• 13 октября 2013, 14:29
  • 67139

Капуста по-корейски

Рецепт: Капуста по-корейски

Простенько, вкусно, ароматно, долго стоит и быстро готовится. Что ещё надо нам, занятым женщинам? А ещё это некалорийно... Классика корейской кухни. Может кому пригодится...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Капуста по-корейски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1057.834 ккал
белки
17.349 г
жиры
80.884 г
углеводы
66.079 г
100 г блюда
ккал
94.87 ккал
белки
1.56 г
жиры
7.25 г
углеводы
5.93 г


Рецепт «Капуста по-корейски»:

Овощи нарезать тонкой соломкой. Морковь немного присолить и помять руками. Выложить в глубокую миску.
Можно при желании добавить зелень петрушки и укропа.

Все ингредиенты для маринада тщательно перемешать и довести до кипения. Остудить.
Количество ингредиентов весьма условно. Ориентируемся на свой вкус.

Овощи залить маринадом и осторожно перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа.

Перемешать ещё раз - и можно подавать!
В холодильнике такой салат прекрасно хранится несколько дней в закрытой посуде (чтобы не заветрился).

Приятного аппетита вам и вашей семье!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста по-корейски
Описание: Простенько, вкусно, ароматно, долго стоит и быстро готовится. Что ещё надо нам, занятым женщинам? А ещё это некалорийно... Классика корейской кухни. Может кому пригодится...


Фотографии «Капуста по-корейски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо капустка вышла на славу !
Ну и слава богу, я только рада!
рецепт капусты вообще-то хороший, но корейцы таких салатов не делают.Автору надо знать кухню рецепты которой выкладываешь
Автор верит тому, что написано в книгах, которые читает. Там часто говорится, что те салаты, которые мы покупаем у корейцев на рынке - не корейские.А рецепт мной взят с упаковки пакетика с корейскими специями. И сайт - не место для воспитания, уж извините. Не нравится - не готовьте.
А мне капустка понравилась. Сделала точно по рецепту. Да, маринада получается много. Я думала, что капуста в нем вся размякнет, но нет, стояла в холодильнике 3 дня, пока не съелась, и все равно оставалась хрустящей. Спасибки Вам за рецепт!
Так маринада и должно быть много, капуста должна в нём мариноваться, а не слегка им сбрызнуться. А уж почему у человека получилась липкая масса, я в шоке! Может она варила в маринаде? Мы тоже едим капусту уже несколько дней и всё замечательно. Спасибо вам за отзыв!
Уважаемый автор, простите за невежество. я еще молода и не поняла ))) Вы написали "Все ингредиенты для маринада тщательно перемешать и довести до кипения. Остудить." я не поняла где и с чем кипятить? их сварить надо что ли?
Их надо довести до кипения. В маленькой кастрюльке, в ковшике, что там у вас есть?
спасибо. простите за негодование
Все нормально, никакого негодования Учитесь! И спрашивайте, это нормально!
Я, вместо похвал автору, уже сделала эту капусту. Это не корейская кухня. Получилось пресное жидкое месиво. И соли и сахара и соевого соуса нужно больше, а воды вообще не добавлять. Я очень разочарована, потеряла много времени.
Внимательнее читайте рецепт в будущем. Там написано,что пропорции маринада условны и ориентироваться на свой вкус. А месиво, пардон, при всем желании получиться не может. Видать,вы очень старались. И интересно, а на что у вас ушло так много времени?
Видимо варила маринад два часа
Рецепт заинтересовал - попробую обязательно. Спасибо!
Спасибо! На днях попробую.
Удачных проб!
люблю корейскую морковку,надо будет попробовать капусту приготовить
Надо)
Понравился рецепт! Спасибо,Оленька!
На здоровье!
Оленька, вкусненькая капустка.
Спасибо за рецептик,сегодня и попробуем
Жду результата!
Очень вкусно,теперь это наш любимый салатик ко всем блюдам
в моём вкусе
И в моём!
Оль, с возвращением!
Спасибо, Нинуль. Домой вернулась,а вот готовить пока не для кого. Так что пасусь пока
безумно рада тебя видеть!
Мне пригодится! Спасибо, дорогая!
На здоровье, Машунь)
Классная капустка, Олечка! То, что надо!
То что доктор прописал)
Обязательно попробуем! Спасибо за рецепт
На здоровье, пробуйте!
Мне точно пригодится! Последнее время капуста у нас в опале . Исправлюсь.
За что вы ее так?
Сижу и думаю: за что мы с ней так? Не помню.... Начнем реабилитацию этой закуской!
Какой интересный вариант! Забираю в КК, однозначно! Жаль, всё есть из состава кроме огурца...Спасибо!
Он свежесть и запах даёт! Попробуйте обязательно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3494 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки