• 2 октября 2013, 16:33
  • 6400

"Ленивые" перцы с мясным фаршем

Рецепт: Ленивые перцы с мясным фаршем

На данный момент у меня нет кухни и готовлю я в мультиварке. При этом нужно быстро все резать, годовалый ребенок не дает много времени на готовку. Я хотела сделать ленивые голубцы, но дома не оказалось капусты, но нашелся болгарский перец.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Другие мясные блюда в мультиварке

Ингредиенты для «"Ленивые" перцы с мясным фаршем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Параметры приготовления в мультиварке:

Основная программа: Тушение (60 минут)

Дополнительная программа: жарка (10 минут)


Рецепт «"Ленивые" перцы с мясным фаршем»:

Чистим и подготавливаем овощи. Помидор очищаем от шкурки.

Ставим мультиварку на режим Жарка на 15, бросаем кусочек масла, можно использовать растительное.

Шинкуем лук, помидор и морковь

Далее 3-5 минут обжариваем лук

Потом добавляем морковь и помидор, еще 3-4 минуты обжариваем, потом выключаем Жарку и закрываем крышку, солим

Режем перцы, промываем рис и все смешиваем с фаршем, солим. Формируем котлетки. Можно добавить яйцо, чтобы котлетки не разваливались.

Укладываем котлетки на нашу овощную подушку и заливаем водой, чтобы полностью покрыть котлетки. Можно использовать бульон. Добавляем специи. Включаем режим плов на 30 минут, потом еще 20 минут оставляем на подогреве. Можно просто поставить на режим Тушение на час.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые перцы с мясным фаршем
Описание: На данный момент у меня нет кухни и готовлю я в мультиварке. При этом нужно быстро все резать, годовалый ребенок не дает много времени на готовку. Я хотела сделать ленивые голубцы, но дома не оказалось капусты, но нашелся болгарский перец.


Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Добавила яйцо в рис с фаршем, ничего не развалилось, котлетки были целенькие, все вышло отлично, при том,что я готовила на режиме "высокое давление" всего 10 минут, так как у меня мультиварка-скороварка Moulinex!
Рада, что понравилось! На здоровье!
Отлично придумали! Супер. Особенно актуально зимой, когда надо заготовки переца из морозилки куда-то пристраивать! спасибо!!!!!
Вот это отлично придумали! А и правда, если есть ленивые голубцы, то почему бы не провернуть то же самое с перцами?
Восхищена самой идеей и Вашим мужеством С маленьким ребенком, без кухни приготовить полноценное блюдо, да еще так качественно сфоткать.Удачи Вам и всего самого наилучшего
Спасибо большое! Дочка любит вкусно покушать, вот и приходится постоянно что-то придумывать из имеющихся продуктов
Желательно бы фото готового блюда на тарелке,сервировать как-никак, даже по- простому,чтоб видно само блюдо,а не что-то в кастрюле.И такой рецепт больше откликов хороших найдёт.Удачи Вам!
Вот на этой неделе мы переедем в квартиру с кухней и будет сервировка))) а так была сервировка в платиковых дочкиных тарелках))))
Интересненько))) Планирую тоже приобрести мультиварку))) А пока думаю можно ваш рецептик и так попробовать
А каким образом котлетки на предпоследнем фото превратились в кашу на последнем?
А правда - почему развалились котлетки? Или это просто так сфотографировано? Может стоило окончательное фото блюда на тарелочке снять? А то так не очень понятен результат...
Ответ для Жен Жен
Выглядит, как каша, но на самом деле они прилично сохранили форму. К сожалению забыла сделать фото в тарелке. Просто они существенно в объеме увеличились за счет риса
Ну ничего страшного, сам рецепт наверняка очень вкусный
Ответ для Kristina TRW
отличная идея
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки