Очень любим мы куриные крылья в восточных маринадах. Каждый раз удивляюсь, ведь изменив один ингредиент или его количество и способ приготовления, получаем совершенно другой результат.
chudoПоваренок 6 уровня
- 8 ноября 2013, 0:12
- 11917
Куриные крылышки в восточном стиле
Ингредиенты для «Куриные крылышки в восточном стиле»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Мед — 2 ст. л.
- Соевый соус (+ соевый соус унаги - со вкусом угря 1 ст.л.) — 2 ст. л.
- Уксус (рисовый ) — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Имбирь (3 см)
- Перец чили (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (морская ) — 0,5 ч. л.
- Базилик (для украшения)
- Чеснок — 1-2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2319.2 ккал |
белки
194.7 г |
жиры
142.1 г |
углеводы
67.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.5 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 12 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Куриные крылышки в восточном стиле»:
-
Куриные крылья помыть, разрезать на две части. Крайнюю фалангу удалить.
-
Смешать мед, соевые соусы, уксус, масло, соль, перец черный молотый.
-
Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке.
Мелко нарезать перец чили, добавить в маринад. -
Залить маринадом крылышки. Переложить в форму для запекания. Запекать при 180*С 25-30 минут в режиме полуконвекции. Каждые 7-10 минут крылышки нужно хорошо помешивать ложкой или вилкой, тогда румяная красивая корочка будет со всех сторон. Через 25 минут слить соус с противня в сотейник, дать постоять пару минут, чтобы отслоился жир. Аккуратно слить жир, а соус выпарить на плите до уменьшения вдвое. Откорректировать по своему вкусу - добавить соль, перец или рисовый уксус. Остудить. Получится густой и очень вкусный соус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2019 года olgatash1416 #
1 июля 2019 года Valushka2003 #
1 июля 2019 года olgatash1416 #
1 июля 2019 года wise1288 #
1 июля 2019 года olgatash1416 #
1 июля 2019 года Михеева76 #
1 июля 2019 года olgatash1416 #
2 июля 2019 года Михеева76 #
10 декабря 2018 года shkolnikR #
Словами этого не передать
Большое спасибо за рецепт
21 декабря 2018 года chudo # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года shkolnikR #
16 июня 2016 года pchelka3343 #
17 июня 2016 года chudo # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Леди Тесс #
17 июня 2016 года chudo # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года Демурия #
28 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Ольчик40 #
21 апреля 2014 года chudo # (автор рецепта)
9 января 2014 года lagoon #
9 января 2014 года chudo # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Первушина Елена #
22 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Первушина Елена #
14 ноября 2013 года Бэбита #
14 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
10 ноября 2013 года MARLEN #
11 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
10 ноября 2013 года nyura_vip #
10 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года skyfuntik #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года avani #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года Бэбита #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Диана Б #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Марина Мармеладинка #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года vilka11 #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года лялич #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года moor #
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года yohoho # (модератор)
9 ноября 2013 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: