Тапенада - рецепт французской кухни, но вполне в духе итальянской - и по составу, и по вкусу. Это очень простая, но от этого не менее вкусная, закуска порадует ваших гостей в ожидании основного блюда. Ее главное преимущество - то, что на ее приготовление потребуется всего 15 минут, а подача ее в виде фаршированных лимонов придаст ей дополнительное очарование.
para_gn0m0vПоваренок 5 уровня
- 21 ноября 2013, 20:48
- 5954
Фаршированные лимоны с тапенадой
Ингредиенты для «Фаршированные лимоны с тапенадой»:
- Каперсы — 100 г
- Маслины — 350 г
- Крабовые палочки — 0,5 упак.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Лимон (2 ст.л. мякоти и сока лимона в салат, остальные лимоны для подачи) — 6 шт
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1210.6 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
87.7 г |
углеводы
52.5 г |
| Порции | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.3 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Фаршированные лимоны с тапенадой»:
-
1. Обрезать лимон с двух сторон. Со стороны донышка срезать кончик очень аккуратно, только чтобы придать лимону устойчивость. Сверху снять крышечку побольше.
-
2. Аккуратно, с помощью ложки и ножа вынуть мякоть из лимона, чтобы получился стаканчик.
-
3. Предварительно размороженные крабовые палочки нарезать кубиками.
-
4. В чашу блендера поместить каперсы, крабовые палочки и измельченный чеснок.
-
5. Добавить маслины, оливковое масло, мякоть и сок лимона.
-
6. Измельчить все содержимое чаши блендером до состояния паштета.
-
7. Выложить паштет в подготовленные лимонные стаканчики, украсить зеленью базилика. Подавать с гренками, хлебцами или ароматным мягким хлебом.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2015 года Lika68 #
17 августа 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года Emelkina #
24 декабря 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Profy #
20 февраля 2014 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Kipariss #
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года asesia2007 #
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года semsvet #
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Rencha1 #
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Rencha1 #
22 ноября 2013 года ПантерРрочка #
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года elenita # (модератор)
Я даже придумала, куда деть излишки лимона.
От меня плюс
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
Поделитесь своими мыслями насчет лимона. Я из просто с сахаром перемешала, можно сделать какое-нибудь желе или панна котту, в мясо можно добавить.
22 ноября 2013 года elenita # (модератор)
Можно ещё в растовримый кофе намешать перед тем, как залить его водой (растереть порошок с сахаром и лимоном) - очень аппетитно пенится в чашке.
22 ноября 2013 года Первушина Елена #
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года мисс #
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Sugar #
22 ноября 2013 года мисс #
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)
22 ноября 2013 года Sugar #
21 ноября 2013 года LaCostena #
22 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года alexandra1704 #
21 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года Kleine Hase #
21 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года skyfuntik #
21 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года Sava2 #
21 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года Евсейк #
21 ноября 2013 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: