• 15 октября 2013, 11:59
  • 3527

Оладьи из отрубей с фруктами и рикоттой

Рецепт: Оладьи из отрубей с фруктами и рикоттой

Очень полезный завтрак или десерт с отрубями и фруктами, кислинка ягодного соуса от D'arbo - изюминка вкуса, тем более тут почти нет сахара, очень рекомендую всем, кто следит за фигурой или просто хочет побаловать близких. Оладьи жарятся буквально пару минут, и вкусный завтрак у Вас на столе! Одна порция - 150ккал.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи из отрубей с фруктами и рикоттой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
515.49 ккал
белки
11.631 г
жиры
11.306 г
углеводы
88.374 г
Порции
ккал
257.75 ккал
белки
5.82 г
жиры
5.65 г
углеводы
44.19 г
100 г блюда
ккал
163.65 ккал
белки
3.69 г
жиры
3.59 г
углеводы
28.06 г


Рецепт «Оладьи из отрубей с фруктами и рикоттой»:

Тесто я готовила с вечера. Чем больше отруби простоят в молоке, тем лучше, они хорошо разбухнут и дадут объем. У меня стояли ночь, но если Вы делаете с утра, то залить отруби молоком на 30 минут. Далее добавить крахмал, соль, сахар. Хорошо смешать.

Блинную сковороду смазать маслом (я делаю это кулинарной кистью) и пожарить оладьи. Из этого количества теста вышло 10 штук. Общая калорийность всей порции оладий - 250ккал. Т. е. 1шт - 25ккал.

Стаканом подходящего диаметра вырезать круги из оладий. Можно, конечно, этого не делать, это исключительно эстетическая составляющая рецепта.

Фрукты нарезать ломтиками. Берите любые фрукты на Ваш вкус.

Оладьи покрываем слоем рикотты (творога), выкладываем фрукты и так делаем все слои. Всего их 3-4 на Ваш вкус, для одной порции используем 4-5 оладий.

На самый верх выкладываем немного рикотты и целую ложку клюквенного соуса от D'arbo. Он добавит недостающей сладости десерту и пикантной кислинки.

Приятного аппетита!

Для сладкоежек можно добавить еще соуса, он не будет лишним. Или присыпать каждый слой сахаром (сахарной пудрой)
Украшаем "пирамидку" миндальными лепестками












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи из отрубей с фруктами и рикоттой
Описание: Очень полезный завтрак или десерт с отрубями и фруктами, кислинка ягодного соуса от D'arbo - изюминка вкуса, тем более тут почти нет сахара, очень рекомендую всем, кто следит за фигурой или просто хочет побаловать близких. Оладьи жарятся буквально пару минут, и вкусный завтрак у Вас на столе! Одна порция - 150ккал.


Фотографии «Оладьи из отрубей с фруктами и рикоттой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Искала как раз такой рецепт с отрубями! И вот он!
Очень здорово что нашли! Кулинарных успехов!
М-м-м-м...получилось очень вкусно. Спасибо! Для себя решила, что надо попробовать без масла жарить.
Очень рада! Сама собираюсь испечь, и сейчас у меня сковорода подходящая чтобы тоже без масла испробовать
Фото может и не очень красивое, но очень мне понравились оладьи, у меня с творожным сыром. Спасибо за вкусный завтрак!
Прекрасное фото! Спасибо большое!!!
Как сырка многоооо - класс!!!
Ответ для Navely
У вас не оладьи с сыром, а сыр с оладьями.
ну это уже кому что нравится
Мне - нравится!
и это правильно
Какая вкуснятина!!!!И фотографии!!!!Глаз не отвести!!!!
Спасибо большое!!!
Хочу вам сказать огромное спасибо за рецепт!)) Оладушки такие вкусные и нежные, я готовлю их уже третий раз и все время с разными начинками. Сегодня с голубикой, нежирным творожком, и джемом))) фото пока не могу здесь разместить, но сделала себе в альбоме. И еще отличная идея с замачиванием отрубей в молоке на ночь!)))
Спасибо большое, а почему тут не можете разместить?
а мне уровень не позволяет
Очень жаль! Но главное что рецепт пригодился!
прелестные оладушки, очень понравились
Спасибо большое!
Маша,это не оладьи. Это - пироженки.Очень понравилась идея.
Спасибо! Ну, скажем так, это вариант мини-пироженок из оладий
Очень красиво, и как-то солнечно - празднично!
Сегодня утром было солнышко, удалось его поймать. А весь день уже дул ветер и налетели тучи (( видимо, последние солнечные дни. Спасибо!
Машенька, какие красивые фотографии и рецепт чудесный,удачи
Спасибо!!!
Обалденно выглядит
Спасибо, Оленька!
Шедевр! Класс
спасибо большое!
Народ! Что вы такой язвительный? Человек старается, выкладывает рецепт, а вы: как его кушать? Ну если у тебя рот узкий - сделай 2 оладушка. А не нравится - проходи мимо. А Вы, Ева, не оправдывайтесь перед такими людьми-кровопийцами. У Вас ведь все хорошо! И рецепт отличный. Мне вот бананы нельзя, так я яблоки запекла и положила - тоже вкусно. Удачи
Да лаадно, ничего уж страшного я думаю это был просто вопрос, и такие бывают))) можно и клубнику и ягодки, да вообще любые фрукты, лучше мягкие. Спасибо!
Я тоже за здоровый образ жизни. Машенька, очень хороший рецепт, обязательно воспользуюсь. Спасибо ! И удачи!
Спасибо, Марья!
Маша, ты прямо кладезь полезных и вкусных рецептов! С удовольствием нажарю себе таких оладий, спасибо, дорогая, за рецепт!
И удачи тебе!
Спасибо, дорогая! Пользуйся на здоровье, надеюсь понравятся вот что диета с людьми делает
это не диета, а здоровый образ жизни
В моем случае правильное питание и подсчет ккал))
а в моём - ПП + силовые и кардио
Ой мне бы спорт еще... но я лениваяяяяя
Маш, и я ленивая, а тут как ударило И вот - занимаюсь, правда, недолго, месяц всего, но прямо горю и копытом бью, так нравится)))
Везет )))
Все просто и в то же время так изящно
Как же только пирамидку следует кушать? Каждый ярус отдельно?
Спасибо! Она не высокая на самом деле, как видно на разрезе не ломается, оладьи очень мягкие. Но можно делить ее по слоям и кушать с соусом конечно, это кому как нравится. Мой бы папа сказал "большому куску и рот рад"
Ясно... откроем пошире
Супер!!!
Спасибо!
Вкусно, полезно и очень красиво!
Супер!!!! Машуня, чудесный рецепт, красивая подача и фото - удачи!!
Спасибо, милая!
Красивая подача! YES!
Мерси
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки