Рецепт: Десерт Груша с сыром и миндалем
Десерт "Груша с сыром и миндалем"
Рецепт: Сырный хлеб
Сырный хлеб
Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
  • 7 ноября 2013, 22:03
  • 16776

Яблочный пирог-суфле

Рецепт: Яблочный пирог-суфле

Нежнейшая выпечка к чаю, тающая на языке...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог-суфле»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3580.9 ккал
белки
54.2 г
жиры
233.4 г
углеводы
313 г
Порции
ккал
596.8 ккал
белки
9 г
жиры
38.9 г
углеводы
52.2 г
100 г блюда
ккал
235.6 ккал
белки
3.6 г
жиры
15.4 г
углеводы
20.6 г


Рецепт «Яблочный пирог-суфле»:

  • Мягкое масло размять с сахаром, постепенно ввести муку.

  • Тесто должно получиться пластичным, легко отстающим от стенок миски и не прилипающим к рукам.

  • Распределить его по смазанной маслом форме, сделать высокие бортики.
    Фрукты очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и заполнить форму до высоты бортиков, можно чуть присыпать корицей.

  • Приготовить суфле, взбив яйца с сахаром.
    Добавить сметану и еще раз взбить.

  • Залить смесью яблоки.

  • Выпекать при 200*С, пока суфле не загустеет и станет золотистого цвета.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог-суфле
Рецепт: Яблочный пирог-суфле

Нежнейшая выпечка к чаю, тающая на языке...

Ингредиенты для «Яблочный пирог-суфле»:

Фотографии «Яблочный пирог-суфле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Скажите, а суфле чем вы взбивали и как долго? Спасибо!!!
Взбивала миксером на максимальной скорости, минуты три без сметаны и потом столько же, добавив сметану.
Здравствуйте! Скажите, а суфле чем вы взбивали и как долго? Спасибо!!!
Большое спасибо!
Отпишусь, как снимем пробу
Обязательно попробуем в выходные, очень просто, понятно и думаю, будет вкусно
Пирог очень нежный, не разочаруетесь!
только что испекла)) все вкусно)) но...вынуть я не смогла из формы((( все развалилось(((( может я чего неправильно сделала?
Тесто рассыпчатое очень в данном варианте, да. Вынимать надо только после полного остывания... Ну, или добавить в тесто яйцо для бОльшей крепости в следующий раз.
наверное яйцо в следующий раз))
Вкусно! Тесто рассыпчатое, суфле легкое, нежное, яблоки тают. Муж в восторге. Правда, разрез не очень, торопились попробовать. Спасибо огромное!
Ах, красотища ) И вкуснотища )) Рада, что пригодилось
Обожаю выпечку с яблоками! Иногда пеку похожий пирог, надо попробовать Ваш вариант!
Пробуйте, он вкусный
Мой любимы Цветаевский пирог.
Да, он вкусен всегда - с любыми модификациями рецепта
Красиво - беру. Стоит пакет яблок)))) и еще дочь со школы кило принесла - ученикам раздали)))))
Значит, выходные пройдут за выпечкой
Какой лёгкий рецептик, это замечательно!
И яблочки у меня есть... завтра приготовлю.
С меня отчёт
Жду фотографий и эмоций
пирог пробовала сегодня. ВО вкусный очень, даже в холодном виде!!!Забираю в копилку однозначно
Рада, что понравилось Приятно, правда
Оля, а где же разрезик?
После разрезания пирог был сметён одноминутно... разрезика нет
И у нас такое бывает!
Точно! Сразу не догадалась посмотреть в варианты рецепта. Вкусно очень!!! Хоть я немного по другой технологии делала (с холодным маслом), но вкус замечательный у пирога.
Да, вариантов исполнения много - а результат всегда вкуснющий
Это знаменитый цветаевский яблочный пирог? Или я ошибаюсь?
Класс! Просто и интересно) Пропробуем..
Пробуйте, он того стоит !
а тесто замешивать руками?
Я сначала вилкой замешиваю (масло всё-таки ), а последнюю порцию муки уже руками, и консистенция так понятнее - достаточно ли муки, или ещё подбавить. Некоторые миксером или блендером для этих целей пользуются... Как приятнее, так и замешивайте
Простенько и вкусненько! Спасибо!
Угощайтесь
Доедим слоечки, и пока есть свои яблочки - сделаем Ваш пирожок. И отчитаюсь, хотя подобные делали, результат должен быть прекрасным!
Аппетитный заливной пирог!
Налетаем-пробуем, пока ещё кусочек остался
вкусняшка, видно сразу.
и аромат сквозь монитор
О да, эти запахи на всю квартиру... Из-за них никто не лёг спать, дожидаясь готовности
жаль, что не видно в разрезе// и все-таки, когда суфле должно загустеть?
А оно становится золотистым и густеет одновременно - яйца с сахаром зажариваются ) Как только станет, как на последнем фото - так сразу и готово
В моей духовке на это уходит около часа, но время не указываю намеренно, т.к. у всех по-разному...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки