Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Версия для печати
  • 27 июня 2008, 11:28
  • 432502

Блины на кефире "Ажурные"

Рецепт: Блины на кефире Ажурные

Рецептов приготовления блинов очень много, но для себя я выбрала один уже очень давно. Блины не рвутся при переворачивании, нет пресловутого "первого кома", получаются воздушными и ажурненькими.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире "Ажурные"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3078.8 ккал
белки
69.5 г
жиры
107.9 г
углеводы
450.9 г
100 г блюда
ккал
212.3 ккал
белки
4.8 г
жиры
7.4 г
углеводы
31.1 г

Рецепт «Блины на кефире "Ажурные"»:


Желтки взбить с сахаром.
К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут, он поднимется.
Добавить к желткам крахмал, муку и кефир, хорошо вымешать, чтобы не было комочков (я кефир добавляю частями).
Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло. Первый раз добавить на сковороду капельку растительного масла, потом добавлять не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой. Выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом. Можно кушать отдельно, можно с различными начинками. Приятного аппетита!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины на кефире "Ажурные"
Рецепт: Блины на кефире Ажурные

Рецептов приготовления блинов очень много, но для себя я выбрала один уже очень давно. Блины не рвутся при переворачивании, нет пресловутого "первого кома", получаются воздушными и ажурненькими.

Ингредиенты для «Блины на кефире "Ажурные"»:
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Интересный рецепт, обязательно попробую и отпишусь!
я в восторге) безумно вкусно! спасибо за рецепт!
Здравствуйте) Всё-таки львиная доля результата зависит от сковороды, а не от рецепта. Готовила по этому рецепту сразу на 2-х сковородках одновременно - одна обычная блинница от Тефаля, другая с каменным покрытием. Ни один блин не порвался и не прилип. Спасибо большое автору за рецепт сладких блинчиков.
А у меня великолепно получились блинчики, причем с первого! И не рвались! Муки ушло чуть больше, добавила ещё 2 ст.л., а всё остальное по рецепту. Вкусные, нежные, сладкие!!! Спасибо большое за рецепт!
Красота!
Благодарю!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром