Сочные котлетки из индейки без добавления хлеба или муки. Готовятся очень быстро!
АртамианаПоваренок 1 уровня
- 27 июня 2008, 17:55
- 42591
Котлеты из индейки
Ингредиенты для «Котлеты из индейки»:
- Индейка (фарш) — 500 г
- Шампиньоны (замороженные) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
- Специи (по вкусу)
- Отруби
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1327.2 ккал |
белки
141.3 г |
жиры
76 г |
углеводы
24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Котлеты из индейки»:
1. Быстро разморозить грибы в дуршлаге под струей горячей воды, оставить, чтобы вода слилась.
2. В комбайн загрузить 2 луковицы и грибы, измельчить.
3. Добавить фарш, яйца, соль и специи и перемешать все в комбайне.
4. Брать смесь столовой ложкой, выкладывать в миску с отрубями.
5. Выложить готовые обвалянные в отрубях котлетки на сковороду с растительным маслом и жарить сначала на большом огне до зарумянивания, потом довести до готовности под крышкой на маленьком огне.
Можно, конечно, сделать то же самое с применением мясорубки, но мне кажется, что в комбайне быстрее.
2. В комбайн загрузить 2 луковицы и грибы, измельчить.
3. Добавить фарш, яйца, соль и специи и перемешать все в комбайне.
4. Брать смесь столовой ложкой, выкладывать в миску с отрубями.
5. Выложить готовые обвалянные в отрубях котлетки на сковороду с растительным маслом и жарить сначала на большом огне до зарумянивания, потом довести до готовности под крышкой на маленьком огне.
Можно, конечно, сделать то же самое с применением мясорубки, но мне кажется, что в комбайне быстрее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2022 года yuvl #
26 октября 2022 года Артамиана # (автор рецепта)
16 ноября 2012 года Натажко1 #
16 ноября 2012 года Артамиана # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года стефи #
24 декабря 2008 года Артамиана # (автор рецепта)
29 июня 2008 года Артамиана # (автор рецепта)
Рада, что вам нравится это диетическое блюдо
Кстати, вместо грибов можно еще использовать натертые кабачки, только перед закладкой в фарш их надо отжать от лишнего сока :wink:
29 июня 2008 года maifka #
28 июня 2008 года мисс #
27 июня 2008 года Kossssssska #
27 июня 2008 года Лисенок #
Там не осталось?Может поделишься с сироткой???
Танюша тебе +++++++
27 июня 2008 года Артамиана # (автор рецепта)
Нам хватило на ужин на двоих и в морозилке еще половина лежит налепленных :lol:
28 июня 2008 года Лисенок #
Только обуюсь...
28 июня 2008 года Артамиана # (автор рецепта)
29 июня 2008 года Лисенок #
27 июня 2008 года Meotida #
27 июня 2008 года Meotida #
27 июня 2008 года Артамиана # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: