Версия для печати
  • 30 сентября 2013, 11:06
  • 63530

Печень "Красавица Востока"

Рецепт: Печень Красавица Востока

Мягкая, нежная, ароматная печень в пикантном соусе. Готовится очень просто и не занимает много времени, блюдо получается вкусным и полезным. Хорошо сочетается с большим разнообразием гарниров: картофельное пюре, гречка, макаронные изделия и т. д. Источник рецепта: форум say.7, автор Лилия (MatildA777)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень "Красавица Востока"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Печень "Красавица Востока"»:

Печень можно взять любую.
Говяжью печень нарезать ломтиками, немного отбить и нарезать полосками.
Так как я взяла куриную, то просто нарезала полосками.

Печень посыпать крахмалом, добавить чеснок (выдавленный через чеснокодавку), растительное масло (1 ст. л.), паприку и соль.
Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

В это время приготовить соус: смешать мед, соевый соус, томатную пасту, добавить 50 мл теплой воды.

Репчатый лук нарезать полукольцами.
Обжарить в течение 5 минут на растительном масле (2 ст. л.) на среднем огне.

Добавить печень, обжарить еще в течение 5 минут.

Влить соус, всё перемешать и тушить под крышкой примерно 7 минут.

Куриная печень "Красавица Востока". На гарнир - картофельное пюре.







А это печень без добавления паприки. На гарнир макаронные изделия "Ракушки"




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень Красавица Востока
Описание: Мягкая, нежная, ароматная печень в пикантном соусе. Готовится очень просто и не занимает много времени, блюдо получается вкусным и полезным. Хорошо сочетается с большим разнообразием гарниров: картофельное пюре, гречка, макаронные изделия и т. д. Источник рецепта: форум say.7, автор Лилия (MatildA777)


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо большое за рецепт! Необычное, для нас, сочетание. Получилось вкусно, только в следующий раз буду добавлять меньше меда, т.к. для меня такого количества было много, перебивался вкус остальных ингредиентов.
Карина! Великолепный результат
Спасибо
Ответ для KarinaGans
на здоровье
Потрясающе вкусно! И очень просто и быстро готовить. Большое спасибо за рецепт!
З.Ы. Прошу прощения за совсем простое фото)
Вам спасибо за отзыв и фото
Ответ для kotenochkin
Очень аппетитное фото
Ответ для kotenochkin
Дааа, красавица!!!! Оооочень аппетитно!
Любимый рецепт приготовления куриной печёнки!
Очень вкусно, нежно и ароматно получилось! Дочка захотела на гарнир рис, а муж -капусту. Попробовали оба сочетания, вкусно все! Печень нежнейшая ! Спасибо!
Очень вкусная печенка. Готовила сразу двойную норму. Вся семья осталась очень довольна.
Ольчик,отменная печеночка получилась
Спасибо, дорогая! Очень вкусно поужинали!
Ответ для акчуч
Как же вкусно! Олюшка, отличное блюдо приготовила!
Спасибо, моя дорогая! Как всегда придя с работы не знаешь за что хвататься. А этот рецепт готовится просто и быстро. И результат отличнейший!
Я люблю такие рецепты!
И я не исключение!
Ответ для акчуч
Олечка, как вкусно !!!
Спасибо, Галочка! Нам очень понравилось!
Ответ для акчуч
О, какая вкусная тарелочка!!!
Пюрешечка горячая, нежная и соус густой по ней растекся, и печеночка сверху... ммммм вкусно!!!
Мммм, как вкусно сказано!!! Но все именно так. Ооочень вкусно и много.
Все как я люблю
Надо брать
Молодец! Схватываешь все на лету!
Ответ для акчуч
Конечно, это вкусно!!! Олечка, очень аппетитно!!!
Спасибо, Людочка! Было вкусно!
Ответ для акчуч
Оленька печень и пюрешечка - классика,замечательное блюдо получилось
Спасибо, дорогая. Получилось вкусно!
Отличный рецепт. Соус восхитительный
Спасибо за отличный рецепт!

Печенка, а особенно соус -получаются выше всяких похвал.
Очень переживала на счет чеснока. Но он реально идеально вписался.
Делала все четко по рецепту.

Спасибо!!
Спасибо за хороший "будничный" рецепт) Приготовила (добавив больше воды), попробовала) Забираю в КК
На здоровье
Спасибо, забрала в КК
Офигенно вкусно получилось !!!!!!! Спасибо!!! Завтра ещё раз приготовлю! Только я крахмал или муку никогда не добавляю , не люблю...
Очень нравится ваш рецепт, готовила уже много раз, для меня было удивлением, что с медом может быть так вкусно, обычно я так не экспериментирую))), но очень вкусно, вам большой +++
Очень, очень вкусная печень мягкая, сладковатая, а лук... Просто
Нежная, пикантная, мягкая, ароматная печень!
Использовала куриную,
так же было маленькое отступление от рецепта, вместо 1 ст. л мёда добавила всего половину чайной,
всё гармонично и вкусно! Спасибо!!!
Очень вкусная и нежная получилась печень! Готовила из куриной!!! А какой аромат! Спасибо большое за рецепт!
Вкуснейшее блюдо и подача красивая !!!Людочка, молодец, столько вкусностей приготовила !!!
Спасибо большое, Галочка! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Супераппетитное фото! Людочка, фото очень красноречиво!
А что здесь ещё скажешь!? Вкусно!!! Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!
Ответ для Сурик
Ох, как же ты меня раздразнила такой аппетитностью. Давненько не готовила печенку, пора исправиться!
Спасибо большое! Очень вкусно!!! Рекомендую!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитно
Спасибо большое, Олечка, за внимание и похвалу!!!
Спасибо за рецепт! Отличная получается печень !
Готовлю печень теперь только по Вашему рецепту, но комментарий ни разу не оставляла. Сегодня приготовила опять, большая благодарность Вам от всей семьи . Даже муж, который не любит печень, ел и хвалил, сказал, что в таком варианте она бесподобна, соус чудесный.
Спасибо
Готовится быстро и не хлопотно, а в результате получается вкусно. Печень у меня свиная была, час вымачивала ее в молоке. И паприки у меня не было, поэтому на вид не такая яркая. Спасибо Вам за рецепт, буду готовить и в дальнейшем!
Спасибо за отзыв и чудесное фото
Сегодня приготовила! Очень вкусно, прекрасный рецепт!!!!!
Спасибо за отзыв!
Печенка получилась восхитительная! Нежная и ароматная )))
Очень-приочень вкусно !!!! Сготовила 5 минут назад, стала делать финальную пробу и не удержалась - зачерпнула полной ложкой Спасибо за рецепт !!!!
На здоровье
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook