Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 26 октября 2013, 21:51
  • 14208

Помидоры по-грузински

Рецепт: Помидоры по-грузински

Вот и собрали последние помидоры. Так как холодает, то хочется чего-нибудь соленого и остренького. Мы всегда делаем их по этому рецепту.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Помидоры по-грузински»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
522.4 ккал 		белки
11.9 г 		жиры
1.1 г 		углеводы
118.5 г
100 г блюда
ккал
36.8 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
8.3 г

Рецепт «Помидоры по-грузински»:

  • Приготовить начинку.
    Измельчить зелень, чеснок, перец (можно на мясорубке или блендере) и немного посолить.

  • Затем помыть помидоры и порезать пополам не до конца. Начинить каждый помидор.

  • Готовим рассол.
    В воду добавляем соль и сахар и кипятим. Затем снимаем с огня, добавляем уксус. Помидоры складываем в кастрюлю и заливаем горячим рассолом, ставим под гнёт в тёплое место на 2-3дня.

  • Через 3 дня ставим помидоры в холодильник.
    Приятного аппетита.

  • Не указала количество помидор потому, что сколько есть - столько и делаю (если помидор больше 2 кг, то и рассола делаю больше). Если хотите поострее, то и чеснока с перцем добавляйте больше. Выбор зелени у каждого свой, я больше люблю петрушку, укроп, реган.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед

Вкусы: соленый острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры по-грузински
Рецепт: Помидоры по-грузински

Вот и собрали последние помидоры. Так как холодает, то хочется чего-нибудь соленого и остренького. Мы всегда делаем их по этому рецепту.

Ингредиенты для «Помидоры по-грузински»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Написано же 1литр
Пробежался по Вашим рецептам! Этот тоже забрал.
Берите не пожалеете,очень вкусные помидоры получатся
Я не сомневаюсь.
Очень вкусные помидорки получаются, у меня папа делает так, но еще сельдерей добавляет в начинку обязательно.
я вам верю,это очень вкусно,спасибо.все понятно 1 литр воды ,соль,сахар ,уксус,какие вопросы могут быть,проще паренной репы,а результат суперский.
А эти помидоры надо сразу есть или можно на зиму заготовить.
Их едят сразу
Так еще не готовила, надо попробовать. Спасибо!
Очень вкусно забрала ))
Спасибо за отзыв
Так сколько же воды?
1 литр воды.
Ваш рецептик тоже приберегу для себя, тоже такие штуки люблю, и я бы тоже, если бы был выбор, то использовала бы бурелые. Спасибо
Надеюсь этот рецепт вам пригодится
Подскажите, указанное количество соли, уксуса и сахара - это на какой объем воды? И что за воду берете? На фото какая-то минералка, чуть ли не "Ессентуки"...
Подскажите, указанное количество соли, уксуса и сахара - это на какой объем воды? И что за воду берете? На фото какая-то минералка, чуть ли не "Ессентуки"...
У меня тоже куча вопросов, но смотрю Автор не отвечает...тоже непонятно ничего.... Хотят поделиться, но как-то не очень... так хотела эти помидорки, но не судьба видать...
↑Ответ для Fiona001313
Обычная вода с крана 1литр. Минералка -это у меня для пресса на помидоры.
Спасибо, а то фото с бутылками меня ввело в заблуждение и, думаю, не меня одну
Это точно вкусно! У меня этот рецепт записан `по-армянски` )) только я беру зеленые и крепкие помидорчики и залив аю холодным рассолом, они тогда цвет не теряют, а надрезаю на 4 части (два надреза), с начинкой очень красиво!
Спасибо за дополнение.Я больше люблю для этого рецепта бурелые помидоры,но надо же всё переработать,поэтому и использую как спелые,так и зелёные.
А мне в таком варианте засолки как раз крепкие зеленые нравятся, хотя если есть бурый, я тоже кладу )) под закуску друзья сметают ))
↑Ответ для svetysia
Так Вы можете написать сколько воды нужно????
Знакомый рецептик, моя кума так постоянно готовит помидорки - ну очень вкусно выходит
Идут в охотку ещё как!
Да, улетают "на ура"
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки