Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
  • 15 ноября 2013, 9:44
  • 2014

Имбирно-грейпфрутовое мороженое + кофе-гляссе

Рецепт: Имбирно-грейпфрутовое мороженое + кофе-гляссе

Мороженое получается очень пикантным и ароматным. Острые нотки имбиря, сладость меда и пикантность грейпфрута - делают свое дело. Рецепторы радуются! ;) А при добавлении такого мороженого в кофе мы получаем вкуснейший, всем известный кофе-гляссе с очень интересным вкусом.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Имбирно-грейпфрутовое мороженое + кофе-гляссе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1514.7 ккал
белки
21.5 г
жиры
117 г
углеводы
67.7 г
Порции
ккал
757.4 ккал
белки
10.8 г
жиры
58.5 г
углеводы
33.9 г
100 г блюда
ккал
261.2 ккал
белки
3.7 г
жиры
20.2 г
углеводы
11.7 г


Рецепт «Имбирно-грейпфрутовое мороженое + кофе-гляссе»:

  • Отделяем белки от желтков.

  • Выливаем сливки в мисочку и хорошо взбиваем.

  • Отдельно взбиваем желтки с сахаром

    и белки с солью.

  • Режим имбирь кусочками и измельчаем в блендере. Сок выливаем в чашку, жмых заматываем в марлю и хорошо отжимаем весь оставшийся сок. Добавляем мед.

    (Можно использовать ранее приготовленные заготовки имбирных "конфет" - www.povarenok.ru/rec ipes/show/80282 Я ее разморозила и так же через марлю выжала сок).

  • Наливаем в общую чашку желтки, белки и сок грейпфрутовый. Там же уже находится сок имбиря и мед.

    Взбиваем. Постепенно добавляем взбитые сливки, не переставая взбивать.

  • Разливаем массу по формам. У меня мои любимые универсальные формочки и недавно приобретенные конфетницы в виде ягод.

  • Вот такое мороженое получается в итоге. Может оно не так выгодно смотрится, но оно безумно вкусное!

  • Завариваем кофе (у меня натуральное в турке). 1 ч. л. кофе кладу в турку, заливаю 150 мл воды, ставлю на плиту. Томлю, и как только начинает образовываться пена, сразу выключаем. Закипеть не должно! Добавляю столовую ложку мороженого и наслаждаюсь.

Надеюсь, вам понравится так же, как и мне



Кофе получается очень нежным и ароматным!



Такие конфеты-мороженое я подаю для гостей. Очень красиво и эстетично смотрятся белые ягоды, тающие на поверхности кофе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирно-грейпфрутовое мороженое + кофе-гляссе
Рецепт: Имбирно-грейпфрутовое мороженое + кофе-гляссе

Мороженое получается очень пикантным и ароматным. Острые нотки имбиря, сладость меда и пикантность грейпфрута - делают свое дело. Рецепторы радуются! ;) А при добавлении такого мороженого в кофе мы получаем вкуснейший, всем известный кофе-гляссе с очень интересным вкусом.

Ингредиенты для «Имбирно-грейпфрутовое мороженое + кофе-гляссе»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень мило!
Очаровательные какие конфетки-мороженки!
Спасибо Наташенька!
вкусно-вкусно
спасибо
Вкусный десерт, удачи в конкурсе!
Спасибо
Какая красота и вкуснота!
Спасибо Жанночка!
Какой кофеек ароматный! Конфетки - мороженое, это же отличная идея!! Порадую своих)) Спасибо, Леночка!
Спасибо моя хорошая!
Лена! Удачи в конкурсе. Класс
Спасибочки
Вкусно!
Спасибо
Очень ароматный кофе! Пойду приготовлю!!!
Спасибо тезка
Красота! Леночка, очень вкусный рецепт! Удачи в конкурсе!
Спасибо Оля
Очень красиво! Попробую! А говорила, формочек нет!
Купила. Сделала имбирные конфеты в чай, посмотрела на все это дело,подумала, что за хозяйка, у которой нет формочек для конфет, стала стыдно и купила. Не такие правда, как хотела. Хочу сердечки
Молодец, очень красивые! А в чём проблема и сердечки позже купишь! А я такие, как у тебя себе прикуплю!
Как найду, конечно куплю! А сама за ними бегать не буду, пока и ягодки сойдут
Интересное мороженное,имбирь нравится очень-и рецепт забираю
Спасибо за доверие
Ягодки просто классные. Лена,удачи.
Спасибо дорогая
кто же его с мороженым не любит?
Ну да.
Я так-то кофеек не очень, а вот с мороженым люблю
очень ароматно! класс
Спасибо большое
и мне захотело кофейку и конфет
Полезно, ароматно, красиво!!!
Благодарю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулет Мимоза в лаваше
Рулет "Мимоза в лаваше"
Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки