• 9 ноября 2013, 22:53
  • 8945

Миндальное печенье с мастикой

Рецепт: Миндальное печенье с мастикой

Долго я смотрела на красивые печенья в Интернете и вот решилась сделать сама. Хочу поделиться с вами рецептом отличного теста для печенья и вариантами украшения

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Миндальное печенье с мастикой»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Миндальное печенье с мастикой»:

В этом рецепте важно соблюдать пропорции. Для начала взвесьте муку, нам нужно 275-276 гр

Соедините сыпучие продукты - разрыхлитель, просеянную муку и сахарную пудру (я сделала пудру из коричневого сахара)

Добавьте в сухую смесь размягченное сливочное масло и размешайте тесто до образования крошки.

Добавьте взбитое яйцо, мед и миндальный экстракт.

Замешайте тесто до однородности. Готовое тесто упакуйте в пленку и отправьте на 30 минут в холодильник.

Разогрейте духовку до 170 градусов.
Раскатайте тесто и вырезайте печенье любимы формочками, которые у Вас есть.

Поставьте печенье на 12 минут в духовку, оно должно стать чуть-чуть хрустящим, но остаться мягким внутри. Достаньте его из духовки и дайте остыть на решетке.

Покажу один из вариантов декорирования печенья к свадьбе. Вам понадобится печенье в форме сердца и белая мастика. Вырезайте ее по контуру печенья.

Наш клей - это фруктовое повидло, я взяла персиковое.

Наклейте "платье" на печенье.

Добавьте бусы, сделайте складки при помощи палочки (подойдет и зубочистка), украсьте складки цветочками.

Вот примерно так можно украсить печенья к свадьбе :)

Ну, и еще несколько вариантов декора:


Такие печенья можно сделать на Рождество или Крещение:


А вот такие на рождение малыша:


Ну, и общий план:


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Миндальное печенье с мастикой
Описание: Долго я смотрела на красивые печенья в Интернете и вот решилась сделать сама. Хочу поделиться с вами рецептом отличного теста для печенья и вариантами украшения


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красивое оформление!!!!!!!!!!!!!!
Очень красиво
Танюш, очень милые печеньки! Я как то пробовала украшать рождественские, цветной глазурью получилось жутко
И у меня цветной глазурью получился адский кошмар
Ну вот ты меня даже обнадежила, я думала у меня руки крюки
Не, это просто либо нужна хорошая глазурь или помадка или опыт...
А мне все таки руки не крюки Ну и конечно глазурь. В этом году буду пробовать еще!
Супер! Такая красота!
Классные печенюшки
очень симпатичные печенюшки
Спасибо, к праздникам весело и вкусно))
Таюша, очень красивое печенье, а вот где вы берете миндаль ( концентрат)?
В кулинарных магазинах по всему миру )Этот из Греции привезла
блин Танюшка какие они красивые...нет слов, особенно мне понравились жених и невеста, обалденно красиво отличная идея для новогодних подарков
Здорово, надо не забыть к Нг
Здорово!
Чудо, как хороши!
Очень понравились печеньки, молодец Татьяна!
Танюша, бесподобно, слов нет, я конечно, криворука, но попробовать надо.
Забираю рецепт, с детками буду фигурки вырезать
Танюш, очень красивые печеньки, так и ёлочку украсить можно, вот детям радости будет.
А рецепт мастики?
Я работаю с покупной Polen.
Танечка!Какая красотища!Замечательное печенье!
Танюш,очень красивые печеньки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки