• 12 ноября 2013, 12:06
  • 12839

Мини-пицца "Маленькая Италия"

Рецепт: Мини-пицца Маленькая Италия

Ароматная, сочная мини-пицца с крабовыми палочками, на тонком воздушном тесте.

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Мини-пицца "Маленькая Италия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Мини-пицца "Маленькая Италия"»:

Приготовим тесто. В миску налить теплой воды (35-38 градусов), добавить сахар, соль. дрожжи, муку и масло. Вымесить тесто, так, чтобы легко отходило от рук и посуды. Переложить тесто в полиэтиленовый пакет, завязать и убрать в холодильник на 20 мин.
Мы пока сделаем соус.
На сковороду налить масло и обжарить мелко порубленный чеснок в течение 1 мин. Туда же добавить мелко нарезанный помидор, базилик, орегано и соль. Тушить на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая. Готовый соус остудить.
Подготовим начинку.
Болгарский перец нарезать на мелкие кубики, крабовые палочки и маслины - колечками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Тесто еще раз вымесим на столе, посыпанном мукой.
Ингредиенты для нашей пиццы готовы.

Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм., вырезать чашкой кружочки (у меня чашка диаметром 12 см). У меня получилось 7 основ.

Переносим каждую основу на смазанный оливковым маслом противень.
Делаем бортики и накладываем по 2 ст. л. соуса, равномерно распределяем, выкладываем болгарский перец.
Сверху укладываем крабовые палочки и маслины "внахлест"

Посыпаем пиццу тертым сыром и отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов на 25-30 мин.
Мини-пицца "Маленькая Италия" готова!

BUON APPETITO!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

классные пицулинки получились!!! и есть удобно
Красота!
Отличная мини- пицца
Какие у вас красивые пиццы получились! Маленькие, кругленькие! Порционно можно подавать , и никто не обидется что ему кусок меньше отрезали)))
Очаровательные пиццы!
Отлично выглядят! А какая в Италии пица, до сих пор забыть не могу!
Спасибо!
Замечательные мини-пиццы!!!
Хорошенькие, аккуратненькие таки пиццы получились
Очень симпатично!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки