Всем привет :-) Хочу показать вам симпатичный салат к праздникам. Состав, конечно, можно по вкусу менять. А украшение, надеюсь, вам понравится. Рецепт из венгерской кулинарной книги.
Ljubov Kutits-LarcsenkoПоваренок 5 уровня
- 20 ноября 2013, 17:54
- 11878
Салат с курицей, сыром и зелёным горошком
Ингредиенты для «Салат с курицей, сыром и зелёным горошком»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Горошек зеленый (молодой или замороженный) — 200 г
- Сыр копченый — 100 г
- Соус (тар-тар или майонез) — 150 г
- Лук-порей — 1 шт
- Помидоры черри — 6 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
804.4 ккал |
белки
88 г |
жиры
25.9 г |
углеводы
54.9 г |
| Порции | |||
| ккал 402.2 ккал |
белки 44 г |
жиры 13 г |
углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.1 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Салат с курицей, сыром и зелёным горошком»:
-
Филе грудки курицы отварить или закоптить на сковороде в фольге. Остудить и нарезать кубиками.
-
Зелёный горошек отварить 1-2 минуты, остудить.
Французский соус тартар можно приготовить самому по упрощённому варианту: смешать майонез с варёным желтком, мелко нарезанным зелёным луком и чёрным перцем. Сыр нарезать кубиками или потереть на крупной тёрке. Всё перемешать. -
Лук порей нарезать кружками тонко, чуть по диагонали.
Салат выложить в центр блюда. -
Ещё часть порея отрезать, разрезать пополам и нарезать ножом с нарезкой на очень тонкие полоски - это будет будущее украшение для салата.
-
Разложить по краю тарелки красные помидорки черри между кружками лука - для контрастности общей картины.
-
и произвольно посыпать горку салата нарезанным луком-пореем.
Такой салат, без особых временных и трудозатрат, всегда очень красиво будет смотреться на любом праздничном столе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2015 года Елена11сто #
20 марта 2015 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года tanvik #
31 декабря 2014 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
26 ноября 2013 года Annete2 #
26 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года Ksenchik #
21 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года мисс #
21 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
20 ноября 2013 года Диана Б #
20 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
20 ноября 2013 года Marinaby #
20 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
20 ноября 2013 года terry-68 #
20 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
20 ноября 2013 года Busyoty #
20 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
20 ноября 2013 года Ольчик40 #
20 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
20 ноября 2013 года Людмила НК #
20 ноября 2013 года Ljubov Kutits-Larcsenko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: