Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

16 октября 2013, 13:25
88184

Домашний салат "Оливье"

Всеми нами любимый салат "Оливье" занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда. На счет соли: я не солила салат, так как в рецепте присутствуют соленые огурцы, соленая колбаса, соленый майонез. Солить нужно в конце только после того, как попробуете на вкус готовое блюдо.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Домашний салат "Оливье"»:

Морковь (отварная в мундирах) — 150 г
Яйцо куриное (вареные ) — 6 шт
Огурец (соленый) — 300 г
Колбаса (вареная) — 300 г
Майонез — 300 мл
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Лук зеленый (36 г) — 1 пуч.
Картофель (отварной в мундирах) — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3851.1 ккал	белки 114.7 г	жиры 298.8 г	углеводы 168.7 г
100 г блюда
ккал 168.9 ккал	белки 5 г	жиры 13.1 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Домашний салат "Оливье"»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: ужин обед салат

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79468/]Домашний салат "Оливье"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79468/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/16/25/533135_92750-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Всеми нами любимый салат "Оливье" занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда. На счет соли: я не солила салат, так как в рецепте присутствуют соленые огурцы, соленая колбаса, соленый майонез. Солить нужно в конце только после того, как попробуете на вкус готовое блюдо.

Ингредиенты: Морковь, Яйцо куриное, Огурец, Колбаса, Майонез, Горошек зеленый, Лук зеленый, Картофель.
Тэги: ужин, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашний салат "Оливье"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/16/25/533135_92750-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашний салат Оливье" title="Рецепт: Домашний салат Оливье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всеми нами любимый салат "Оливье" занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда. На счет соли: я не солила салат, так как в рецепте присутствуют соленые огурцы, соленая колбаса, соленый майонез. Солить нужно в конце только после того, как попробуете на вкус готовое блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашний салат "Оливье"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79468/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашний салат "Оливье"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Домашний салат "Оливье"»:

Морковь Яйцо куриное Огурец Колбаса Майонез Горошек зеленый Лук зеленый Картофель

Тэги: ужин, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2151

Салат с куриной грудкой

134
2151
49351

889

Салат слоеный "5"

33
889
10279

642

Салат "Оливье" за 10 минут

139
642
118142

314

Салат слоеный с курицей и грибами

3
314
3359

277

Салат слоеный курино-грибной

40
277
28620

237

Салат, который напоминает "Оливье"

87
237
23574

229

Салат "Мой ответ Оливье"

90
229
14131

165

Домашний салат "Оливье"

79
165
64262

109

Салат "Зимний" с сухариками

22
109
17843

107

Салат на зимний манер

55
107
12819

Салат "Зимний"

31
99
21669

Зимний салат

76
93
9199

Салат "Зимний"

31
50
6664

Салат "Зимний"

30
50
6238

Зимняя охота

26
49
5298

Салат "Зимнее настроение"

24
49
7750

Салат "Влашский"

11
27
2732

Салат "Хозяин ледяной скалы"

33
18
5878

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

665

Салат с красной рыбой и рукколой

54
665
39718

315

Постный капустный пирог

49
315
7366

533

Кабачковые треугольники с начинкой

94
533
9445

Фотографии «Домашний салат "Оливье"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 марта MineyKa #

+17

[+5]

Да-да, тот самый салат из детства! Только так готовили и готовим до сих пор, иногда, особенно в весеннее время, добавляем свежий огурец. Самый любимый и вкусный салат!

23 февраля Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Мой любимый и родной вариант Оливье. Так всю жизнь готовлю и помню с детства только такой Оливье.
Без всяких там яблок, куриц и т.д. Лук только репчатый добавляю.
Спасибо! Рада была увидеть этот рецепт!

25 октября 2023 года xoxlova1972 #

[+5]

Нежно любимый салат из детства. Только лук добавила репчатый. Благодарю, Елена, за отличный рецепт!

5 декабря 2022 года Vishnja #

+14

[+5]

Вкусный, любимый салат новогодних праздников! Елена, спасибо за рецепт!

24 сентября 2022 года helena1961 #

+20

[+4]

Набрала в поисковичке "Оливье", хотела найти что-нибудь пооригинальней. Но увидела рецепт салата, который делала моя мама, и, конечно, приготовила его. Спасибо Елене и девочкам с их вариантами привычного блюда. Их обязательно попробую тоже.

11 января 2022 года List Stil #

+10

[+5]

По нашему вкусу, морковки много, картошки мало и огурцы исключительно соленые (не маринованные), а в общем, в любом варианте - салат любимый спасибо большое!

1 января 2022 года nelliundco #

+10

[+5]

Ну а как же без оливье на Новом году, и я приготовила, хоть и не люблю его. Зато моя семья его обожает. Этот вариант именно такой, как готовлю его я, пропорции идеальные! Благодарю за отличный рецепт!

31 декабря 2021 года natalaknzkv #

Идеальные пропорции. Получается очень вкусный салатик. 👍Всех с Наступающим Новым годом!!!

6 июня 2021 года zeta art #

Салат Оливье - король салатов. Люблю несложные рецепты. Чем проще, тем быстрее готовится.

13 марта 2021 года Dama-Lorik #

+16

[+5]

Самый любимый салат!

Спасибо огромное!

6 марта 2021 года nadinhike #

+23

[+5]

Испокон аппетитный и популярный салат. Будь он классический или необычный, ресторанный или домашний, но живущий по сей день.
Спасибо, все очень-очень вкусно

...

С праздником весны!

19 февраля 2021 года nattela v #

+25

[+5]

Очень просто и очень вкусно! Спасибо за рецепт!

26 декабря 2020 года KonstantinV #

[+4]

Спасибо за рецепт! Пропорции точные и по вкусу как в детстве.

20 апреля 2020 года Демурия #

+11

[+5]

Всеми любимая классика!
Спасибо

5 апреля 2020 года svetik5552 #

+12

[+5]

Вкусно и пропорции идеальные

Спасибо!

14 января 2020 года Tihe3 #

Большое спасибо за рецепт! Потеряла свою кулинарную книгу, пропорции правильные не могла вспомнить. Приготовила по Вашему рецепту - оказались пропорции именно такие, какие я люблю больше всего.

Отдельное спасибо за точное описание сколько чего ставить в граммах, а то в остальных рецептах "2 морковки, 3 огурчика". Словно люди никогда вживую с ними не сталкивались и не знают, какими они бывают большими и какими маленькими. Более того, даже у меня с мужем понятия "средняя по размеру картофелина" радикально отличаются - он с северной части Украины, у них там самая маленькая - как у нас в Одессе средняя

3 января 2020 года Хлоркина #

+23

[+5]

Отличный салат! Огромную роль играют пропорции, так вот тут они правильные, на мой взгляд. Вместо колбасы у меня куриное мясо. Спасибо за рецепт! С Новым Годом!

8 ноября 2019 года Akira Shinrei #

+16

[+5]

Салат из детства. Вкусно!

9 июня 2018 года fialkaXY #

[+5]

Вкусный салат! Спасибо за рецепт!

29 декабря 2017 года бабушка Натуся #

Что такое Новый год- "Оливье" и "Ирония судьбы"!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Домашний салат "Оливье"

Ингредиенты для «Домашний салат "Оливье"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний салат "Оливье"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Домашний салат "Оливье"» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Рубрикатор рецептов