Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

maks13088Поваренок 1 уровня

7 ноября 2013, 14:24
1962

Сэндвич с креветками и устричным соусом

Пикантное второе блюдо в изысканной подаче!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сэндвич с креветками и устричным соусом»:

Розмарин (сухой) — 1 г
Орехи кедровые — 10 г
Тимьян (свежий) — 1 г
Лук-порей — 5 г
Помидоры черри — 15 г
Цуккини — 20 г
Сливки (33%) — 20 г
Соус-маринад (устричный соус) — 20 г
Креветки (16/20 свежемороженные) — 100 г
Чеснок — 5 г
Масло подсолнечное — 15 г
Хлеб (ржаной, бородинский) — 40 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 548.9 ккал	белки 25.8 г	жиры 36.3 г	углеводы 29.8 г
100 г блюда
ккал 219.6 ккал	белки 10.3 г	жиры 14.5 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Сэндвич с креветками и устричным соусом»:

Вырезаем одинаковые 4 гренки из черного бородинского хлеба
Обжариваем на подсолнечном масле до образования румяной корочки и выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в салфетку
Затем свежемороженные креветки (размер 16/20) поместим в посуду и при комнатной температуре разморозим
Очищаем креветки от панциря, и только две креветки оставляем с хвостом (для декора)
Мелко рубим очищенные креветки и слегка поливаем соком лимона
Обжариваем на подсолнечном масле полученный фарш, добавляем в него при жарке устричный соус, розмарин и сливки
Отдельно обжариваем кедровые орехи с чесноком
Совмещаем их с начинкой из креветок и перемешиваем
Также обжариваем для украшения креветки с хвостом и выкладываем их на салфетку для удаления лишнего масла
Для декора используем тонко нарезанные кольца цукини, лук-порей, и помидор черри, предварительно слегка опаленный на огне
Кольца цукини предварительно бланшировать в слегка подсоленой воде
При подаче выложить на тарелку цукини, затем, чередуя, выложить обжаренные гренки с начинкой из креветок, сверху поместить 2 отдельно обжаренные креветки, рядом помидор черри, лук-порей, дольку лимона и веточку тимьяна

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Лёд и пламя" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: нежный легкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80505/]Сэндвич с креветками и устричным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80505/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/07/23/554517_17294-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Пикантное второе блюдо в изысканной подаче!

Ингредиенты: Розмарин, Орехи кедровые, Тимьян, Лук-порей, Помидоры черри, Цуккини, Сливки, Соус-маринад, Креветки, Чеснок, Масло подсолнечное, Хлеб.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сэндвич с креветками и устричным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/07/23/554517_17294-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сэндвич с креветками и устричным соусом" title="Рецепт: Сэндвич с креветками и устричным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантное второе блюдо в изысканной подаче!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сэндвич с креветками и устричным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80505/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сэндвич с креветками и устричным соусом

Пикантное второе блюдо в изысканной подаче!

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сэндвич с креветками и устричным соусом»:

Розмарин Орехи кедровые Тимьян Лук-порей Помидоры черри Цуккини Сливки Соус-маринад Креветки Чеснок Масло подсолнечное Хлеб

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

784

Комментарии и отзывы

17 мая 2014 года Антонина Олейник #

У меня не так красиво, нет такого декора, просто рядышком помидорка-черри и зелень) Но и без декора это ОЧЕНЬ вкусно(у нас это ценится больше))) Спасибо за офигенный ПЕРЕКУС!!!

11 ноября 2013 года maks13088 # (автор рецепта)

Спасибо)))!

9 ноября 2013 года skyfuntik #

Здорово! Смотрится отлично

9 ноября 2013 года avani #

Шикарный рецепт

Браво

8 ноября 2013 года Люлюша #

Прикольненькие акробаты!

8 ноября 2013 года kiwi-mar #

еще даже не заглядывая на вашу страницу стало понятно, что вы chef (шеф-повар). Подача блюд достойна 5* ресторана. Есть чему поучиться у вас! Но, вот ирония судьбы, на сайте у вас только 1-й уровень, за одни ваши фотографии уже надо его поднять. А тосты получились -

суперские! Только на мой взгляд это блюдо относится к закускам, но вам, поварам, виднее

8 ноября 2013 года maks13088 # (автор рецепта)

Спасибо))) за теплые слова)) фантазия)

7 ноября 2013 года Первушина Елена #

Здорово!

Спасибо

7 ноября 2013 года maks13088 # (автор рецепта)

и Вам)))!

7 ноября 2013 года ДинСергевна #

Как красивоо

7 ноября 2013 года maks13088 # (автор рецепта)

Спасибо)))!

7 ноября 2013 года Valerik123 #

Невероятной красоты блюдо

7 ноября 2013 года maks13088 # (автор рецепта)

Спасибо)!

7 ноября 2013 года Valerik123 #

Вы настоящий мастер!

Посмотрела фото Ваших блюд в альбоме, это нечто

Буду учиться у Вас супероформительству

7 ноября 2013 года maks13088 # (автор рецепта)

Спасибо))! Буду радовать Вас своими кулинарным искусством)! обращайтесь)!

7 ноября 2013 года timoxa #

Мне понравилось! Очень красиво подано и вкусно! Удачи в конкурсе!

7 ноября 2013 года maks13088 # (автор рецепта)

Спасибо)) Очень приятно)!

7 ноября 2013 года Ольчик40 #

красивая подача

7 ноября 2013 года maks13088 # (автор рецепта)

Спасибо))))!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сэндвич с креветками и устричным соусом

Ингредиенты для «Сэндвич с креветками и устричным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сэндвич с креветками и устричным соусом»:

Похожие рецепты

Скумбрия "Впрок" слабосолёная

Кальмар на шпажке

Мешочки из семги со сливочным сыром

Тунец с зеленью в тарталетках

Пшенные закусочные эклеры

Креветки на тостах

Мидии в створках, запеченные в духовке

Закуска "Косы русалки"

Треска для гурмэ

Попробуйте приготовить вместе

Орловский капустняк

Салат "Первая любовь"

Грудинка "Застольная"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!