• 24 сентября 2013, 11:11
  • 2065

Оладьи с грибами "Мамины"

Рецепт: Оладьи с грибами Мамины

Холодным осенним вечером, придя с работы, я обнаружила, что мама решила сделать мне маленький кулинарный сюрприз. Позже я узнала, что это чудо появилось из "того, что было" =) Вот я и хочу выложить этот рецепт в помощь и в дань тем матерям, которые балуют вкусненьким своих детей! P.S: Прошу прощения, если подобный рецепт уже есть. Вчера около семи часов на сайте провела, ничего подобного не находила.. P.S2: Фото было сделано с утра, пока мама не видела, так что они уже не такие румяненькие)

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Оладьи с грибами "Мамины"»:

Количество порций: 5



Рецепт «Оладьи с грибами "Мамины"»:

Для начала замешиваем тесто для оладей. Консистенция должна быть как у густой сметаны.
Для создания теста необходимо:
1. В посуду всыпать муку, вбить яйцо
2. Добавить сахар и соль
3. Влить теплую воду
4. Засыпать дрожжи, смешать все и оставить минут на 15 в теплом месте, подниматься

Пока подходит тесто, готовим начинку
Для начинки:
1. Варим рис
2. Разогреваем сковороду очень хорошо
3. Мелко режем лук, затем слегка пассируем его на медленном огне
4. Трем морковку на мелкой терке, мелко нарезаем грибочки
5. Шинкуем зелень
6. Смешиваем морковь, зелень и грибы, кидаем щепотку соли и кладем на сковороду к луку для обжаривания на среднем огне
7. Слегка подрумяненную начинку смешиваем с тестом, которое уже достаточно подошло
8. Из полученной массы формируем с помощью столовой ложки и рук оладушки
9. Выкладываем на сковороду и обжариваем под крышкой с каждой стороны минуты по две (до золотистой корочки)
10. Выкладываем на тарелочку, слегка посыпаем чесночком или зеленью и можно подавать! =)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи с грибами Мамины
Описание: Холодным осенним вечером, придя с работы, я обнаружила, что мама решила сделать мне маленький кулинарный сюрприз. Позже я узнала, что это чудо появилось из "того, что было" =) Вот я и хочу выложить этот рецепт в помощь и в дань тем матерям, которые балуют вкусненьким своих детей! P.S: Прошу прощения, если подобный рецепт уже есть. Вчера около семи часов на сайте провела, ничего подобного не находила.. P.S2: Фото было сделано с утра, пока мама не видела, так что они уже не такие румяненькие)


Комментарии и отзывы

Интересно придумано: дрожжевые и с грибами! А грибы я обожаю!
Ой,я грибы люблю только маринованные,но в этих оладиках и приготовленные они очень вкусные
хотя,если честно,из-за нынешнего количества грибов в лесу (и от того сколько их приносит отчим каждый день) уже немного тошнит
Спасибо вам за отзыв
Мне б так! Мне редко перепадают(
Не за что! Отличный рецепт)
Дружить бум?)
Хмм..у вас,в России,по идее их больше,так чтооо это весьма странно о_о
Да,он действительно хороший)готовить вроде не оч долго,но сытные и вкусные просто до безобразия)
Канеш)я всеми руками за
НУ, просто я не езжу никуда за город, а пока я доберусь до папы\бабушки, уже все и съедено(
Хахах
нужно просить их чтоб передавали вам с:
Эй, мы ж на ты
Да и так дадут, только у меня нет времени бегать к бабушке так часто(
Хаа..Точно,блин
хм..А она далеко от тебя живет?о.о
Нет, 20 минут идти, но все равно вечно некогда =/ А в выходные,пока не холодно, они там все уезжают, вот.
Уезжают?Куда о.о
Дык на дачу и уезжают) Либо в Финку.
мне оладушки понравились: рис с грибами- вкусно
Мне тоже они очень понравились)А еще приятнее-забота и тепло,с которым они были приподнесены
"А еще приятнее-забота и тепло,с которым они были приподнесены" как маме, наверно, приятно баловать такого благодарного ребенка. У вас хорошая семья.
Боже,вы меня смутили своими словами,честно..Просто мы все работаем допоздна и видимся только вечером,так что без маленьких семейных радостей просто нельзя представить наше совместное времяпрепровождение)
Спасибо вам большое за такие слова
интересные оладушки А чего минусите, если вопрос с конкурсом решен?
Спасибо =)
Наверное,это еще с конкурса минусы.Надеюсь,плюсы тоже скоро будут))
а конкурс при чем
Простите,мне казалось,добавлять нужно все блюда,содержащие рис =(
Хотя,думаю,с добавлением дикого риса оладушки станут еще пикантнее и интереснее
Для участия есть условия. Как минимум 2 из них не соблюдены
Спасибо,что указали на ошибку =)
Ответ для Krabik_69
Прочитайте правила конкурса и гадать не надо будет
Да,я так и сделаю!
Надеюсь,можно будет удалить и не отхватить проблем =)
Вернитесь к редактированию и уберите галочку "участие в конкурсе"
Ответ для Puziks
А вдруг приз дадут
Ох..Я и не знаю даже
Надеюсь,не оштрафуют)А приз я заполучить не стремлюсь-просто хотелось,чтоб люди попробовали оладики моей мамы..Просто они очень вкусные)
Это не гаи, штрафовать не будут.
Я посмотрела условия-у меня действительно нет пошаговых фотографий (и не могло быть в принципе),так что придется снять =((
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 396 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки