• 25 сентября 2013, 10:48
  • 58026

Крепкая настойка на меду

Рецепт: Крепкая настойка на меду

Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной осенью. В меру сладкая, но бесконечно ароматная.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Крепкая настойка на меду»:



Рецепт «Крепкая настойка на меду»:

Три полные ст. ложки меда (в идеале гречишного, но можно и любое разнотравье) растворяем в небольшом количестве водки. Нагревать не надо, чтоб сохранить полезные свойства меда.

Разведенный водкой мед переливаем в литровую бутыль. Туда же добавляем по чайной ложке с горкой сухие травки - мяту, чабрец и душицу. Вполне подойдут тимьян и орегано, купленные в отделе специй. Добавляем 5-7 открытых коробочек кардамона.
Все это заливаем оставшейся водкой, закрываем бутылку, убираем ее в шкафчик и почти забываем на месяц. Я сказала "почти", потому что несколько раз в течение месяца о ней надо вспомнить и хорошенько встряхнуть (примерно раз 5 за месяц).

Прошел месяц. Настойка готова.
Процеживаем ее пару раз через марлю в 6-8 слоев.
И употребляем. Маленькую рюмочку "для сугрева" души или чтоб отогнать подступающую простуду. Но это, скорее, для мужчин.

Как вариант. Я добавляю такую настойку по чайной ложечке в чай вместо бальзама.
Теплой вам осени!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крепкая настойка на меду
Описание: Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной осенью. В меру сладкая, но бесконечно ароматная.


Фотографии «Крепкая настойка на меду» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный рецепт
Леночка, от моего мужа тебе огромное спасибо за чудесный рецепт настойки. Сказал, что обязательно будет делать ее еще и еще. Мне тоже очень понравился аромат - чудеснейший.
Женечка, очень красивое и нежное фото!
Благодарю.
Хочу поблагодарить Вас за прекрасный рецепт!!! Делала осенью в лечебных целях ( от кашля ). Да и просто в чай этой суровой зимой, вечерком, так сказать " для сугреву ". Обязательно буду делать ещё, очень понравилось!!!
Как душисто! Надо попробовать!
Спасибо огромнейшее за рецепт настойки!! Получилась просто супер!!!!! Всей семье очень понравилась!!!! А кому не понравилась настойка, это просто дело вкуса трав))) Но они здесь прозвучали замечательно!!!
Спасибо! Просто бальзам на душу Ваши слова!
: )
а как насчет прозрачности ???
А что вам с прозрачностью не понравилось?
В кулинарной книге оставлю в рубрике - не приведи ....ещё раз!
Не буду спорить о медовых нотках,о "самое то" в предыдущих комментах - травяные настойки(в любых вариантах - а в этом 100 процентов!!!)это как валидол или корвалол - аптека,а не алкоголь...Травяная составляющая убивает......Но - на вкус и цвет....Мужики - лучше,на Этом же сайте,имбирно-медовую найдите и сделайте!
Ленусь - лови отчет - просто класс получилась настоечка!
Лен, поставила нпстаиваться! если кардамон через недельку положу - ничего?
Ого! Ты выпиваешь?
Мечтать не вредно я настаиваю
5-7 открытых коробочек кардамона, это что такое? Собралась делать, а что это, не знаю! Семена целого кордамона?
Да, пожалуй можно так сказать. Их надо раскрыть, раздавить, а внутри маленькие семечки. Раздавленные и закидывай, вместе с шелухой. Так душистей будет.
Спасибо за подсказку!
Лен , а настойка то не приторная получается ?
На мой вкус нет, а муж говорит, что сладковата. Но пьет как раз-то он
Ни фига себе , а ещё жалуется
Какая прелесть! Вот возьму, как заварганю и та твоё здоровье выпью!
По чуть-чуть Крепость как у водки
НИЧЕГО СТРАШНОГО, Я С ЭТИМ ЗВЕРЕМ ИНОГДА ДРУЖУ!
Я тоже
Вот блин далеко живёшь, а то подружились бы вместе!
Придется так
Даю полезный совет. Настойку можно делать даже и на недорогой водке. Главное её очистить. Очистить её можно марганцовкой. Водку наливаем в банку, бросаем в водку несколько кристаллов марганцовки, встряхиваем, чтобы марганцовка растворилась. Ждём неделю. На дне банки по истечении этого срока образуется коричневый осадок (это сивушные масла). Потом процеживаем водку через вату. Водку очистили. Можно делать настойку и она будет намного вкуснее, чем на не очищенной водке. И большое спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за совет, попробую.
Ответ для sveta_medvedchenko
Дорогие девочки и мальчики! Прошу Вас никогда не пользоваться недорогой водкой. Тем более ее очищать-это не поможет сделать ее лучше. Пользуйтесь для приготовления таких замечательных напитков-самогоном. Приготовленный самостоятельно, соблюдая всю технологию. Рецепт классный. Приготовил. Через месяц попробую, расскажу. Напиток должен быть очень хорошим
Хороша настойка
Полностью согласна. Спасибо
Отличная настойка
Светочка, спасибо огромное!
Леночка, я хоть и не пью, и ничего в этом не смыслю но не могу не оценить главное фото - очень красиво!
Женечка, спасибо что заглянула!
Замечательная вещь!
Спасибо Вам большое!
Оля, за знакомство
Леночка, для теперешней промозглой погоды рецепт что надо!
Мариночка, спасибо! Попробуй
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1270 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки