• 6 ноября 2013, 20:22
  • 1901

Салат из мангольда и груши

Рецепт: Салат из мангольда и груши

Этот салат - мое изобретение. У него легкий, нежный и приятный вкус; он прост в приготовлении и ценен для здоровья, поскольку по содержанию витаминов листья и черешки мангольда намного богаче обычной столовой свеклы. Они содержат: витамины - С, В 1, В 2, РР, каротин, ценные кислоты, белки и микроэлементы - железо, калий, кальций, натрий. Хрустящие мясистые листья мангольда обладают хорошим кровоочищающим действием. Для этой цели их употребляли ещё в античные времена, а Гиппократ считал, что «это растение может победить многие болезни».

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из мангольда и груши»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
662.19 ккал
белки
29.559 г
жиры
41.448 г
углеводы
46.42 г
Порции
ккал
331.1 ккал
белки
14.78 г
жиры
20.72 г
углеводы
23.21 г
100 г блюда
ккал
106.46 ккал
белки
4.75 г
жиры
6.66 г
углеводы
7.46 г


Рецепт «Салат из мангольда и груши»:

Подготовить указанные продукты, листья мангольда хорошенько промыть под проточной водой и просушить. Выложить в плоское блюдо.

Грушу нарезать тоненькими ломтиками, выложить на листья.

Говядину нарезать брусочками, добавить на блюдо.

Из 1/2 лимона выжать сок, добавить майонез-био, горчицу. Хорошенько взбить.

Орехи измельчить. Готовый салат полить получившимся соусом. Сверху посыпать ореховой крошкой. Салат готов. Приятного аппетита и доброго здоровья!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из мангольда и груши
Описание: Этот салат - мое изобретение. У него легкий, нежный и приятный вкус; он прост в приготовлении и ценен для здоровья, поскольку по содержанию витаминов листья и черешки мангольда намного богаче обычной столовой свеклы. Они содержат: витамины - С, В 1, В 2, РР, каротин, ценные кислоты, белки и микроэлементы - железо, калий, кальций, натрий. Хрустящие мясистые листья мангольда обладают хорошим кровоочищающим действием. Для этой цели их употребляли ещё в античные времена, а Гиппократ считал, что «это растение может победить многие болезни».
Тэги: обед, ужин.


Комментарии и отзывы

Ох какой салатец Забираю в КК, спасибо
И глазу приятно(что немаловажно)и,на вкус нежно)))
Спасибо, la vita
Спасибо,Marioka82 , вы пишите о хорошем майонезе, но я часто использую и более дешевый вариант: биолайт с пребиотиком , в составе которого:вода, масло подсолнечное, сахар, пищевые волокна, яичный желток,соль, уксус, горчичное масло.
Необычный набор ингридиентов, но думаю салат вкусный получился.
А что это за майонез такой?
био майонез стоит 180 рублей, его состав: подсолнечное масло (50, вода, нерафинированный тростниковый сахар, винный уксус (из винограда), зерна горчицы, яблочный уксус, морская соль, белок зеленого горошка, декстроза, загуститель: гуаровая мука, карри (содержит сельдерей).
Спасибо за ответ.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3317 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки