• 26 июня 2008, 13:34
  • 310446

Торт "Кудрявый парень"

Рецепт: Торт Кудрявый парень

Очень популярный, совсем несложный и безумно вкусный тортик. Подобного рецепта на сайте не нашла, поэтому размещаю.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Кудрявый парень"»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6427.2 ккал
белки
93.1 г
жиры
245.8 г
углеводы
959.7 г
Порции
ккал
401.7 ккал
белки
5.8 г
жиры
15.4 г
углеводы
60 г
100 г блюда
ккал
286.9 ккал
белки
4.2 г
жиры
11 г
углеводы
42.8 г

Рецепт «Торт "Кудрявый парень"»:

Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20 -25 минут.
Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (перемолотого в сахарную пудру) и сок половины лимона размешать.
Глазурь: я люблю глазури побольше, поэтому беру кол-во в скобках. 2 (4 ) ст. л. сметаны, 1, 5 (3 ) ст. л. какао, 2 (4 ) ст. л. сливочного масла и 2 (4 ) ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.

Светлый корж поломать на произвольные куски или порезать на кусочки примерно 2х2 см.

Нижний корж слегка смазываем кремом и выкладываем ягоды.

Кусочки светлого бисквита обмакиваем в крем и горкой выкладываем на темный корж.

Залить горячей глазурью. Дать пропитаться. Я ещё немного поливаю верх остатками сметанного крема и черенком ложки делаю разводы.
Моe ноу-хау: для того, чтобы не собирать потом остатки крема со стола и тарелки, я под края нижнего коржа подкладываю полиэтилен. Если нет рулонного, беру несколько пакетов, вообщем, края прикрываю. А после - легко убираю, и все остается чистым!

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Кудрявый парень"
Рецепт: Торт Кудрявый парень

Очень популярный, совсем несложный и безумно вкусный тортик. Подобного рецепта на сайте не нашла, поэтому размещаю.

Ингредиенты для «Торт "Кудрявый парень"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Торт "Кудрявый парень"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Самый любимый торт моего ребенка и всей семьи.Вкусно,празднично и красиво. Спасибо за рецепт
Подача рецепта очень понравилась ! Торт красивый.
Отличный рецепт! Я в тесто добавляла только 1 ст. сахара, и все получилось.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1282 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки