• 7 октября 2013, 16:31
  • 25836

Праздничная фаршированная курица

Рецепт: Праздничная фаршированная курица

Безумно вкусная нескучная курица!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Праздничная фаршированная курица»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Праздничная фаршированная курица»:

Продукты

Блинчики. Смешиваем яйцо, соль, муку, воду и растительное масло, чтобы не было комочков.

Жарим блины на сковороде с двух сторон

Нарезаем ветчину соломкой,
Натираем сыр на крупной терке

Нарезаем мелко чернослив

Обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, добавляем щепотку карри

Добавляем к луку грибы. Жарим до готовности.

Тушка цыпленка. Отделяем мясо от кожи (аккуратно, чтобы не повредить целостность кожи). Оставляем только крылья и ножки.

Теперь снимаем мясо с костей и мелко нарезаем. Добавляем в фарш.

Смешиваем все ингредиенты. Фаршируем блины

Выкладываем в кожицу, придавая естественный вид тушке.

Сверху блинов выкладываем оставшуюся начинку.

Зашиваем.

Выкладываем на противень

Смазываем майонезом и обсыпаем специями.
И в духовку на 1 час при 200*С

Приятного аппетита!

Подаем с овощами и зеленью. Это не так сложно, как может показаться! Но вы порадуете близких и удивите гостей!

...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Праздничная фаршированная курица» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Какая красивая курочка! И начинка просто потрясающая. однозначно в КК.
Спасибо!
Спасибо Вам за рецепт и красивые фото. Хотя делала немного по своему, но опираясь на Ваши рекомендации. Курицу получилось изъять не разрезая кожу, считаю что так удобнее начинять, видно как складывать "трубочки". Блины делала на молоке, не зажаривала как обычно и по вкусу как раз то что нужно. Получилось штук 15, все и начинила, начинки еще очень много осталось. Боялась что курица будет сырая внутри блинчиков, что кожа может лопнуть если положить много начинки, но все хорошо было. Сделал вывод: в след. раз не буду использовать куриную грудку-она суховата и + начинка не останется.
Спасибо!
Оригинальная курочка!!!
Очень аппетитная курочка!
Красивая курочка в разрезике получилась!
Рецепт праздничный, готовлю всегда на дни рождения , Новые годы и т. д. уже несколько лет, пока никому не надоедает....
Интересный вариант фаршировки курочки! Хороший рецептик
Интересный рецепт. Когда-нибудь попробую, нужно много времени, а его не хватает
Блюдо 1 час в духовке)))и минут 40-60 подготовительный процесс-а если руки ловкие, то и того меньше)))
Теперь я знаю, что приготовить на Новый год, спасибо за подробный рецепт.
Вам спасибо за отзыв!!
Симпатичная курочка! Подозреваю, что вкусная!! И описание у Вас очень подробное, спасибо!
Спасибо! Действительно вкусная!!!! Попробуйтте-не пожалеете. Тем более, что начинку можно любую придумать-все,что нравиться!
А мне вы понравились на главном фото. Такая хорошенькая. Жаль, что сменили
Спасибо!!! Не буду нервировать остальных!
Не думала, что наличие повара на фото, вызывает такое негодование!
Выставляйте фото в дневниках, мы с удовольствием с Вами познакомимся!
Какая смешная раздетая курица.
Надеюсь, вы не себя считаете курицей
Интересная курочка
Поскольку это кулинарный сайт, хотелось бы увидеть не ваше фото, а курицу в разрезе.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки