• 18 октября 2013, 17:49
  • 1683

Витаминный салат

Рецепт: Витаминный салат

Витаминный, сезонный салатик - сочный и очень вкусный.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Витаминный салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1009.7 ккал
белки
10.9 г
жиры
61.7 г
углеводы
111.6 г
Порции
ккал
252.4 ккал
белки
2.7 г
жиры
15.4 г
углеводы
27.9 г
100 г блюда
ккал
140.2 ккал
белки
1.5 г
жиры
8.6 г
углеводы
15.5 г


Рецепт «Витаминный салат»:

Яблоко нарезать на тонкие ломтики и опустить на 2-3 минутки в подкисленную воду, чтобы они не потемнели.

Капусту тонко нашинковать. Виноград вымыть.

Смешать капусту, виноград и ломтики яблок.
Добавить сахар, соль, сок лимона и оливковое масло и аккуратно перемешать.

Разложить салат в порционные креманки, сверху посыпать орехами.
Угощайтесь!

Краснокочанная капуста - сочный овощ, по большей части состоит из воды. Она занимает около 90% в его массе. В нем очень много клетчатки, в 2 раза больше, чем в белокочанной капусте. Богата эта капуста и витаминами. В ней много витамина С, В6 и РР. Также в ней есть витамин А, В1, В2, Е и К. Среди микроэлементов в ней больше всего калия, который участвует в обменных процессах и необходим для нормальной работы сердца. Краснокочанная капуста также богата солями магния, калия и железа. Она содержит большое количество фитонцидов и ферментов. А вещество антоциан, которое также в ней содержится, очень ценится медиками, ведь он укрепляет сосуды кровеносной системы, делая их более эластичными, и защищает организм от радиации.
Яблоко — самый полезный фрукт. Об этом издавна было известно. В народе даже праздник Преображение Господне, отмечаемый 19 августа, называли Яблочным Спасом. Так как именно к этому времени поспевают яблоки.
Ядра грецкого ореха богаты жирным маслом, белком и свободными аминокислотами. Также в ядре находятся витамины Е, К, Р и С.
Виноград не только вкусная и красивая ягода, но и прекрасный источник здоровья и жизненных сил.
Здоровое питание – это легко!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Витаминный салат» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

вкусный и полезный салат ! При повторном приготовлении, я вместо винограда попробовала добавить вяленой клюквы... ну не было его в то момент дома , вкус другой, ну то же приятный получился ...
Нашла фото... только готовила без грецких орехов.
Здорово! Спасибо, Convallaria за фотоотчет! Салатик один в один! Салат замечательный!
Классный салат!
Где-то у меня есть фото в закромах, в том году частенько его готовила.
Сейчас поищу и прикреплю в отчеты.
Витаминно, сочно, хрустяще и жизнерадостно!
Спасибки!
Очень красиво и полезно!
Спасибочки!
Нарядный какой салатик!
Спасибо!
Это по-мне!!!! Люблю такие салаты
Спасибо! Угощаю!
Какой вкусный салатик! Забираю однозначно!
Спасибки! С удовольствие делюсь!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1268 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки