• 29 сентября 2013, 3:16
  • 2778

Креветки в кокосе с острым тайским соусом (Coconut Shrimp)

Рецепт: Креветки в кокосе с острым тайским соусом (Coconut Shrimp)

Довольно популярный рецепт, но почему-то такого на сайте не нашла. Решила исправить ошибку! Креветки получаются вкуснючими неимоверно! Не раз готовила. Гости и домашние всегда в восторге!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в кокосе с острым тайским соусом (Coconut Shrimp)»:



Рецепт «Креветки в кокосе с острым тайским соусом (Coconut Shrimp)»:

Креветки лучше брать крупные, чищенные, но с хвостиком. Разрезать креветку, как на фото

Приготовить кляр: пиво+мука, соль. Макать креветку в кляр...

И затем в кокос. На этой фото я смешала стружку с сухарями, но больше так не делаю, и вам не советую, т. к. заглушается вкус кокоса.

Жарим в масле до золотистой корочки.

Готовые креветки отдыхают на бумажных полотенцах, избавляясь от лишнего масла.

Готовим соус. Воду, уксус и сахар соединяем в сотейнике и, помешивая, ждем, пока растворится сахар. Кипятить не обязательно.

Корень имбиря трем на мелкой терке. Чеснок нужно выдавить через давилку или меленько шинкуем.

Все оставшиеся ингредиенты добавляем в сотейник и на медленном огне вывариваем. Соус должен получиться не густым, но липким.

Сервируем и приятного аппетита!





Интерес к блюду очевиден!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки в кокосе с острым тайским соусом (Coconut Shrimp)
Описание: Довольно популярный рецепт, но почему-то такого на сайте не нашла. Решила исправить ошибку! Креветки получаются вкуснючими неимоверно! Не раз готовила. Гости и домашние всегда в восторге!


Комментарии и отзывы

Глядя в эти глаза,пропадает последнее сомнение.
Уже текут слюни
Обожаю креветки.но такого еще не пробовала.
Спасибо.
Вкусные креветки! Это точно!
Шикарные креветки! А собаке достались - я смотрю - она тоже остренькую экзотику любит!
Спасибо за рецепт. Креветки мы обожаем, будем пробовать
Никогда даже не слышала о таком способе приготовления, делаю только в сливках с чесноком, тоже все готовы тарелки вылизать)))) С удовольствием попробую, спасибо! Судя по тому, что Вашего дружка приходится рукой удерживать, это очень вкусно!
Я такие креветки обычно покупаю замороженными....Вкусно, они у нас популярны. Не ожидала, что нет такого рецепта на сайте....хорошо, что упущение исправлено!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки