• 12 октября 2013, 21:39
  • 3586

Любимая картошечка

Рецепт: Любимая картошечка

Это блюдо я готовлю очень часто. Готовится быстро, достаточно бюджетное, но вкус потрясающий.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Любимая картошечка»:



Рецепт «Любимая картошечка»:

Чистим картофель. Нарезаем кубиками.
Перец болгарский нарезаем квадратиками.
Берем казанчик, наливаем растительного масла.
Отправляем в казанчик фарш, хорошо разминаем вилкой, чтобы не слипался.
Через 5 минут добавляем к фаршу болгарский перчик.
Еще через 5 минут добавляем картофель, хорошенько мешаем.
В отдельную чашку наливаем воду, кладем щепотку соли, паприки, базилика, черного перца и крахмала. Хорошенько перемешиваем и выливаем смесь в казанчик с картошечкой. Хорошо перемешиваем.
После того как закипит вода, ставим казан на медленный огонь на 20-25 минут (зависит от сорта картофеля).
Выключаем огонь и даем настояться картофелю минут 5. Теперь можно пробовать.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Не стану расписываться за других. Мне рецепт пришелся как раз кстати, так как работаю допоздна, а питаться нужно нормально. Как вариант несложного ужина - очень даже неплох. Разве что - крахмал я добавлять тоже не стала бы, но на то и такой рецепт, чтобы была возможность поиграться самой в соответствии с предпочтениями семьи.
З.Ы. А на счет уточняющих комментариев, то со стороны могу саказать, что для того,чтобы что-либо уточнить вовсе не обязательно язвить (это я о детских порциях Я думаю здесь все же многие за культуру обсуждения и конструктивную критику.
Спасибо вам, есть на сайте адекватные люди
добрый вечер! Случайно увидела весь этот негатив под Вашим рецептом. Я на сайте тоже не так давно и хочу сказать, контингент тут абсолютно разный – мне едва ли не после первого выложенного мною рецепта расхотелось публиковать на этом сайте что либо)) Я достаточно терпимо отношусь к разумной критике, но мне тыкали даже не в сам рецепт, а в опечатки и в не очень удачные фото. В общем, всякое было! Не принимайте всё близко к сердцу- люди бываю разные. Кстати, критикуют тут в основной массе те, кто не выложил ни одного рецепта- зависть, она штука такая!!!)))
Удачи Вам!
простой и несомненно вкусный рецепт из доступных продуктов...на каждый день-самое то...от меня плюс...
Спасибо большое!
Всем спасибо, что высказались, не ожидала, что из-за моей картошки такой сыр-бор поднимется .
Как говориться не нравиться-не ешьте!
Где Вы увидели сыр-бор? Вам задали несколько уточняющих вопросов, Вы же ни на один не ответили по существу.
"Не нравится - не ешьте" - ответ неправильный, Вы же вроде для людей рецепт выкладываете, значит, нужно сделать так, чтобы рецепт понравился.
исправляюсь
Не лучший вариант сразу солить картофель. Соль делает его плотнее. Лучше добавить соль, когда он уже наполовину свариттся. А вот если варить картофель для пюре, то его вообще солить не надо. Тогда он выйдет более рассыпчастым и его будет легко перемять без комочков, подсолив уже готовое пюре.
спасибо за подсказу
Не за что, пользуйтесь
мне нравиться так и хочеться выпить
Из 5 штук картофеля и 150 гр фарша - 4 порции? Или порции детские?
хотелось посмотреть что-то из вашего, но отыскать не удалось
хотелось посмотреть что-то из вашего, но отыскать не удалось
А почему Вы считаете, что все должны выкладывать здесь рецепты, вернее свои обыденные блюда , что собственно не несут никакой кулинарной ценности? Прежде чем выкладывать рецепты правильно и красиво и эстетично, с пошаговыми фото многие много лет здесь набираются опыта и вкус развивают , прежде всего... Может Ласковая кошечка имеет в жизни абсолютно другое хобби, впрочем, как и Ваш оппонент... Вам задали вопрос по рецепту о величине порций. Нужно ответить о величине порций, а не становиться в позу.
многие много лет здесь набираются опыта и вкус развивают , прежде всего... , просто некоторые своими комментариями отдбивают всю охоту набирать здесь опыт. Люди, будьте добрее - ну не понравился вам рецепт, проходите мимо. Что вы накинулись , вот и встала она в защиту " в позу"
кто накинулся? Marioka82, которая похвалила рецепт? я, которая задала вопрос? Ласковая кошечка, которая уточнила пропорции? автор жалуется на негатив. безусловно он вызван магнитными бурями, а никак не рецептом, который по сути и кулинарной ценности не имеет.
Подскажите по каким параметрам на сайте идет оценка кулинарной ценности? Я просто недавно здесь, не все знаю.
Юля, вы не должны обижаться. Оценка кулинарной ценности идет не на сайте. Ваш рецепт имеет кулинарную ценность для пятиклассниц, которые приготовили на уроке труда картошку с фаршем, а к ним на перемене из столярной мастерской прибежали одноклассники и "заценили" умение девчонок. Это первый кулинарный опыт. А для взрослой хозяйки стоит чуть больше потрудиться. Примеров на сайте много, посмотрите хотя бы вот эти: https://www.povarenok.ru/recipes/show/73094/, https://www.povarenok.ru/recipes/show/68776/. Я готовила по этим рецептам, ничего сложного, а вот о кулинарной ценности речь уже идет. Продукты такие же, картошка и фарш.
Маруся, да я не обижаюсь, я разные блюда готовлю, вчера вот любимую в нашей семье картошечку, ну и выложила, вдруг кому пригодиться, а что началось . Ну не нравиться если рецепт, так пролистайте, так нет "высказаться" надо. Кому пригодилось, те спасибо уже сказали. За ссылки спасибо, обязательно посмотрю.
Ответ для Ласковая кошечка
У меня получилось 4, на фото одна из них, мне хватило, но у каждого порции конечно индивидуальные.
как раз искала простой рецепт картофеля с фаршем, обязательно попробую. Не обязательно добавлять в рецепт, то в чем сомниваетесь( я о крахмале) , главное идея, а дальше сами импровизируйте. Спасибо за рецепт.
Спасибо за позитив, большая редкость, видно из коментов., а может магнитные бури сегодня
Вы ведь не в детском саду, правда? к чему столько уменьшительно-ласкательных слов?
Есть замечания к рецепту?
Вы ведь не в детском саду, правда? к чему столько уменьшительно-ласкательных слов?
Я вот знаю один отличный генератор в Интернете, но только не уменьшительно-ласкательных форм.
я часто не понимаю Ваших комментариев. как, например, сейчас но общую мысль уловила.
Ссылку не дам - забанят.
Рецепт не плохой, но мне не очень понятно для чего крахмал? Вроде бы в картофеле и так его много
Все зависит от сорта картофеля, иногда для бархатистости крахмал необходим.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки