• 14 ноября 2013, 10:03
  • 4546

Хоткейки с бананом и клюквой

Рецепт: Хоткейки с бананом и клюквой

Вкусный и полезный десерт для любителей блинчиков и оладушек.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Хоткейки с бананом и клюквой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Хоткейки с бананом и клюквой»:

Взбить белки в легкую пену с солью и корицей.

Добавить банан, нарезанный небольшими кусочками. Хорошо перемешать.

Добавить муку. Перемешать до однородности и понемногу добавлять молоко. Тесто по густоте должно быть как сметана.

Вмешать осторожно клюкву. Если любите более сладкий вкус, то можно добавить мед, стевию или же увеличить количество банана.

Разогреть сковороду, выложить столовой ложкой оладьи, убавить огонь до минимума, закрыть крышкой. Как только поверхность "схватится", перевернуть и обжарить с другой стороны (также накрыв крышкой).

Оладушки получаются мягкие, с пористым влажным мякишем.

Такие оладьи абсолютно безобидны для здоровья и фигуры, т. к. содержат только полезные ингредиенты, жарятся без капли масла, а сладость вместо сахара придает банан.
Соевая мука придает ореховый привкус выпечке, обогащает растительными белками и полезными жирами, при низком содержании углеводов.
Банан является довольно полезным фруктом (если употреблять в ограниченных количествах). Он содержат калий и витамин красоты - витамин Е. А еще в нем присутствует аминокислота триптофан, из которой образуется "гормон счастья" - серотонин.
Клюква содержит значительное количество витамина С.
Все эти вещества просто незаменимы для организма осенью, в преддверии зимы, когда так мало тепла и солнца.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

2485

Панкейки

15

Оладьи

Комментарии и отзывы

Спасибо за низкоуглеводный рецепт.Купила муку и не знаю что приготовить.обязательно попробую хоткейки ваши.
жаль, у нас не видела в продаже соевой муки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки