• 27 октября 2013, 22:51
  • 8503

Зеленый суп

Рецепт: Зеленый суп

Наш самый любимый суп с дочкой. Легкий, нежный, полезный и очень вкусный. Заходите и угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Зеленый суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Зеленый суп»:

Вообще, хочу сказать, что раньше я особенно не задумывалась над тем, что ем. В моем меню было много жареного, соленого, сладкого, собственно, это не могло не отразиться на моей фигуре, но по-настоящему я задумалась над тем, что ем, когда дочь стала просить еду именно из моей тарелки или из тарелки папы. В этот момент стало понятно, что пора менять свой рацион. Суп-пюре я любила всегда, поэтому это блюдо прижилось у нас очень быстро, ведь его очень просто готовить. Наши продукты - кабачок, брокколи, порей и чеснок.

Овощи почистить и крупно нарезать, положить в кастрюлю.

Небольшая хитрость, которая поможет сохранить больше витаминов в овощах, - заливайте суп горячей водой. Оставляйте на плите и варите 7-10 минут под крышкой.

При помощи погружного блендера делаем суп-пюре, добавляем немного молока и ставим на плиту еще на пару минут.

Вот и все. Наш супчик готов. При подаче можно посыпать его кунжутом. Это простое блюдо, но оно очень нежное, я бы сказала, воздушное.

Приятного аппетита!


И пара слов о пользе супа!
1. Первое блюдо быстро усваивается, хорошо согревает и способствует улучшению пищеварения.
2. По сравнению с тушением или жаркой, варка овощей в супе сохраняет гораздо больше полезных веществ.
3. Супы обычно менее калорийны, чем полноценные вторые блюда, но при этом не уступают им по количеству питательных веществ.
4. Супы восстанавливают необходимый нам баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления.

И с детства нам всем говорили, что суп - полезен для здоровья! Так что, ешьте суп и будьте здоровы!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеленый суп
Описание: Наш самый любимый суп с дочкой. Легкий, нежный, полезный и очень вкусный. Заходите и угощайтесь!
Тэги: первое, обед.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Зеленый суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Просто, быстро, не хлопотно. Думаю на любителя можно в конце добавить чуть поджаренный бекон или копченности.
Восхитительно нежный овощной супчик!!! Суп очень понравился. У меня с небольшими заменами. Вместо лука-порея взяла обычный репчатый лук. И не добавляла молоко, просто в тарелку добавила сметану. Татьяна, спасибо за рецепт!!!
Лиличка! Какой вкусный и полезный супчик у тебя получился!
Юлечка, спасибо!!! Первый раз добавила брокколи в суп, очень понравилось! Угощайся, супчик очень нежный
Ответ для virgola71
Спасибо огромное, Лиличка, за угощение!
Очень вкусно!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусно и полезно!!!
Жанночка, благодарю!!! Перешла на супы-пюре, так вкусно!!! Угощайся
Ответ для Лилек3011
Отличный суп, Лиленька ! Вкусный и полезный !
Ларисонька, спасибо!!! Я ещё один зелененький полезный супчик приготовила. Заходи, угощайся
Интересный и нежный суп, нам с дочкой очень понравился. Только я использовала не блендер, а толкушку и добавила фрикадельки из индейки (чтобы хоть как-то мясом накормить привереду).
Спасибо за рецепт, Татьяна!
Хороший рецепт!
Только у меня вопрос,а чеснок добовляется в конце или варится вместе с овощами?
Очень вкусны суп! И готовится быстро.. Спасибо за рецепт
Лука порея не было, добавила обычную луковицу, получилось очень вкусно и нежно!
Как полезно!
Замечательный супчик! Внучке сделаю.
Надеюсь, она оценит))
Милый супчик. И вариантов может быть масса. Легко, полезно, вкусно. Хороший рецепт, только вот указали бы Вы количество воды на данное количество овощей
А вода все равно сливается, вы добавляете молоко ) А варила около 500мл. использовала.
Из рецепта не ясно что вода сливается. Спасибо
Очень полезный супчик
Спасибо, согласна!
Танечка, вкусный супчик
Рада, что тебе понравился! )
Очень супчик понравился Люблю супы-пюре
Спасибо, рада, что мы не одни))
Очень люблю супы-пюре. Не отказалась бы сейчас от тарелочки!
Очень мне понрвился такой супец!
Спасибо, что заглянула))
Какие вы молодцы с доченькой!
Светик, это я все худею, а дочь просто правильно питается
Нежненький супчик.
Спасибо!))
Чудесно! я б себе еще пармезанчиком посыпала
Чудесный, нежный супчик
Не пармезанчиком, а валио 9% жирности )))))
Одни витамины! Танюш прекрасный супчик, но моя такие есть перестала, а я люблю!
Моя пока ест, а я, видимо, до старости буду трескать )))
Ну за то здоровая и красивая будешь до старости!
Очень на это надеюсь )))
Отличный супец!
Наташ, спасибо )))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки