• 27 сентября 2013, 21:46
  • 4159

Торт-рулет на День рождения

Рецепт: Торт-рулет на День рождения

Сегодня у меня день рождения. Даже не ожидала, что столько получу поздравлений. Даже прослезилась, как растрогалась. Этот рулет-торт я посвящаю ВАМ, мои дорогие. Пролистала много вариантов. Увидела у Светы (s-v-e-t-l-i-k ) классную подборку рецептов. Все просто и доступно. Правда, я взяла только шоколадный шифоновый бисквит, но все остальное впереди. Надеюсь, вам понравится. УГОЩАЙТЕСЬ. Спасибо ВАМ всем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Торт-рулет на День рождения»:

Крем

Бисквит

Карамель

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4843.94 ккал
белки
139.918 г
жиры
258.338 г
углеводы
486.886 г
Порции
ккал
403.66 ккал
белки
11.66 г
жиры
21.53 г
углеводы
40.57 г
100 г блюда
ккал
282.78 ккал
белки
8.17 г
жиры
15.08 г
углеводы
28.42 г


Рецепт «Торт-рулет на День рождения»:

Сначала приготовим шифоновый шоколадный бисквит по рецепту Светы (s-v-e-t-l-i-k ).
http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/78763/ Шоколадный шифоновый бисквит. Брала 2 норму ингредиентов.

Вынимаем из духовки. Сразу снимаем пергамент и сворачиваем с новым пергаментом в рулет. Оставляем до полного остывания.
Пока он остывает, мы готовим крем.

Сливки и концентрированное молоко налить в кастрюлю. Доводим до кипения, помешивая.
Немного остудить и положить кусочки белого шоколада. (У меня не было столько белого шоколада, поэтому я добавила молочный.)
Мешаем, пока шоколад не растворится.
Остудить полностью.

Затем добавить творог и взбить.

Готовый крем нанести на развернутый холодный бисквит.

Теперь, помогая пергаментом, сворачиваем рулет.
Убираем в холодильник на 1 час.

Пока рулет стоит в холоде, делаем карамель для верха.

Нам понадобятся.

Все ингредиенты кладем в кастрюлю и осторожно нагреваем, помешивая, до полного растворения сахара и перемешивания.

Медленно доводим до кипения и, помешивая, увариваем до загустения.

Вынимаем рулет и промазываем хорошенько карамелью верх и бока.

Затем обсыпаем верх и бока орехами.
Убираем в холодильник на 5-6 часов.

Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ДЕВОЧКИ, ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО.
Приглашаю всех на чай.
УГОЩАЙТЕСЬ.






Это половина от получившегося рулета.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт-рулет на День рождения
Описание: Сегодня у меня день рождения. Даже не ожидала, что столько получу поздравлений. Даже прослезилась, как растрогалась. Этот рулет-торт я посвящаю ВАМ, мои дорогие. Пролистала много вариантов. Увидела у Светы (s-v-e-t-l-i-k ) классную подборку рецептов. Все просто и доступно. Правда, я взяла только шоколадный шифоновый бисквит, но все остальное впереди. Надеюсь, вам понравится. УГОЩАЙТЕСЬ. Спасибо ВАМ всем.


Фотографии «Торт-рулет на День рождения» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
мне нужен был только крем, взяла из вашего рецепта - сливки, шоколадка и пастообразный творог. очень нежный крем получился, спасибо
Пожалуйста, на здоровье.
Ларисочка,Спасибо за бесподобно вкусный,нежный торт-рулет,очень он нам понравился(муж сказал таких сразу десять надо делать)))) а за карамель отдельное спасибо,просто супер!!!Да, и с прошедшим Днём Рождения, всего Вам светлого и позитивного !-)
Рада что понравилось.Спасибо большое На здоровье.
Лариса, дорогая! Прекрасный тортик! Так и хочется кусочек побольше!
С Днем Рождения, дорогая! Пусть все мечты сбываются! Пусть только счастье и радость окружают тебя!
Женя,ну наконец то ты появилась. я скучала по тебе бельчонок.Спасибо тебе большое.
ЛЮБЛЮ я немного скакала тут по веткам, на зиму запасалась орехами
Оооооооооооо,сколько вкусненького мы скоро увидим.
что-то сомневаюсь я совсем ничегошеньки не пеку
Тааааааак,ты прыгала так ,что лапки болят? Или вынашиваешь наполеоновские планы?
вынашиваю планы
Шикарный рулет ! Я просто без ума от Ваших рецептов! Я даже не знаю, когда за Вами успевать готовить буду!
Спасибо большое. Я очень рада ,что Вам понравилось.
Лариса, прекрасный рулет, очень красивый и вкусный
Спасибо большое.
С Днем Рожденья Ларисочка прошедшим - ты чудный и добрый человечик! А тортик-рулетик бомбовский!
Лена,спасибо большое.
Ой! С прошедшим днём рождения! Творческих и всех-всех успехов и новых идей и таких же шикарных классных блюд, как и этот рулетик и вообще Ваши рецепты!
Спасибо большое,Леночка.
Лора,разве можно на ночь такую сладенькую вкусность смотерть!!! Очень аппетитно!
Танюша,а только 1 глазком.А утром для аппетита во все глаза. Спасибо.
Ой,Ларис,когда последний раз кушаешь в 18.30,то так тяжело смотреть! А до утра так далеко ждать!
Я так понимаю ,Танюша,ты на диете. Мне бы твою волю. Каждый день собираюсь и все откладываю.
Я не то,чтобы на диете,просто стараюсь не есть калорийного,кушать за 3-4 часа до сна,больше пареного и духовочного,чем жареного.Хотя и тут бывают исключения в виде дней рождений, внезапных гостей и просто лени.Качаю пресс и разные упражнения,чтоб подтянуть пузико! А сила воли-это что-то страшное:то она есть(буквально на месяц-два),то вдруг исчезает и ни в какую не хочет появляться!
У тебя хоть исчезает,а у меня и не собирается появляться .
Значит нужно её позвать! И доказать,что ты сильнее её!
КРЕПКИМ БОГАТЫРСКИМ СНОМ.
Подскажите сколько процентов жирности у концентрированного молока?у нас продают разной жирности.
Сейчас мы не дома.Завтра посмотрю и обязательно напишу.
Ответ для Onella
Сегодня посмотрела.У меня оно 8,6 %.Но если будет другая жирность,думаю ни чего страшного.Просто он получится или более ,или менее калорийный.
Спасибо большое!
Ларочка. спасибо за чудесный тортик! Как ты расстаралась милая, очень приятно, прими юукетик.
Танюша,спасибо за поздравление,а за букетик .
Ларис, блииииин, вот это я опаздала на вкуснятину Ни одного кусочка не осталось?
Оля ,не волнуйся.Он большой получился.На всех хватит.
Я брала на бисквит 2 нормы.На последнем фото половина из того ,что получилось.То есть это из 1 нормы столько будет.Ты ведь хотела сделать.Вот примерно будешь представлять.
Поняла поняла. Спасибо. Буду теперь знать
Ларисонька, поздравляю с прошедшим Днем Рождения! Желаю тебя всех благ! Рулет ооочень аппетитный!
Аня,спасибо большое.
Ой, как я успела вовремя! И мне, и мне кусочек! Вкусно-то как! Выпьем же за мастерицу - искусницу Ларочку-Ларисоньку
Ну как тут не напиться. Разве можно отказаться.Спасибо Танюша.
Лариса! Классный рулет! Очень люблю с творожным кремом. С удовольствием угощаюсь!
Это тебе спасибо,Светик. Бисквит чудо.Угощайся на здоровье.
ай да угощение аппетитно как
Натусик,на здоровье.Угощайся.
о-о-о! Лара, удачно я к завтраку заглянула) спасибо! и ещё раз поздравляю: лишним не будет)))
Хорошие слова лишними ни когда не бывают.Спасибо еще раз.
Чудесный релетик для чудесной девочки, в День её Рождения!
Спасибо большое,Люда.Угощайся на здоровье.
С Днём рождения! Тортик супер, забрала
Спасибо ,Света.На здоровье.
Лариса, спасибо за угощение! Очень славный рулетик, забираю рецепт! И еще раз с Днем Рождения!! Будь счастлива!
На здоровье,Аксюша.Спасибо большое.
С Днем Рождения Вас!
Спасибо большое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки