Очень сытное блюдо, которое имеет необычное название. Почему так называется, к сожалению, не удалось узнать. Но приготовить и попробовать это вкусное и аппетитное блюдо стоит!
olka-turkПоваренок 5 уровня
- 4 октября 2013, 20:03
- 5061
Папара
Ингредиенты для «Папара»:
- Хлеб (батон или лепешка) — 1 шт
- Йогурт (натуральный ) — 500 г
- Фарш мясной — 300 г
- Перец болгарский (или зеленый) — 1 шт
- Масло растительное
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Бульон (мясной или вода) — 100 мл
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Перец красный жгучий (молотый или в хлопьях)
- Масло сливочное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2559.2 ккал |
белки
66.5 г |
жиры
12.2 г |
углеводы
450 г |
| Порции | |||
| ккал 639.8 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 112.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Папара»:
-
На растительном масле слегка обжарить фарш.
Добавить мелко нарезанный перец.
Продолжать жарить несколько минут. -
Добавить томатную пасту, соль, 2 вида перца, хорошенько перемешать и добавить мясного бульона. Оставить на 5 мин. тушиться.
-
Нарезать хлеб на небольшие кубики и слегка обжарить на сливочном масле.
В это же время смешать йогурт с чесноком, пропущенным через пресс.
Обжаренный хлеб выложить на тарелки, полить йогуртом с чесноком. -
Далее выкладываем сверху фарш..
Хорошим дополнением будет булгур. А также можно посыпать зеленью петрушки.
очень сытно и вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2018 года Olga Ka #
31 января 2018 года olka-turk # (автор рецепта)
1 февраля 2018 года Olga Ka #
7 декабря 2017 года georgshtumpf #
7 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года georgshtumpf #
28 ноября 2014 года Gayaneh #
28 ноября 2014 года olka-turk # (автор рецепта)
25 ноября 2013 года NadiyaK #
27 ноября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
Это мой рецептик приготовления булгура
28 ноября 2013 года NadiyaK #
16 ноября 2013 года inna_2107 #
16 ноября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
11 октября 2013 года dinara18 #
11 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
7 октября 2013 года tomi_tn #
7 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
6 октября 2013 года Begum #
6 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
5 октября 2013 года Тирина #
5 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
5 октября 2013 года СНежк_а #
Блюдо очень аппетитное!
5 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Аэлена #
5 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
4 октября 2013 года lemonywater #
4 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
4 октября 2013 года ТанР #
4 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
4 октября 2013 года lubashka55 #
4 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Convallaria #
4 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Convallaria #
И очень рада, что на этом сайте есть Поваренок, который регулярно добавляет замечательные рецепты турецкой кухни.
4 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Ольчик40 #
4 октября 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: