• 27 октября 2013, 21:42
  • 22674

Мясной пирог " Княжеский"

Рецепт: Мясной пирог  Княжеский

Вкусный, сочный пирог на кефире. Очень ароматный, мясной и сытный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог " Княжеский"»:



Рецепт «Мясной пирог " Княжеский"»:

Яйца, щепотку соли и кефир взбить.

Добавить разрыхлитель и муку, взбить.

Зеленый лук мелко нашинковать и добавить в тесто, размешать.

Репчатый лук мелко шинкуем и ставим обжариваться до золотистого цвета с 2 ст л оливкового масла.

Мясо тонко режем полосками, солим и перчим по вкусу и добавляем жариться к луку, минут на 15.

Остывшее мясо режем маленькими кубиками и выкладываем в посуду, где будем делать начинку.

Добавляем к мясу мускатный орех, тимьян, мелко рубленый чеснок и вяленый болгарский перец (у кого нет, мелко кубиками порезать свежий) и все перемешиваем.

Жгучий перец освобождаем от семян и мелко режем, добавляем в начинку и перемешиваем.

Помидоры режем кружочками и откладываем в сторонку.

В форму, выстеленную пекарской бумагой, выливаем половину теста.

Выкладываем начинку.

Сверху кружочки помидор.

Выливаем оставшееся тесто и отправляем в духовку на 30-40 мин. при 180 градусах.

Пирог готов.

Приятного аппетита




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Мясной пирог " Княжеский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тесто класс,а начинку можно на свой вкус.
Можно
Очень вкусный пирожок вышел по вкусу чем-то напоминает пиццу
Пользуйтесь на здоровье
а я вот решила еще раз сделать, купила другую бумагу, ничего не прилипло, вечером будем пробовать.
только я начинку поменяла
Сделала фото, но не умею вставлять
Если нет поваренка 1 уровня, то не сможите разместить фото здесь, а у себя в дневниках сможите, попробуйте, и начинка то какая?
грибы с курочкой и луком ))
Ух ты, решили меня соблазнить?
Уважаю грибочки, кстати это наверное нескромно, но если вам пригодится, то вот ссылочка на еще один мой пирог
https://www.povarenok.ru/recipes/show/78577/
о, спасибо. Нужно будет попробовать обязательно
Класс
На здоровье
только что приготовила и быстро сфоткала,что осталось))))))))первый раз делала такое тесто.выпекала в керамической форме около 50 мин. и оставила в духовке остывать.тесто внутри как бы мокроватое...но это никого не остановило,ели тёплым.в следующий раз пропеку дольше.может что-то не так сделала или от начинки зависит? я не мясо давала,а рубленный фарш,что остался от колбасы домашней.лука зеленого не было,то порубила укроп в тесто.но и по-моему вышел очень вкусный пирог.спасибо!!!!!!!!
Да уж, это не очень красиво, когда результат превосходит автора шучу отличный пирог. Все зависит от духовки, у меня с двумя тенами электрическая. По низу пирога видно, что он пропекся, если держать дольше, то наверное будет грубая корочка, хотя опять таки все зависит от духовки. И не оставляйте остывать пирог в духовке, ему нужен кислород, может поэтому получился как бы влажноватым
Спасибо за фото отчет
и вам большое спасибо.будем исправляться...но уже нет пирога ,я тут так отчиталася,что на кухне всё съели.а это наилучшая похвала...
Я вам очень благодарна
Супр получился! +++
Угощаю
сделала , оч вкусно.
только от бумаги зубами отдирала, прилип мертво. Может быть чем-то мазать нужно или сыпать?
Я ничем не смазываю. Вообще к пекарской бумаге изделия не должны липнуть
Пирог то понравился?
Очень понравился, спасибо вам
Спасибо
Мой поклон, спасибо
богатый пирог, вкусный
Спасибо
Аппетитный разрезик!!! Забираю!
На здоровье
Люблю такие пироги! Просто,быстро,вкусно и сытно!
Спасибо
Хороший пирог Быстро, просто и вкусно.
Спасибо
Хороший пирог забираю в закладки Спасибо за рецепт
На здоровье
Не княжеский, а королевский!
Спасибо сладенький
Отличный пирог!
На здоровье
как-то в порыве вдохновения порезала в начинку помидор кубиками. Мне понравилось. Теперь попробую Ваш вариант. ++++++++++++++
Спасибо, угощайтесь
Пирог удался
Спасибо
Обожаю заливные пироги, забрала.
На здоровье
Вкусненько ! Утащила в КК!
На здоровье
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2526 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки