Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Lana StarПоваренок 5 уровня

25 сентября 2013, 13:02
6355

Капустные мешочки с рисом и овощами

Капустные мешочки, запеченные в панировочных сухарях с начинкой из дикого риса, овощей, грибов, мясным фаршем и без него. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Рис дикий (Акватика ТМ "Мистраль") — 100 г
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Грибы — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый
Фарш мясной — 100 г
Капуста белокочанная / Капустa (крупные листья) — 5 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка (ржаные) — 1 стак.
Соль
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3191.6 ккал	белки 180.4 г	жиры 34.6 г	углеводы 517 г
100 г блюда
ккал 36.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Для начинки: дикий рис Акватика ТМ "Мистраль" сварить до готовности как указано на упаковке.
Грибы мелко нарезать, добавить чеснок через пресс и обжарить на растительном масле.
Болгарский перец, очищенные от кожицы помидоры, зеленый лук мелко нарезать и добавить к грибам, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
Добавить сваренный дикий рис и соль.
Перемешать. Начинка готова.
Можно в начинку добавить мясной фарш. Я разделила готовую начинку на 2 части и в одну добавила слегка обжаренный мясной фарш.
Для приготовления мешочков понадобятся капустные листья. Чтобы отделить листья от кочана, не повредив их, нужно кочан положить в горячую воду на несколько минут, и уже размягченные листья отделить от кочана и с помощью ножа аккуратно срезать толстые прожилки. Затем капустные листья положить в воду, довести до кипения и варить до полуготовности, важно чтобы капустные листья не разварились.
Капустные листья остудить, на середину выложить ранее приготовленную начинку.
Края капустного листа собрать в виде мешочка и завязать ниткой.
Яйца размешать в чашке, посолить, окунуть "мешочек".
Обвалять в панировочных сухарях, затем снова окунуть в яичную смесь и еще раз обвалять в панировочных сухарях.
"Мешочки" выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной растительным маслом и выпекать в разогретой духовке до 180- 200 градусов 20-25 минут. С готовых мешочков убрать нитки и оформить зеленым луком.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Секреты дикого риса" На обед : На второе

Теги: второе обед

Вкусы: мясной грибной рисовый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78732/]Капустные мешочки с рисом и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78732/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/25/26/516689_57986-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Капустные мешочки, запеченные в панировочных сухарях с начинкой из дикого риса, овощей, грибов, мясным фаршем и без него. Очень вкусно!

Ингредиенты: Рис дикий, Помидор, Перец болгарский, Грибы, Чеснок, Лук зеленый, Фарш мясной, Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустные мешочки с рисом и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/25/26/516689_57986-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустные мешочки с рисом и овощами" title="Рецепт: Капустные мешочки с рисом и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Капустные мешочки, запеченные в панировочных сухарях с начинкой из дикого риса, овощей, грибов, мясным фаршем и без него. Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустные мешочки с рисом и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78732/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустные мешочки с рисом и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Рис дикий Помидор Перец болгарский Грибы Чеснок Лук зеленый Фарш мясной Капуста белокочанная Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Масло растительное

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1947

Шоколадное мороженое с грецкими орехами

117
532
19507

Фотографии «Капустные мешочки с рисом и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 октября 2013 года Бэбита #

[+5]

Светочка, это безумно вкусное блюдо! Делала с черным рисом и фаршем,без отклонений по-рецепту, только в яйцо окунула до половины почему-то - прости! Ели, развернув мешочек, из капустной чашечки -класс!Спасибо за вкусный рецепт!

29 октября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Танечка,очень рада,что понравилось!

Спасибо за фото-отчет!

29 сентября 2013 года LadyOnline #

Шикарные мешочки

29 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

27 сентября 2013 года Lizzaveta #

Действительно очень красиво! Удачи!

27 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2013 года AnnaSi #

Очень красивый гарнир

26 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Анечка!

26 сентября 2013 года avani #

Замечательные мешочки.

Желаю победы в конкурсе

26 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 сентября 2013 года Диана Б #

удачи в конкурсе

26 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2013 года Ксюшуля #

Оригинальный, красивый, вкусный рецепт. Уверена, что вкусно и в горячем и в холодном виде.

26 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2013 года Галика #

Спасибо Вам! Рецепт очень оригинальный и уверена- вкусный! Взяла в КК. Удачи !!!

26 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2013 года belka_jane #

Шикарный рецепт! Я представляю, КАК это вкусно! Удачи в конкурсе! Очень достойный рецепт!

26 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту и пожелание!

27 сентября 2013 года belka_jane #

25 сентября 2013 года Русудана Угрелидзе #

Хорошие мешочки, радуют глаз

Удачи в конкурсе!

26 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2013 года лялич #

Классные меховые мешочки.Захомячила.

26 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

25 сентября 2013 года Бэбита #

Светочка, позволь и мне утащить такой мешочек в КК!

26 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Пожалуйста,Танечка!

25 сентября 2013 года vorobyshek #

Ай, красота...

А я то все думала, как же мешочки завязываются луком.... У меня не получилось...

А оказывается, сначала нужно ниточкой, а луком в конце....

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

25 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

Вкусненькие такие мешочки!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

25 сентября 2013 года Ольга Бабич #

Светик,здоровские мешочки,удачи тебе!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!

25 сентября 2013 года tomi_tn #

Оформлено интересно, такие славные, пушистые мешочки. Удачи! И еще раз удачи!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое,Танечка!

25 сентября 2013 года Pusselka #

отличная идея для оформления блюда, очень вкусно и красиво

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2013 года тататима #

Спасибо большое за рецепт!

Удивительная находка для подачи бюда!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание к рецепту!

Рада,что Вам понравилось!

25 сентября 2013 года DAISY # (модератор)

Замечательная альтернатива голубчикам!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

25 сентября 2013 года Дайяна #

Какие оригинальные шницелечки получились! Удачи Вам в конкурсе-рецепт просто суперский!

25 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустные мешочки с рисом и овощами

Ингредиенты для «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустные мешочки с рисом и овощами»:

Похожие рецепты

Овощной ералаш

Гратен из корнеплодов в сырном соусе

Постные котлеты

Овощная запеканка под сырным соусом

Овощное рагу

Икра баклажанная

Отварная капуста брокколи с соусом

Карри из баклажанов с картофелем

Закуска "Овощное чудо"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сугроб здоровья"

Закуска "Праздничная"

Шоколадное мороженое с грецкими орехами

Фотографии «Капустные мешочки с рисом и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!