• 15 ноября 2013, 22:27
  • 4426

Капкейки с муссом из крабовых палочек

Рецепт: Капкейки с муссом из крабовых палочек

Крабовые палочки занимают особенно место в кулинарии. Из них готовят отличные аперитивы или закуски, которые подаются перед основным блюдом. Сегодня я хочу познакомить вас с отличной закуской, которую можно подать с зеленым салатом, и она станет отличным началом вашего застолья.

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Капкейки с муссом из крабовых палочек»:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
844.9 ккал
белки
28.4 г
жиры
54.8 г
углеводы
59.3 г
Порции
ккал
169 ккал
белки
5.7 г
жиры
11 г
углеводы
11.9 г
100 г блюда
ккал
183.7 ккал
белки
6.2 г
жиры
11.9 г
углеводы
12.9 г


Рецепт «Капкейки с муссом из крабовых палочек»:

Сначала приготовим мусс: холодные жирные сливки взбить в пышную пену с добавлением щепотки соли.

4 крабовые палочки нарезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком и размельчить с помощью погружного миксера.

Для этого рецепта отлично подойдут крабовые палочки фирмы "А'море".

Аккуратно размешать сливки и измельченные крабовые палочки, чтобы получилась однородная масса. Попробовать, добавить соли и черного перца по вкусу. Оставить в холодильнике.

В это время печем кексы. Разогреть духовку до 180 град.

В миске размешать яйцо, сливки, соль (по вкусу), муку и разрыхлитель теста.

Размешать до однородности. Добавить 4 шт. крабовых палочек, мелко нарезанных на кусочки. Снова смешать.

Подготовить формочки для кексов/маффинов. Вдеть в них бумажные юбочки или самзать хорошенько маслом. Наполнить тестом на 2/3 высоты.

Выпекать минут 20-25 до сухой спички. Вынуть из духовки охладить.

Перед подачей украсить муссом из крабовых палочек.

Подавать на закуску с зеленым салатом.



Мусс можно подавать отдельно на аперитив или на закуску, выбирайте подачу в верринах.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капкейки с муссом из крабовых палочек
Рецепт: Капкейки с муссом из крабовых палочек

Крабовые палочки занимают особенно место в кулинарии. Из них готовят отличные аперитивы или закуски, которые подаются перед основным блюдом. Сегодня я хочу познакомить вас с отличной закуской, которую можно подать с зеленым салатом, и она станет отличным началом вашего застолья.

Ингредиенты для «Капкейки с муссом из крабовых палочек»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные штучки получились, но так мало! Возни много, а на выходе - 6 штук. Хотела на свой день рождения на работе угостить, а хватило только на пробу домашним. И еще - не первый раз пробовала взбивать сливки (40%!) с солью, получилось жидко, а вот без соли - в самый раз. В общем, за рецепт спасибо, красиво, вкусно, но нужно хотя бы в 2-3 раза умножить количество всех ингридиентов, тогда и будет, что к столу подать. Извините.
Очень вкусная и оригинальная закуска! Особенно порадовал мусс - делается на раз и такой нежный!.. Ела бы и ела! Правда, сами капкейки почему-то чуть подсели при остывании Но всё равно, получилось очень вкусно и красиво!
я очень рада! Спасибо!
ам-ам было очень вкусно!) спасибо за рецепт!) фотку, к сожалению, не хватает уровня выставить( Но идея супер!
Спасибо большое!
Ларис, отличный рецепт! Я готовила раньше кексы с палочками! Но с таким муссом должно быть супер!!!!!!
во Франции такие кексы очень популярны, часто их готовят на аперититвы
спасибо за рецепт
удачи в конкурсе
спасибо!
Ларис. такое нежное облачко на кексах!
Мариш, спасибо большое!
Какая нежность!! Ларис, классно
Дашуль, мерси!!! очень приятно!
Лариса, отлично придумала. Очень эффектно смотрится
Оля, мне очень приятно! спасибо!
Красиво, нежно, вкусно!
Люда, спасибо огромное!
Такая воздушная нежность.
Светик, рада тебя видеть!
Классные штучки!
спасибо, дорогая!!!!
Лариса! Красивые капкейки Разрезик аппетитный
Спасибо огромное, Светик!
Я бы не дождалась,точно мусс умяла бы,не дотерпела бы до кексов!
спасибо, Анют!!!
Отличные капкейки, на закуску самое то!
Лена, спасибо!!!
Лара, отличный рецепт! Мне нравится! Удачи, дорогая!
спасибо ТЕБЕ, Лара
Чудо Я бы крем слопала так, прям целую банку ))
да, его можно и просто так, отлично идет
Ларочка, очень эффектные вещицы, такой разломчик аппетитный, да и мусс притягательный.
спасибо, дорогая, очень приятно!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2199 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки