Любите булочки и лимоны? А кто сказал, что их нельзя совместить? Нежные булочки с лимонной кислинкой никого не оставят равнодушными.
caramel77Поваренок 7 уровня
- 28 октября 2013, 17:07
- 13025
Булочки лимонные
Ингредиенты для «Булочки лимонные»:
- Мука пшеничная / Мука — 215 г
- Сахар (35 г в тесто, 50 г в начинку) — 85 г
- Вода — 50 мл
- Молоко — 85 мл
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 25 г
- Соль (щепотка)
- Лимон (в начинку) — 1/2 шт
- Крахмал (в начинку) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1522.8 ккал |
белки
24.3 г |
жиры
28.1 г |
углеводы
295.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 45.4 г |
Рецепт «Булочки лимонные»:
-
Воду смешать с молоком, подогреть. Добавить сахар и дрожжи. Оставить на пару минут.
-
Муку смешать со сливочным маслом и солью.
-
К муке добавить молоко с дрожжами и замесим тесто. При необходимости корректируем количество муки.
-
Теперь тесто отправляем в хлебопечку для вымешивания. И оставляем его подходить.
-
Делаем начинку. Половинку лимона перекручиваем на мясорубке. Если много сока, то сливаем. Добавляем сахар и крахмал.
-
Когда тесто увеличится вдвое, достанем его.
-
Делим тесто на 6 частей и даем отдохнуть 5 минут.
-
Берем одну часть теста и раскатываем, на середину выкладываем начинку.
-
Защипаем края и сделаем шарик.
-
Затем этот шарик раскатываем.
-
Делаем 4-5 надрезов.
-
Один край подгибаем к середине и накрываем вторым краем.
-
Выкладываем на противень и даем немного увеличиться. Смазываем яйцом.
-
Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2020 года inna_2107 #
29 января 2020 года caramel77 # (автор рецепта)
29 октября 2013 года 3лата #
29 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
29 октября 2013 года LadyOnline #
29 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Alohomora #
29 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Alohomora #
29 октября 2013 года мисс #
29 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года Олюшка-краса #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года Ирушенька #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года tomi_tn #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года Nika #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года diana1616 #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года mariana82 #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года Марина Мармеладинка #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года avani #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года pupsik27 #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
28 октября 2013 года Fila1 #
28 октября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: