• 24 октября 2013, 0:53
  • 5729

Томатный суп с красным рисом и шампиньонами

Рецепт: Томатный суп с красным рисом и шампиньонами

В холодную осеннюю погоду этот сытный и вкусный суп обязательно согреет вас и принесет много пользы вашему организму!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с красным рисом и шампиньонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Томатный суп с красным рисом и шампиньонами»:

Нам понадобится такой основной набор продуктов. Красный рис можно отварить заранее. Мягкая оболочка этого риса легко усваивается, что позволяет не шлифовать зерно риса, максимально сохраняя витамины и питательные вещества.

Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в кипящую воду.

Тем временем нарезать и обжарить на сковороде шампиньоны с репчатым луком и морковью.

Когда картофель будет почти готов, добавить красный рис.

Затем грибы с луком и с морковью. Посолить по вкусу. Влить томатный сок (только не покупной, а домашний!), прогреть, но не кипятить!

Добавить лавровый лист, перец по вкусу, нарезанную зелень и выключить. Дать супу настояться под крышкой, на следующий день он еще вкусней! Подавать томатный суп со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

А в чем же полезность этого блюда?
Во-первых, это суп, а супы очень полезны для нашего желудка и есть их нужно обязательно хотя бы раз в день!
Я не зря выбрала красный рис. Он богат высоким содержанием пищевых волокон, а именно клетчатки. Это благоприятно влияет на работу кишечника, а также помогает в борьбе с лишним весом, пища с клетчаткой дает долгое насыщение. Красный рис содержит в своем составе антиоксиданты, которые препятствуют образованию опухолей. Это хороший источник витаминов группы В, а значит, продукт влияет благотворно на вашу нервную систему, а также на красоту вашего тела (волосы, ногти, кожа).
Шампиньоны - это ценные грибы, богатые белком и имеющие низкую калорийность, что ценно для диетического питания.
Ешьте на здоровье! Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный суп с красным рисом и шампиньонами
Описание: В холодную осеннюю погоду этот сытный и вкусный суп обязательно согреет вас и принесет много пользы вашему организму!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

тоже впервые слышу про красный рис а если все-таки с обычным белым попробовать?Или не стоит?
Я покупаю красный рис Рубин компании Агро-Альянс, привлекательные цена и качество. Конечно с белым можно попробовать! А вообще у меня дома всегда имеется бурый рис, дикий рис, красный рис, басмати, жасмин, суши рис, ну а белого так вообще всех видов-круглозерный, длинозерный, в общем рис я люблю, как вы поняли
Плюсану новый суп
На здоровье!!
Люблю грибные супы А вот на красный рис нигде не натыкалась, надо поискать
По-моему в больших гипермаркетах типа Ашан он всегда есть. Вы наверное просто внимания не обращали
Наверное не обращала
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки