Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Жека deletedПоваренок 4 уровня

25 июня 2008, 17:27
6449

Буженина с гарниром

Если попался кусочек хорошей свининки - делаем буженину.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина с гарниром»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2629 ккал	белки 161 г	жиры 220.7 г	углеводы 5.8 г
Порции
ккал 657.3 ккал	белки 40.3 г	жиры 55.2 г	углеводы 1.5 г
100 г блюда
ккал 239 ккал	белки 14.6 г	жиры 20.1 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Буженина с гарниром»:

Исходный продукт.
Мясо помыть, обсушить салфеткой. Чеснок пропустить через выжималку и добавить аджики. Этой адской смесью тщательно натереть мясо. Оставить на пару часов мариноваться.
Уложить мясо на фольгу (чтоб потом не скоблить противень) и поставить в печку на час при температуре 210-220 градусов. Периодически поливать выделившимся соком. При готовности нарезать тонкими кусочками.
Авокадо и манго бланшировать и выложить на тарелку, сбрызнув лимончиком и украсив какой-нибудь розочкой. Добавить дольки помидорки и маринованный огурчик. Чуть присолить и поперчить (на свой вкус). Приятного аппетита.. :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе горячее обед ужин

Вкусы: острый сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8022/]Буженина с гарниром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8022/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/313/31367.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Если попался кусочек хорошей свининки - делаем буженину.

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Аджика, Авокадо, Манго, Корнишоны, Помидор, Лимон, Соль, Смесь перцев.
Тэги: закуска, второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буженина с гарниром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/313/31367.jpg" alt="Рецепт: Буженина с гарниром" title="Рецепт: Буженина с гарниром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если попался кусочек хорошей свининки - делаем буженину.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буженина с гарниром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/854">Корнишоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8022/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буженина с гарниром

Если попался кусочек хорошей свининки - делаем буженину.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина с гарниром»:

Свинина Чеснок Аджика Авокадо Манго Корнишоны Помидор Лимон Соль Смесь перцев

Тэги: закуска, второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

235

Салат "Столичный в камуфляже"

120
235
24356

511

Бутерброд с жареным луком и сыром

165
511
9079

192

Кофейный крем под карамельной сеточкой

76
192
8238

Фотографии «Буженина с гарниром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2018 года yuvl #

+14

[+5]

Шикарное мясо получилось, а манго я тоже запекла вместе с бужениной,все очень вкусно, спасибо за рецепт!

26 июня 2008 года мисс #

Вкусно+

25 июня 2008 года Ленок #

Очень аппетитно! +

25 июня 2008 года ли-ли-я #

Очень хорошие рецепты!
Но фотографии не выглядят как любительские... :?

25 июня 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

Я снимаю WEB камерой у компьютера--а потом редактор.

25 июня 2008 года irina552 #

Спасибо за ответ и за Ваши ооочень интересные рецепты! Но все равно интересно,кто Вы по профессии? Просто все, что Вы делаете достойно профессионала!

25 июня 2008 года Murliska #

ну очень изысканное мяско получилось)))

25 июня 2008 года Lacoste #

Ммм буженинка это очень вкусно, а с таким гарниром просто восхитительно!!!

+++

25 июня 2008 года irina552 #

Вы готовите целый день или это заготовки, если нет как Вы это все съедаете?
:P И еще очень интересно узнать -Вы профессионал или любитель :?:

25 июня 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

Это заготовки--самые любимые рецепты--но при том что все готовилось и пробовалось.

25 июня 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

Я пенсионер

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Буженина с гарниром

Ингредиенты для «Буженина с гарниром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Буженина с гарниром»:

Похожие рецепты

Свинина запеченная с орехами

Свинина в кляре

Слойка из ветчины и грибов

Жареные свиные кишки

Гуляш из свинины

Свинина "Чесночно-горчичная"

Кунжутная свининка

Тушёное мясо с зелёной фасолью

Тушеная капуста с мясом и рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Столичный в камуфляже"

Бутерброд с жареным луком и сыром

Кофейный крем под карамельной сеточкой

Фотографии «Буженина с гарниром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!