• 29 октября 2013, 0:57
  • 14273

Творожный крем с хурмой

Рецепт: Творожный крем с хурмой

Простой, полезный и очень быстрый рецепт десерта на завтрак.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный крем с хурмой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Творожный крем с хурмой»:

Ингредиенты - творог обезжиренный и спелая, сочная хурма.

Без ножа сняла кожицу с хурмы. В комбайне взбила её с творогом до однородной кремообразной массы.

Разложила крем по большим бокалам и украсила печеньем.

Красивый, густой крем. Сладкий без добавления сахара.

А этот крем со взбитыми сливками ( 200 г, 35% ) для тех, кто не придерживается диеты. В сливки добавила сахар 2 ч. л.

Десерт будет смотреться очень красиво, если насыпать на сливки тёртый шоколад.






Чем полезен творог?

Молоко и молочные продукты по химической и биологической ценности превосходят все другие продукты, которые употребляет человек. В молоке содержится около 20 сбалансированных аминокислот, около 25 минеральных солей, большое количество жирных кислот, все виды витаминов, фосфатиды, стерины, гормоны, ферменты, несколько видов молочного сахара. Высокая пищевая ценность творога объясняется повышенным содержанием в нем очень важных для организма аминокислот, особенно метионина, лизина и холина.

Метионин и холин способствуют нормализации работы печени. Метионин также способствует выведению из организма холестерина. Холин необходим для нормального функционирования нервной системы. Большое содержание в твороге минеральных веществ положительно сказывается на построении тканей и костеобразовании.

Творог необходим детям, беременным женщинам и кормящим матерям, так как содержащиеся в нем соли кальция и фосфора расходуются на построение костной ткани, образование крови и т. д. Он настоятельно рекомендуется лицам, страдающим туберкулезом, малокровием, рахитом. Употребление творога и творожных изделий способствует правильному обмену веществ в организме, поддержанию на определенном уровне осмотического давления. Творог способствует выведению из организма воды, поэтому его рекомендуют употреблять при отеках, мокнущих экземах, гипертонической болезни и т. д. Почти во всех лечебных меню, предписываемых врачами, одним из первых значится творог. А в разгрузочных диетах, назначаемых при лечении ожирения, заболеваний сердца, печени, органов кровообращения и пищеварения, есть обязательно «творожный день». Творог полезен и больным, и здоровым людям. Люди, с удовольствием поедающие творог (более 7 кг в год), менее подвержены различным болезням, чем те, кто пренебрегает этим чудесным продуктом.
Польза обезжиренного творога
Обезжиренный творог – палочка-выручалочка тех, кто придерживается фитнес-диеты или просто хочет похудеть. Он содержит от 18 до 24 граммов чистого белка на 100 г продукта, и отлично воспринимает любые вкусы. На его основе можно готовить низкокалорийные бутербродные пасты с зеленью, чесноком и капелькой соевого соуса. Он отлично сочетается с кислыми и сладкими фруктами, ягодами и представляет собой вкусный и полезный завтрак и десерт.


Чем полезна хурма?
Оранжевый цвет мякоти хурмы свидетельствует о наличии большого количества бета-каротина, который укрепляет зрение и препятствует преждевременному старению, и препятствует возникновению заболеваний легких.

Помимо бета-каротина плоды хурмы содержат довольно много витамина С, витамина РР - борется с усталостью, депрессией, а также отвечает за здоровье кожи и волос, магния, необходимого для хорошей работы сердца, железа, калия и йода.

Главное богатство хурмы - растительные сахара, которые полезны при заболеваниях сердечнососудистой системы. Также хурма обладает легким мочегонным действием, поэтому ее рекомендуют включать в рацион при гипертонии. Три-четыре хурмы в день помогают нормализовать давление без применения лекарственных средств.

В народной медицине хурму используют при болезнях желудка, особенно при расстройствах. Она обладает вяжущим и бактерицидным действием - спелые плоды хурмы можно прикладывать к ожогам и ранам для быстрого заживления. В ее листьях содержатся почти все микроэлементы и витамины, поэтому чай из них служит лечебным средством при анемии.

Сладкие плоды хурмы утоляют голод, но при этом содержат немного калорий, поэтому диетологи рекомендуют включать ее в рацион тем, кто хочет справиться с лишними килограммами.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный крем с хурмой
Описание: Простой, полезный и очень быстрый рецепт десерта на завтрак.
Ингредиенты: Творог, Хурма.
Тэги: десерт.


Фотографии «Творожный крем с хурмой» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Восхитительный Десерт!!! Очень Вкусный, Нежный и Полезный!!! Сверху посыпала измельчённым миндалем! Обязательно буду повторять! Спасибо Вам Огромнейшее за Великолепный рецепт!!!
очень красивое фото, Танюш!!! Вкусный крем!
Спасибо большое, Наташенька!!!
Ответ для Глушец
Танечка, какое вкусное лакомство!!!
Очень! Спасибо, Лилечка!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Как вкусно и ароматно!
Прекрасое фото!
Мне Ооочень приятно, Юлечка!!! Спасибо Огромное!!!
Ответ для Глушец
Очень вкусный и полезный десерт!
Большое Спасибо, Жанночка!!!
Ответ для Глушец
Танюшка, восхитительно красивое фото!
Мариночка, Спасибо Огромнейшее за внимание и такую высокую оценку!!!
Ответ для Глушец
Танюша, большое спасибо за красивый фотоотчёт!
Мне очень приятно!
Ответ для Глушец
Танечка, чудесный десерт! Как вкусно ты рассказала!
Большущее Спасибо, Олечка!!!
Ответ для Глушец
Танечка, великолепное исполнение рецепта !!!Супер !!!
Галочка, Огромное Спасибо!!! Мне Ооочень приятно!!!
Ответ для Глушец
Татьяна! Какая красота и вкуснота получилась!
Светочка, Большое Спасибо за высокую оценку!!!
Вкусно!!! Очень вкусно!!! Я, правда, убавила пропорции: у меня нет столько хурмы, да и не надо мне одной в таких масштабах, использовала одну хурму и 100 грамм творога. Нежнейший творожок получился! Мне очень понравился! Ниночка, спасибо! С праздниками!!!
Лорочка! Прекрасный результат Аппетитно получилось
Света, благодарю за внимание и похвалу! Вкусный и полезный десерт! Я им позавтракала! И вкусно мне было!
Ответ для Хлоркина
О да,Ларочка,согласна с тобой полностью,так как готовила сама эту вкусноту(и не один раз )
А какое нежное фото у тебя получилось!
Спасибо, Юленька! Ну вот, коллеги мы с тобой!
Ответ для Хлоркина
Лорочка, большое спасибо за красивый фотоотчёт!
Мне очень приятно, что тебе крем понравился!
Ниночка, спасибо за отзыв! С Праздниками! Здоровья и благополучия!
мммм! Какая вкуснотища!!!! Чуток отошла от рецепта - не люблю обезжиренный творог, взяла 5%.
Отличный десертик!
Большое спасибо!
Ниночка, очень красивый и аппетитный десерт!
Большое спасибо, дорогая Светочка!
С наступающим Новым годом тебя!!!
С наступающим Новым годом, Ниночка!
Вкусный и нежный десерт. Легко и просто приготовить. Добавила ещё немного мёда. Ниночка, спасибо большое за рецепт.
Жанночка, какое вкусное лакомство! Прекрасный десерт!
Светочка, спасибо огромное!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка,чудесный,нежный десерт!
Ирочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, крем у тебя очень красивый!
Большое спасибо за чудесный фотоотчёт!!!
С наступающим Новым годом тебя!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, какой восхитительный десерт! Фото просто изумительное!
Линочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, прекрасный десерт!
Танечка, спасибо огромное!
Ответ для jannasimf
Вот бы сейчас отведать...
Угощайся, Лилечка. Очень вкусно!
Вкусный легкий крем. Немного не хватило сладости, но это поправимо.
Большое спасибо, Олечка за чудесный фотоотчёт!
Сахара не хватило, возможно хурма не очень сладкая...
Мы сейчас каждый день её едим. Попадается разная.
На вид спелая и мягкая, а не сладкая. Или деревянная и сладкая.
Одна у меня почти две недели лежит и всё не мягчеет.
Я за свою жизнь только наверное второй или третий раз употребляю хурму. Ну как-то не ела ее. Так что не разбираюсь, сладкая или нет.
Старший сын закормил нас хурмой,
а мы и не сопротивляемся...
Первый раз я её попробовала в Грузии.
Сорт королёк. Мне очень понравилась.
Так я теперь тоже раскушала.
Ответ для акчуч
Олечка, ты меня удивила! А мы тааак ждем сезона хурмы!
Класс!!! Значит я еще могу удивлять!!!
Еще как можешь
Ответ для акчуч
Оленька, какой очаровательный десерт! Очень красивая фотография!
Иришка, спасибо. У меня на окне стоит цветок (забыла название ), так он так на елочку похож (на фото), вот и решила, так сказать, использовать для фото! А на таком фоне блюдо всегда красиво выглядит!
Правда, очень красиво, Оленька! Молодец!
Ответ для акчуч
Оленька!!!! Прекрасный крем!!!! Очень соблазнительный!!!
Юленька, спасибо. Соблазняйся, вкусно!
Не сомневаюсь, что вкусно
Ответ для акчуч
Олечка, как красиво смотрится твое исполнение! Отличный десерт!
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для акчуч
Представляю как это вкусно!!!
Вкусно, вкусно! Спасибо на добром слове!
Очень вкусный и нежный крем-десерт! Люблю такие десерты, из серии легко и быстро! Спасибо за прекрасный рецепт!
Танечка, большое спасибо за очень красивый фотоотчёт!!!
Мне очень приятно!!!
Классный рецепт!!!! Утащила в КК.
Спасибо, Ирочка!!!
Огромное спасибо за такой вкусный десерт!
Приготовила по Женечкиной наводке
Спасибо большое за красивый фотоотчёт!!!
Нинуль, спасибо, очень вкусно получилось! Добавила немного взбитых сливок
Большое спасибо, Танюша за фотоотчёт! Вижу сливки ты добавила прямо в десерт. Десерт получился воздушным, лёгким!!!
Ниночка, очень вкусный и необычный десерт, мне понравилось!!!
Спасибо, Наденька за фотоотчёт!!! Здесь главное основа, хурма и творог, а дальше дело фантазии.
Ниночка, очень интересный десерт! Когда просто смешала хурму с творогом,чувствовался вкус обоих ингров. Но стоило все взбить и не определишь что там хурма и творог! Очень нежно и вкусно!
Спасибо за десерт!
Танюша, благодарю за фотоотчёт!!! Мне очень приятно! Спасибо тебе большое!!!
Нинуля, крем очень понравился. Такой нежный и вкусный. Творог брала домашний, жирный. Спасибо за простой, но чудесный рецепт.
Спасибо, Женечка! Мне очень приятно!
Аппетитно!!
Спасибо большое!
Опять я Творог и хурму обожаем, а употребляем по отдельности А у Вас то касотень какая Вам
Спасибо большое!!! И взбитые сливки сверху...вкусно!!!
Ниночка!Замечательный десертный крем!Очень вкусный,нежной,шелковистой структуры!Нам очень понравился!Делается на раз-два!Обязательно буду готовить!Огромное тебе спасибо,Нинуля,за прекрасный рецепт!Отдельное спасибо Любаше за напоминание о нем!
Иришенька, как я рада, что вам Нинин десерт понравился Спасибо тебе за "спасибо"!!!
Любаша, ты настоящий друг!!! Всех поддержишь.
Ответ для lubashka55
Ура!Любашка!Огромное тебе спасибо за внимание!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, очень красивый крем! Большое спасибо за замечательный фотоотчет!
Спасибо тебе,Ниночка,за одобрение!
Ниночка, я с отчетом! Очень вкусно!!! Люблю хурму и творог. По твоему совету сделала на 200 гр. творога. Бомба!!! Спасибо большое за рецепт! А вместо печенья у меня кексики "Теплые имбирные кексы", порезала кружочками и вставила.
Ух,ты!Любаша!Какой красивый у тебя десерт получился!Красота!Уже не первый раз прекрасно приготовленное тобой блюдо напоминает мне о замечательном рецепте,ждущем своего часа в моей кулинарной книге!Спасибо тебе огромное за это!
Иришенька, ну какая ты добрая душа, всегда теплом согреешь, словом утешишь А насчет рецептиков, мы все друг у друга подглядываем Хорошо, что есть на форуме "Хочу сказать спасибо!" - спасибо Ирочке - биа46, создательнице этой темы!
Да,это точно,Любаша!Иной раз просмотришь какой рецепт...Так что,очень нужная тема!
Ответ для lubashka55
Любаша, красивый фотоотчёт!!! Молодчинака!!!
Ниночка, как просто и красиво!!! Забираю))) Спасибо!
Опа, а я прозевала этот рецепт. Спасибо Светлана Владимировна в дневниках отчет разместила. Нинуля, это точно для меня. Люблю и творог, и хурму. Спасибо за рецепт.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки