Кус-кус с мидиями и крабовыми палочками – это простое и очень вкусное блюдо, приготовление которого займет у вас не более получаса. Крабовые палочки и мидии обладают приятным нежным вкусом и отлично сочетаются с мягким рассыпчатым кус-кусом.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 21 ноября 2013, 13:40
- 4165
Кус-кус с мидиями и крабовыми палочками
Ингредиенты для «Кус-кус с мидиями и крабовыми палочками»:
- Соль
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Петрушка
- Помидор — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крабовые палочки — 140 г
- Мидии (очищенные, замороженные) — 200 г
- Кус-кус — 200 г
- Перец душистый (молотый)
- Вода — 300 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1360 ккал |
белки
59.8 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
184.2 г |
| Порции | |||
| ккал 340 ккал |
белки 15 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Кус-кус с мидиями и крабовыми палочками»:
-
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в течение 4-5 минут на оливковом масле (2 ст. л.) на среднем огне.
-
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Добавить морковь к луку и обжарить на небольшом огне ещё пару минут. -
В основании помидора сделать крестообразный надрез, поместить в кипяток на минуту и удалить кожицу.
Помидор нарезать кубиками и добавить к овощам. -
Мидии разморозить и тщательно промыть.
Крабовые палочки крупно нарезать. -
К овощам добавить мидии, соль и перец по вкусу.
-
Через 5 минут добавить крабовые палочки.
-
Влить 300 мл. воды, довести до кипения на сильном огне.
Всыпать кус-кус и мелко нарезанную петрушку, снять с огня, аккуратно всё перемешать и оставить под закрытой крышкой на 8-10 минут, после чего можно подать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2020 года mari737 #
25 ноября 2013 года Pearlsofbaking #
25 ноября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
Приятно, что Вам понравилось, спасибо за фото
22 ноября 2013 года Жанночкин # (модератор)
22 ноября 2013 года мисс #
21 ноября 2013 года Lana Star #
21 ноября 2013 года anatalija #
21 ноября 2013 года Convallaria # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года Мыша в кедах 1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: