Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Mikilidia21Поваренок 1 уровня

16 ноября 2013, 10:17
19198

Навага под кисленьким соусом

Захотелось рыбки, но банально жарить надоело и решила немного поэксперементировать - вот, что получилось...

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Навага под кисленьким соусом»:

Майонез — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 2 ст. л.
Кефир — 1/2 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Навага (примерно) — 800 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1223.5 ккал	белки 145.6 г	жиры 42.7 г	углеводы 68 г
Порции
ккал 305.9 ккал	белки 36.4 г	жиры 10.7 г	углеводы 17 г
100 г блюда
ккал 100.3 ккал	белки 11.9 г	жиры 3.5 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Навага под кисленьким соусом»:

Лук нарезать полукольцами, обжарить на сковороде до золотистого цвета, вынуть и пока отложить.
Навагу почистить, помыть
Обвалять в смеси из муки и соли
И также обжарить до золотистого цвета с 2-х сторон, примерно полминуты с каждой стороны
Пока жарится рыба, приготовить заливку. Для этого смешиваем майонез, кефир, перец
Далее кладём обжаренную рыбу в сковороду, сверху лук и заливаем майонезно-кефирной смесью. Тушим на медленном огне под крышкой минут 15-20.
На гарнир можно сделать картофельное пюре, рис или просто подать с овощами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: кислый нежный кисленький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80956/]Навага под кисленьким соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80956/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/15/16/563414_73849-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Захотелось рыбки, но банально жарить надоело и решила немного поэксперементировать - вот, что получилось...

Ингредиенты: Майонез, Мука пшеничная, Кефир, Соль, Перец черный, Лук репчатый, Навага.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Навага под кисленьким соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/15/16/563414_73849-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Навага под кисленьким соусом" title="Рецепт: Навага под кисленьким соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось рыбки, но банально жарить надоело и решила немного поэксперементировать - вот, что получилось...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Навага под кисленьким соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1180">Навага</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80956/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Навага под кисленьким соусом

Захотелось рыбки, но банально жарить надоело и решила немного поэксперементировать - вот, что получилось...

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Навага под кисленьким соусом»:

Майонез Мука пшеничная Кефир Соль Перец черный Лук репчатый Навага

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

879

Печеночный паштет от Евгения Клопотенко

97
2043
52203

145

Фотографии «Навага под кисленьким соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 апреля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+5]

Понравилась рыбка и очень понравился соус. Очень вкусно.
Большое спасибо!

31 января 2018 года ватолина ирина #

:thu

14 января 2014 года Nadya Kudrevatykh #

Я приготовила и мы с удовольствием лакомились неважкой

спасибо за рецепт

) и как писала ранее заменила майонез и получилось супер!

9 января 2014 года Nadya Kudrevatykh #

здорово и вкусно, но майонез да можно заметить на тот же кефир, просто добавить молотую кинзу (она дает обалденный кисленький аромат), горчицу (добавит остроты и пикантности) и немного яблочного уксуса, думаю, любители майонеза подмены майонеза не заметят или наоборот найдут что то новое для себя )))

9 января 2014 года Mikilidia21 # (автор рецепта)

спасибо, приму к сведению

17 ноября 2013 года elenita # (модератор)

Оригинальненько. Правда, тушить в майонезном соусе считается не полезным. Но масса людей на постсоветском пространстве так делают, и это ещё не самое вредное пищевое пристрастие.
От меня плюс

17 ноября 2013 года Mikilidia21 # (автор рецепта)

спасибо, ну у нас жизнь вообще не полезная и в ведёт к смерти,

. Муж любит майонез, вот я и стараюсь его готовить но чтобы он не так много его ел....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Навага под кисленьким соусом

Ингредиенты для «Навага под кисленьким соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Навага под кисленьким соусом»:

Похожие рецепты

Мини-лазанья с рыбным филе и грибами

Лосось с ореховой шапкой

Камбала с пряным рисовым гарниром

Палтус с цитрусовым соусом

Морской черт, запеченный с овощами

Сeмга в сливочном соусе с маком

Запеканка из горбуши и цветной капусты

Запеченная рыба с овощами

Форель с овощами, запечённая в рукаве

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Норвежский роман"

Печеночный паштет от Евгения Клопотенко

Десерт "Нуга"

Фотографии «Навага под кисленьким соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!