Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

YOKAПоваренок 4 уровня

16 октября 2013, 10:07
3575

Яблочный пирог с миндальной корочкой

Ароматные яблочки с лёгкой ноткой лимона под медово-миндальной корочкой придают этому пирогу невероятный вкус. Во время чаепития с этим пирогом даже забываешь про чай.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с миндальной корочкой»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар — 225 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 185 г
Яблоко — 1,2 кг
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1-2 ст. л.
Изюм — 100 г
Миндаль (пластинки) — 60 г
Молоко — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4379.6 ккал	белки 46.2 г	жиры 205.1 г	углеводы 587.5 г
100 г блюда
ккал 229.3 ккал	белки 2.4 г	жиры 10.7 г	углеводы 30.8 г

Рецепт «Яблочный пирог с миндальной корочкой»:

Быстро перемесить руками муку, 100 гр сахара, яйцо, 125 гр охлажденного сливочного масла в хлопьях (то есть масла мелко нарезанного или натертого на крупной терке)
Форму (диаметр 26 см) смазать растительным маслом или выстелить бумагой для выпекания, смазать бумагу растительным маслом. Раскатать или распределить руками тесто по форме, сделав бортики высотой 5 см. Для красоты края теста я обрезала валиком.
Накрыть форму полиэтиленом и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, очистить, вынуть семена и нарезать мякоть маленькими кусочками. Положить в кастрюлю яблоки, 50 гр сливочного масла, 50 гр сахара, изюм, лимонную цедру и влить сок лимона. Тушить 5-10 минут на слабом огне. Так как мы любим сладкое, я положила вместо 50 гр сахара - 80 гр.
Дать яблокам остыть и, если нужно, откинуть на дуршлаг.
Растопить оставшееся сливочное масло 10 гр, добавить к нему 75 гр сахара, мёд, пластинки миндаля, молоко и быстро вскипятить.
Выложить в форму с тестом яблоки и разровнять, сверху распределить миндальную массу.
Выпекать пирог около 50 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: нежный сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79459/]Яблочный пирог с миндальной корочкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79459/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/16/04/532963_23445-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматные яблочки с лёгкой ноткой лимона под медово-миндальной корочкой придают этому пирогу невероятный вкус. Во время чаепития с этим пирогом даже забываешь про чай.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Яблоко, Цедра лимона, Сок лимонный, Изюм, Миндаль, Молоко, Мед.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог с миндальной корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/16/04/532963_23445-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог с миндальной корочкой" title="Рецепт: Яблочный пирог с миндальной корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматные яблочки с лёгкой ноткой лимона под медово-миндальной корочкой придают этому пирогу невероятный вкус. Во время чаепития с этим пирогом даже забываешь про чай.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог с миндальной корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79459/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог с миндальной корочкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с миндальной корочкой»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Яблоко Цедра лимона Сок лимонный Изюм Миндаль Молоко Мед

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 декабря 2013 года olessja glyschko #

10 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! Пирог получается с приятной лимонно-ореховой ноткой

1 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Красивый пирог, очень душевное фото

1 ноября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо!

23 октября 2013 года svetiksemisvetik1 #

я спекла для гостей пирог, во-первых получился, во-вторых вкусный, спасибо за интересный рецепт.

23 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился, спасибо за доверие к моему рецепту!

16 октября 2013 года Pusselka #

какой интересный десерт, тарты с яблоком мои самые любимые!

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Думаю Вам понравится, мы съели за один присест.

16 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

Мега яблочный пирог! Очень вкусно и ароматно!

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2013 года angelina-ginger #

Смотришь, и хочется приготовить

А сколько надо взять меда?

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Упс, меда необходимо 1 ст.л.. Спасибо за внимание к моему рецепту!

16 октября 2013 года Sugar #

Очень вкусный пирог!

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

16 октября 2013 года olka-turk #

очень красивый пирог и очень красивое оформление! +

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Как приятно получать положительные отзывы! Спасибо!

16 октября 2013 года olka-turk #

Так за дело же!

16 октября 2013 года skyfuntik #

Очень вкусно

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

16 октября 2013 года Ирушенька #

Вкусный и красивый пирог с замечательной корочкой!

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

16 октября 2013 года avani #

С отличным дебютом!

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

16 октября 2013 года белошвейка #

16 октября 2013 года Ольчик40 #

Вкусно

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

16 октября 2013 года Olga Ka #

Красиво!

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

Спасибо!

16 октября 2013 года Stafford #

Быстро перемесить руками муку, 100гр. сахара, яйцо, 125 гр. охлажденного сл. масла в хлопьях

Простите, я не совсем понял, о каких хлопьях идёт речь, о миндальных? Они добавляются и в тесто и затем ещё сверху пирога?

16 октября 2013 года Шахзода #

думаю там опечатка и хлопья в тесто не нужно замешивать ...т.к на фото их нет

16 октября 2013 года Stafford #

Спасибо, я тоже так понял, не дождавшись ответа от автора испёк пирог, получилось довольно вкусно.

16 октября 2013 года YOKA # (автор рецепта)

↑Ответ для Stafford

"охлажденного сливочного масла в хлопьях" это означает, что необходимо охлажденное масло порезать маленькими кусочками или натереть на терке. Приятного аппетита!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог с миндальной корочкой

Ингредиенты для «Яблочный пирог с миндальной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с миндальной корочкой»:

Похожие рецепты

Просто пирог с мясом

Австрийский творожный пирог

Пирог с абрикосами

Пирог с орехами и ежевикой

Сливово-творожный пирог

Пьемонтский ореховый пирог

Пирог с пшеном, манкой и овощами

Грушевый пирог

Старопольский яблочный пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!