Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники
  • 24 июня 2008, 1:14
  • 7867

Вареники с мясом

Рецепт: Вареники с мясом

Приготовила тесто на одних желтках и ледяной воде - получилось невероятно вкусно. Очень советую.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вареники с мясом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3002.1 ккал 		белки
223.5 г 		жиры
56.3 г 		углеводы
499.3 г
100 г блюда
ккал
186.5 ккал		 белки
13.9 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
31 г

Рецепт «Вареники с мясом»:

  • Телячью вырезку помыть, залить холодной водой (на 10 см выше мяса) и отварить, снимая пену на небольшом огне час.
    "Мастер класс" как готовлю вареники я, можно посмотеть здесь
    https://www.povarenok.ru/recipes/show/3350/

  • Охладить, перемолоть на мясорубке с жареным луком. Добавить пару столовых ложек бульончика, если фарш будет суховат.

  • Налепить варенички.

  • Отварить в подсоленной воде минуты 3. Подавать со сметанкой.
    Наш Юрик очень любит вареники. А с этим тестом получились невероятно вкусные - таких еще не ели. Тесто словно заварное по вкусу.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники с мясом
Рецепт: Вареники с мясом

Приготовила тесто на одних желтках и ледяной воде - получилось невероятно вкусно. Очень советую.

Ингредиенты для «Вареники с мясом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А где рецепт теста?? Я вот не знаю как делать, неиуказано сколько воды, ну почему нигде в рецепте вареников не говорят как делать тесто!
Замечательный рецептик! Никогда не встречала "вареники с мясом", думала, что с мясом только пельмени, хинкали и т.д. Оказывается, я еще много не знаю. +
Пельмешки с сырым фаршем а варенички с вареным. Не пожалеете, если приготовите
Девушки спасибо большое - получилось на самом деле здорово! Не пожалеете, если приготовите тесто на желтках - во первых цвет красивый, во вторых очень вкусно.
Отличные варенички Ингусик
Чудненько++++++
Вкусные вареники +
Делаю из похожего теста пельмешки - вкуснотища страшная! +++
Эля!!!
Вареники только на++++
Во,дождалась!!!Вкуснятина!!!+++
Так тесто делать еще не пробовала!!!
Теперь буду знать!Спасибо!
Я тож хочуууу!!!++++ :P
Ловите)))))
Эля!
Замечательные варенички! +++
Вкуууууусно без сомнений!
Малыш от счатья светитится!Класс!
Леночка действительно вкууууусно))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Каркасный дом "Шербрук" V555

Каркасный дом "Шербрук" V555
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки