• 13 октября 2013, 14:29
  • 67121

Капуста по-корейски

Рецепт: Капуста по-корейски

Простенько, вкусно, ароматно, долго стоит и быстро готовится. Что ещё надо нам, занятым женщинам? А ещё это некалорийно... Классика корейской кухни. Может кому пригодится...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Капуста по-корейски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1057.834 ккал
белки
17.349 г
жиры
80.884 г
углеводы
66.079 г
100 г блюда
ккал
94.87 ккал
белки
1.56 г
жиры
7.25 г
углеводы
5.93 г


Рецепт «Капуста по-корейски»:

Овощи нарезать тонкой соломкой. Морковь немного присолить и помять руками. Выложить в глубокую миску.
Можно при желании добавить зелень петрушки и укропа.

Все ингредиенты для маринада тщательно перемешать и довести до кипения. Остудить.
Количество ингредиентов весьма условно. Ориентируемся на свой вкус.

Овощи залить маринадом и осторожно перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа.

Перемешать ещё раз - и можно подавать!
В холодильнике такой салат прекрасно хранится несколько дней в закрытой посуде (чтобы не заветрился).

Приятного аппетита вам и вашей семье!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста по-корейски
Описание: Простенько, вкусно, ароматно, долго стоит и быстро готовится. Что ещё надо нам, занятым женщинам? А ещё это некалорийно... Классика корейской кухни. Может кому пригодится...


Фотографии «Капуста по-корейски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
буду! спасибо!!
Нате! На здоровье!
я правильно поняла нарезать капусту, морковь, огурец, перец. а в соус входит: соевый соус чеснок, подсолнечное масло приправы и все это довести до кипения, а потм остудить и вылить на на шинкованные овощи.
Всё что не овощи - в маринад. А разве там непонятно написано? Вы вроде повторили то же самое.
просто я не поняла, как можно нагреть подсолнечное масло, поэтому решила уточнить. Например можно кипетить воду и соевое соус, а мало потом влить масло, а получается, что надо все смешать и подогреть. Просто у меня уже был плачевный опыт. когда я масло подсолнечное решила вскипетить.
А как вы его в сковороде греете?
мой плачевный опыт был 25 лет назад, мне надо было прокяпитить немного подсолнечного масла на паровой бане. в итоге все оказалось на потолке. Поэтому мне и интересно. а как это масло кяпитить в сковороде, в кастрюле, на паровой бане. Уж очень не хочется, что бы оно у меня опять улетело на потолок.
Ну вы же разогреваете его в сковородке, хотя бы перед жаркой картошки??? Или когда делаете маринад для заливки консервов? А потом, то количество масла,которое в рецепте до потолка просто не долетит! Ну а вам с вашим везением капусту,наверно,проще варить.
мой ребенок на вопрос : "как кормят в больнице?" ответила не хуже, чем мама готовит. Так что наверно мне лучше, что попроще.
тяжёлый у вас случай. Тогда следуйте точно по рецептам. Учитесь. Как говорила моя бабушка: это не институты кончать.
Да не нужно ей ничему учиться.
Готовить просто.

Надо просто:
1. Хотеть этого (тут надо пояснить, что желание должно быть искренним, а не соответствовать словам "надо", "я должна" и т.п.).
2. Не бояться этого делать.

К сожалению, многие подсознательно (а иногда и сознательно) боятся готовить, я когда был мелким - ничего никогда не готовил. Ну вроде как... а с какой стороны подойти... не, не получится. А потом друг втянулся в это дело. Но как правило, ограничивалось чем-то вроде классной жареной картошки и т.п. А дальше дело не шло. И только потом я понял, что борщи и всё остальное я не готовил не потому, что это сложно, а лишь потому, что подсознательно боялся облажаться. Даже перед самим собой и заодно выкинуть кучу продуктов.
А когда сделаешь один раз НОРМАЛЬНО - все сразу проходит.
Похоже люди, которые бояться готовить - начинали свой опыт с неудач. И, возможно, среди первых попыток разных блюд таких неудач было относительно много.
Вот это и закрепилось.

Как маленький ребенок - делает первые шаги. Шатаясь и неуверенно, но стоит немного походить и в 4-5 лет эти лоси носятся так, что взрослые на их фоне сплошные черепахи медлительные (а уж с какой высоты падают... взрослые бы просто разбились (на кусочки) с нее).

По этой же причине многие не берутся за торты, сладкое, мучное и т.п. Предпочитая первые, вторые и т.д.
Спасибо за рецепт Обязательно воспользуюсь
На здоровье, пользуйтесь)
Хорошая это штука, капуста!!!!!!
Ага, люблю тоже)
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3423 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки