• 6 октября 2013, 16:24
  • 1848

Коса-мясная краса под гранатово-брусничным соусом с карамелизированным луком

Рецепт: Коса-мясная краса под гранатово-брусничным соусом с карамелизированным луком

Не секрет, что мясные блюда отлично сочетаются с кисло-сладкими соусами...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Коса-мясная краса под гранатово-брусничным соусом с карамелизированным луком»:

Время приготовления:



Рецепт «Коса-мясная краса под гранатово-брусничным соусом с карамелизированным луком»:

Начнем с приготовления соуса. Основные составляющие - брусничный соус Darbo и гранатовый сок.

Наливаем в сковороду сок, добавляем к нему соус.

В отдельной ёмкости смешиваем 1 чайную ложку крахмала с тремя ложками сока, отправляем в сковороду.

Готовим до тех пор, пока немного не загустеет.

Соус готов! Получается концентрированный кисло-сладкий вкус, с ярко-выраженным ягодным ароматом.

Нарезаем телятину на пластинки.

Дальше работаем в образе парикмахера.=)) Разрезаем на три равных части и плетем косички=))

Подсоленные, поперченные, обжариваем с двух сторон.

Готовые косы достаем. Режем лук полукольцами.

Отправляем лучок в сковороду, где жарилось мяско, добавляем сахар. Томим до мягкости и золотистости.

На тарелку выкладываем косички с лучком. Я еще положила листья базилика. Полила наивкуснейшим соусом. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Косички вкусненькие
Спасибо!
Вкусно и смотрится красиво! Ну а соус конечно, вообще волшебный!
Спасибо большое!
какие аппетитные косички
Спасибо Оля!
Интересный рецепт!Вкусные косички!
Благодарю!
Рецепт интересный, но главная фотография подкачала, очень далеко снято, плохо к восприятию
Спасибо за подсказку.Это дело я исправлю.
Если есть возможность,- конечно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2449 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки