Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

3 ноября 2013, 15:06
4483

Рагу со свининой "Лжебигус"

Настоящий бигус готовят 2-3 дня. Бигус – это очень и очень непросто, в нем много компонентов: свежая и квашеная капуста, несколько видов мяса и копчености, грибы. Все готовиться отдельно, потом соединяется, настаивается. Храниться блюдо зимой до двух-трех недель. А мы приготовим его упрощённую версию….

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рагу со свининой "Лжебигус"»:

Свинина — 400 г
Картофель (Среднего размера) — 6 шт
Капуста белокочанная / Капустa (Небольшой кочанчик) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2376.9 ккал	белки 107.9 г	жиры 113.9 г	углеводы 232.8 г
Порции
ккал 792.3 ккал	белки 36 г	жиры 38 г	углеводы 77.6 г
100 г блюда
ккал 85.2 ккал	белки 3.9 г	жиры 4.1 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Рагу со свининой "Лжебигус"»:

Ингредиенты.
Лук порезать, мясо нарезать кусочками, капусту нашинковать.
Лук поджарить на оливковом масле, добавить свинину. Обжарить. Налить немного воды.
Добавить картофель, готовить 15 минут.
Положить нашинкованную капусту. Сверху бросить несколько небольших кусочков сливочного масла. Помешать, чтобы не пригорало, добавить соль и перец. Готовить, помешивая еще 15 минут.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80243/]Рагу со свининой "Лжебигус"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80243/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/03/03/549847_46584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Настоящий бигус готовят 2-3 дня. Бигус – это очень и очень непросто, в нем много компонентов: свежая и квашеная капуста, несколько видов мяса и копчености, грибы. Все готовиться отдельно, потом соединяется, настаивается. Храниться блюдо зимой до двух-трех недель. А мы приготовим его упрощённую версию….

Ингредиенты: Свинина, Картофель, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Масло сливочное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рагу со свининой "Лжебигус"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/03/03/549847_46584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рагу со свининой Лжебигус" title="Рецепт: Рагу со свининой Лжебигус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Настоящий бигус готовят 2-3 дня. Бигус – это очень и очень непросто, в нем много компонентов: свежая и квашеная капуста, несколько видов мяса и копчености, грибы. Все готовиться отдельно, потом соединяется, настаивается. Храниться блюдо зимой до двух-трех недель. А мы приготовим его упрощённую версию….</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рагу со свининой "Лжебигус"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80243/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рагу со свининой "Лжебигус"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рагу со свининой "Лжебигус"»:

Свинина Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Масло сливочное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

381

Салат "Вальдорф"

60
381
31558

280

Тарталетки "Вива, Италия!"

52
280
51218

585

Торт "Клубничное настроение"

49
585
12622

Фотографии «Рагу со свининой "Лжебигус"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

5 апреля helena1961 #

[+4]

Бигус отличается от других рецептов тушёной капусты определённым набором специй. Решила попробовать упрощённый вариант в стиле "лже". Хотя, если бы автор написала просто "Рагу со свининой", блюдо не стало бы хуже. Не удержалась, добавила морковь и зелень. Пожалела, что обошлась без пряностей и специй, надо было прислушаться к советам Людмилы и Инны.

27 февраля Сурик #

+15

[+5]

Вкусно очень! Тушила по времени дольше, добавила ещё морковку и любимых специй для мяса. Нам очень понравилось! Спасибо больше за рецепт!

14 октября 2023 года xoxlova1972 #

[+4]

Простое и вкусное рагу для семейного обеда. Нам понравилось. Отличный рецепт для холодной погоды.

5 мая 2023 года Sladkoejca #

+11

[+5]

Вкусно и ароматно. Я готовлю рагу практически так же, иногда добавляю и квашеную капусту. В этот раз добавила томатную пасту и немного пряностей.

14 апреля 2016 года Ирина Гирина #

Вот оно! Студентами мы все ездили по осени копать картошку. Готовили по очереди. И одна девочка варила именно такой бигус. Как же он мне нравился! А девочка-то родом была из полячек. Значит все же бигус это, только простой.

4 ноября 2013 года Margarita-tm #

Простой и сытный рецепт. Как раз мужиков своих кормить

4 ноября 2013 года Свинья королева # (автор рецепта)

4 ноября 2013 года белошвейка #

Рецепт очень понравился, не сложно, вкусно и сытно то, что надо

4 ноября 2013 года Элли #

Хороший рецепт, как палочка-выручалочка, очень даже пригодится. И не обращайте внимание на хамов, Вы молодец.

4 ноября 2013 года Свинья королева # (автор рецепта)

Спасибо.

3 ноября 2013 года Темычч #

Умничка!

Для горячего - очень даже.

Не испорчу ли я вкус, если вместо белокочанной возьму цветную капусту? (у нас такие предпочтения)

4 ноября 2013 года Свинья королева # (автор рецепта)

Ой

даже не знаю...

4 ноября 2013 года Темычч #

Бум пробовать

3 ноября 2013 года Свинья королева # (автор рецепта)

Прошу мой ник здесь не обсуждать. Кому вдруг захочется у меня есть дневник на эту тему.

3 ноября 2013 года Eva Grimm #

Безобразие какое, у меня недавно была ситуация с отрицательным отзывом, там и в рецепте и в отзыве мне сказали примерно то же, и я вообще не поняла юмора почему и за что

и от человека, которого я знать не знаю, ноль рецептов на сайте и 30 комментов всего... Вот я абалделаааа

Не расстраивайтесь!
По рецепту. Посмотрела рецепты бигуса, я если честно не знакома с этим блюдом, конечно ингредиенты разительно отличается. Но как по мне, так нормальный ужин, рецептик "на каждый день"

3 ноября 2013 года Fiona001313 #

Хороший, качественный рецепт на каждый день!

3 ноября 2013 года la diabla deleted #

+10

ужас...при чём здесь ник вообще???

и на счёт "свинячьего рецепта"....уж совсем неправильно как-то...этот рецепт в разряд рецептов для свиней не подходит по-моему...достаточно неплохое сочетание мяса,капусты и картофеля...

3 ноября 2013 года E-va #

+14

Ребята, не устаю повторять: Ну, давайте жить дружно! При чем тут свинячьи рецепты? Хамство это самый последний аргумент ИМХО.

3 ноября 2013 года Светусенька #

Никакого отношения к бигусу не имеет ваш рецепт

3 ноября 2013 года Тамила #

Это точно. Но потому и "лже"... Но рагу будет вкусным, уверена.

3 ноября 2013 года Свинья королева # (автор рецепта)

Никакого отношения к бигусу не имеет ваш рецепт

Всетаки же написано "ЛЖЕ"

3 ноября 2013 года Светусенька #

Даже на "лже" не тянет

3 ноября 2013 года Свинья королева # (автор рецепта)

Даже на "лже" не тянет

Ну так и как прикажете мне его назвать?!

3 ноября 2013 года Светусенька #

Рагу, оно и есть рагу...

3 ноября 2013 года Свинья королева # (автор рецепта)

Теперь вы добольны?

3 ноября 2013 года Светусенька #

До боли добольна

3 ноября 2013 года Свинья королева # (автор рецепта)

я очень рада)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу со свининой "Лжебигус"

Ингредиенты для «Рагу со свининой "Лжебигус"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рагу со свининой "Лжебигус"»:

Похожие рецепты

Быстрый ужин "Мясные тарелочки"

Бургеры из свинины с начинкой из сыра

Буженина из свиной шейки

Рёбрышки из духовки, как из барбекю

Ребрышки в горчичном маринаде

Свинина, запечённая на подушке из айвы

Вареное сало в ореховых перепонках

Свинина с яйцами и шампиньонами

Штрудли по-немецки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вальдорф"

Тарталетки "Вива, Италия!"

Торт "Клубничное настроение"

Фотографии «Рагу со свининой "Лжебигус"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!