Света, ну жарят к свинине - это же не то, что запекают с рыбой!
лосось с квашеной капустой - как-то...
Очень вкусно
Ответ для sakurako
У нас в регионе готовят шукрут с рыбой Шукрут - это квашеная капуста, так что сочетание вполне допустимо
А почему тесто названо французским?
У Нас здесь слоёное тесто называют французким. А как Вы считаете в названии нужно исправить на Слоёное?
Не считаю, я не эксперт. Просто мне стало интересно и я даже погуглила, но мне гугло выдало нечто другое.
Здесь наверно слоёное тесто ассоциируется с пироженным "французкий бантик" и поэтому везде в продаже на упаковках написано "тесто французкое"
возможно
Эх опять минусы.... Просил бв не минусовать , просто потому , что Вы менч не перевариваете Обижаете труды кулинара-любителя Спасибо
Вы молодец, вот мой муж последний раз готовил 9 лет назад, когда замуж звал. Приготовил фирменные сосиски в микроволновке. Пришлось выйти за него и спасти )))
Спасибо, я надеюсь , что Ваш муж Вас доценивает и по сегодняшний день
С такими ингредиентами конечно непревзойдённый вкус! Удачи!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирог с луком, яйцом, творожным сыром
Пирог с луком, яйцом, творожным сыром
Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом
Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки