Страта - это традиционное американское блюдо из нескольких ингредиентов, часто один из них хлеб, уложенных слоями и залитых молочно-яичной смесью. Это отличное блюдо для завтрака в рабочие будни, так как все можно, и даже нужно, приготовить заранее и поставить в холодильник на ночь. А утром поставить в духовку и продолжать заниматься своими делами. Ваш завтрак готовится сам.
caramel77Поваренок 7 уровня
- 8 ноября 2013, 12:44
- 5045
Страта с фаршем
Ингредиенты для «Страта с фаршем»:
- Батон — 250 г
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 8 шт
- Молоко — 1 стак.
- Сыр голландский — 150 г
- Соль
- Перец черный
- Вода — 70 мл
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2454.2 ккал |
белки
125 г |
жиры
90.1 г |
углеводы
158.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Страта с фаршем»:
-
Фарш посолим и поперчим.
Лук мелко измельчим.
Томатную пасту разведем водой. -
Обжарим фарш с луком на растительном масле пару минут. Затем добавим разведенную томатную пасту и потушим до испарения жидкости. Затем фарш отставим остывать.
-
Сыр натрем на терке.
-
Яйца с молоком посолим, поперчим и хорошо взобьем миксером.
-
В форму, смазанную маслом, выкладываем ломтики батона.
-
На батон выкладываем половину фарша и сверху половину сыра.
-
Затем слои повторим: батон, фарш, сыр.
Заливаем все яично-молочной смесью. Даем пропитаться минимум 20 минут, а то и всю ночь (день). -
Как наша страта пропиталась, ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
-
Подаем теплой, разрезав ее на порционные кусочки.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2013 года Ines #
Очень простое, но сытное блюдо, я себе щедро сверху наляпала домашней аджики, вообще классно вышло. Теперь вот подумываю о разных добавках для следующего раза - например, грибов туда сыпануть между фаршем и сыром. В общем, спасибо за рецепт, люблю такие штуки - просто, вкусно и без особых хлопот.
18 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
14 ноября 2013 года AlenchikS #
15 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года юрий руденко #
9 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года тататима #
8 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Светлана Владимировн #
8 ноября 2013 года yohoho # (модератор)
ням-ням
8 ноября 2013 года Светлана Владимировн #
8 ноября 2013 года yohoho # (модератор)
8 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года swetik-semizwetik #
8 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Светлана Владимировн #
8 ноября 2013 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: