• 6 ноября 2013, 0:35
  • 2207

Фокачча с водорослями

Рецепт: Фокачча с водорослями

У этой фокаччи интересный и необычный вкус и очень красивый разрез.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Фокачча с водорослями»:



Рецепт «Фокачча с водорослями»:

Дрожжи развести теплой водой, добавить сахар, дать набухнуть.

С водорослей слить жидкость. Хорошо отжать.

Из муки, теплой воды, дрожжей, растительного масла, соли и сахара замесить тесто. Добавить водоросли, вымесить тесто до однородности. Накрыть пищевой пленкой и дать минут 20 подойти. Вымесить еще немного, чуть присыпая мукой.

Смазать форму оливковым маслом, переложить тесто в форму.

Придать тесту желаемую форму, дать тесту подойти минут 20, если хотите пышную фоккаччу, тогда оставьте тесто подходить на 30-40 минут. Смазать фокаччу оливковым маслом, посыпать оставшейся крупной морской солью. Выпекать при 180*С 20-30 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фокачча с водорослями
Описание: У этой фокаччи интересный и необычный вкус и очень красивый разрез.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Фокачча с водорослями» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танюша, ты как всегда безупречна!!! Я тут пользуясь случаем добавила свой рецептик, ты не против?
кинь ссылку, не могу найти
Это мой хлеб, а точнее Фоккача с форума "Фото-забег". Спасибо тебе Танюша. Танечка свой страшный вариант с кружевом я решила заменить на более эстетичное фото
а я-то думаю, что это такое знакомое.....
Леночка, спасибо тебе! Очень красивый разрез
Ну это чуток лучше...
Танечка, как всегда: глаз не оторвать от такой красоты!
Жанночка, спасибо
Танюша, просто суперский хлеб! Неожиданный цвет!
Танюш, поженила Восток с Западом
Получилось классно!
Света,сразу столько вопросов.Посмотрела коменты.Осталось сказать только - браво.
спасибо, я Таня
Танечка,прости засранку.Просто давление 3 день.Голова как арбуз. Мир?
со всеми бывает, не страшно
поправляйся
Ух ты!! Танюш, а водоросли какие, маринованные?
ФОтки - как обычно класс
Дашуль, салат готовый продается, очень вкусный -чука. в суши-барах такой подают
Ооооо это я знаю, я его ОБОЖАЮ, всегда беру
Танюша, очень понравился твой пирог
Дианочка, для тебя этот хлебушек - семечки
Семечки- несемечки, а очень аппетитный пирог у тебя и красивое фото
Танюшка, лепешечка просто прелесть!!!!!! что что а вот с водорослями я не пробовала, думаю они добавляют пикантность, очень интересный рецепт
Гуленька, ты абсолютно права. Особенно раскрывается их вкус, когда хлебушек еще теплый
А у нас только два вида водорослей. но они совсем не такие как на фото, у нас продают тёмные. А фоккача выглядит шикарно и наверняка она вкусная!
Танюш, в сильпо есть, готовые салаты на полке с пресервами.
Я там таких светленьких не видела... Пойду специально присмотрюсь. Спасибо за наводку!
называются "ЧУКА"
Танечка спасибо! Очень красиво и вкусно!
Лена, буду очень рада, если рецепт пригодится
Танюш, фокачча шикарная получилась, яркая такая и необычная! Вкус, наверное, тоже интересный! Нужно попробовать Фото - улет!!! Я в полном восторге!
я уже жду, когда у тебя такие же будут
Фотки или водоросли?
надеюсь фотки
хи-хи!!! не получается у меня пока ничего, прикинь?! как-то пока неудачно все
ниче! все будет, со временем, клацай и выбирай
да я клацаю, клацаю, а все фигня какая-то получается(((
Какой интересный хлебушек!
++++++++++++++
спасибо большое, сама рада такому результату
Люблю водоросли чука. О запекании не думала. Они остаются хрустящими или становятся мягкими?
Толстые кусочки остаются хрустящими, тонкие ленточки становятся мягкими, вкус (при 100г) еле уловим, но очень интересный.
Какой красивый и аппетитный хлеб! а какая подача! +
Спасибо большое!
Какой интересный хлебушек!
Да, Светуль, даже детеныш сказал что ему понравилось.
А детенышу сколько? лет 13-14? а то в гриме не разобрала.
та 11 только было , просто в нашей семье самый низкий мужчина 186см, у старшей сестры близнецы 2,02 и 2,04
Ого! Ну растите, растите!
Танюша, разрез просто сногсшибательный
Олечка, спасибо
Таня, какая аппетитная выпечка! Фото - СУПЕР!
Светуля, спасибо! Видишь, я тоже к выпечке стала не ровно дышать
Танюш, а разрезик и правда шикарный!
Светуль, такой цвет дает салат "чука", другие бурыми получаются.
Да вот обратила на твой салат внимание! Но что-то в продаже такого не видела!
Светуль, в отделе "все для суши" продаются такие салаты.
Ага, ты уже писала! Посмотрю обязательно! Спасибо!
Танюш, как красивоо и аппетитнооо!
Нинуль, спасибо, дорогая!
Очень красиво всё! Вкусно!!!
Ниночка, спасибо, рада тебе
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки